大棚番茄落花落果的原因及應對措施

章恒毅

（祿豐縣經濟作物工作站，云南祿豐651200）

近年來，祿豐縣恐龍山、彩云、金山等鄉（鎮）大力發展大棚蔬菜種植，面積達146.7 hm2。番茄是大棚蔬菜種植的主要品種之一，一些大棚種植戶對番茄種植管理不善，造成番茄落花落果嚴重。筆者從2008年開始對大棚番茄落花落果的原因進行調查分析，在種植戶的配合下，采取綜合調控措施，有效地防止和減少了番茄落花落果率，取得了一定的防效。

1 番茄落花落果的原因

1.1 溫度影響

番茄生長期溫度要求日溫25~28℃，夜溫15~17℃。若大棚內溫度白天低于20℃，夜間低于12℃，可嚴重影響番茄的花芽分化。反之，若白天溫度高于35℃，夜間高于20℃，番茄生理活動受到干擾，兩者均能造成落花落果。

1.2 濕度影響

番茄開花期怕濕也怕旱，如水分過多或過少均會造成落花落果。開花結果期番茄對水分十分敏感，土壤過干，特別是由濕潤轉干或番茄短時間內失水過多，會導致番茄生長不良，花粉失水不育而引起落花落果。土壤水分過多易引起番茄徒長，造成落花。在第1花序坐果前，一般不澆水，開花結果期土壤相對濕度應保持在75%以上，并及時通風降低空氣濕度，使大棚內空氣相對濕度保持在60%。

1.3 光照不足

番茄喜光，對光照條件反應敏感。光照不足，特別是遇到連續陰天時，光合作用受到抑制，激素分泌減少，碳水化合物合成或供應不足，雌蕊萎縮或花粉活力下降而引起落花落果。

1.4 病害影響

番茄病害主要有早疫病、灰霉病、葉霉病、綿疫病等。病害發生時不但危害葉片、莖、果實，也侵染花朵，造成花朵干枯脫落或形成病果。

1.5 營養失調

番茄進入開花結果期，對各種養分的需求量大，此時若養分供應不足會導致落花落果。營養不良還會影響花器官及果實的正常發育，如出現花粉小、花柱細長不均，致使花器官不能正常授粉而脫落。在花芽分化期如果氮肥施用過多，夜溫過高，濕度過大，會造成幼苗徒長，第1穗花分化期延遲，開花時落花率提高。相反，在營養不足、溫度低等情況下易形成老化苗、僵化苗，其花蕾密而多，形態不整齊，也容易產生落花落果。此外，在定植后蹲苗期管理不當，營養過多，易造成番茄徒長，莖葉生長過旺而使花果受抑制，落花落果增加。

2 應對措施

2.1 培育壯苗

培育壯苗是防止番茄落花落果的關鍵。可采用營養缽育苗，并加強苗期管理。育苗期間，要防止徒長和僵苗的產生，苗齡以60 d為宜。適期定植，定植時要帶土，避免傷根，利于緩苗。壯苗移栽后，緩苗快，抗逆性強，落花少，產量高。

2.2 控制溫濕度

番茄生長期要控制好溫度，白天大棚內溫度應控制在24~27℃，夜晚控制在15~17℃，以利于番茄正常生長。在控制濕度方面，大棚番茄應及時澆水，及時排濕，澆水宜小水潤土，忌大水漫灌；及時通風，降低空氣濕度，保持土壤相對濕度在75%左右，可促進番茄正常開花結果。

2.3 合理密植

在番茄生長期應適時整枝打杈，避免遮蔭。非自封頂型番茄可采用單桿整枝或雙桿整枝，采取單桿整枝，單株留10穗果，雙桿整枝留12穗果，多余的摘除；適時抹除側芽，及時疏花疏果，確保通風透光，果大均勻。

2.4 防治病蟲害

番茄病害主要有早疫病、葉霉病、灰霉病、綿疫病等。發病初期可用75%百菌清WP 600倍液，或50%福美雙WP 800倍液，或50%克菌丹WP 600倍液，或50%腐霉利WP 2 000倍液等噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、棉鈴蟲等，可用50%抗蚜威WP 2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯EC 1 500倍液，或50%殺蟲雙WP 1 200倍液等噴霧防治。

2.5 科學施肥

應在施足基肥的基礎上進行追肥，特別要重視施鉀肥。基肥最好用腐熟農家肥、過磷酸鈣等。追肥在坐果前輕施，掛果后重施，分次追肥。當1穗花開3~4朵花時，可用番茄靈等生長調節劑進行保花保果。在早春開花期氣溫低時，可采用生長素處理花朵，能有效防止番茄落花，促進果實發育。施藥時注意不要將藥液涂到嫩葉、嫩莖上。在苗期、花期視生長情況合理施肥，苗期可噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液，花期可噴施0.2%~0.3%硼肥等，以降低落花率，促進開花結果，確保農戶增產增收。

[1]張曉明，樸金丹.番茄標準化生產技術[M].北京：金盾出版社，2009.