提高肉用種公雞生產性能的管理措施

趙昌喜

江蘇省南京市水產科學研究所，南京210036

雖然雞的人工授精技術已經十分成熟，但此項技術大多廣泛應用于蛋用型和輕型種用雞的飼養。目前，大部分肉用種雞仍然采用自然交配的方式，而種公雞性能的優劣直接關系到種蛋受精率和孵化率的高低，因此種公雞的飼養是整個肉用種雞飼養過程中的重要環節。本文結合實際生產，提出了提高肉用種公雞生產性能的幾項管理措施。

肉用種雞的飼養方式一般為平養式，細分有地面厚墊料式平養、高床漏縫地板式平養、“一高一低”或“兩高一低”式平養等，其中，“一高一低”或“兩高一低”式平養實際是地面厚墊料式平養和高床漏縫地板式平養的結合。傳統飼養模式是公、母雞不分飼，公雞按1∶6～8的比例混于母雞群中，同槽采食相同營養水平的飼料。現代飼養模式則與之相反，公、母雞分飼，分別供應適宜其生理特點的不同營養水平的飼料。

1 肉用種雞傳統飼養模式

傳統肉用種雞飼養模式也稱混合飼養模式，飼養粗放、管理簡單，存在的缺點也是顯而易見的。傳統飼養模式更多的是為了適應母雞的需要，以控制其體重和產蛋率，而公雞則會造成超重和腳、腿部疾病多發。

生產期的肉用種公雞對蛋白質的需求（11%～12%）要顯著低于種母雞，因此蛋白質含量15%～16%的母雞日糧對于已經性成熟的公雞及其精液的生產是非常不利的。有研究證明，飼喂11.46%蛋白質水平飼料的公雞，比飼喂15.60%蛋白質水平的公雞，種蛋孵化率提高約2.50%。

公、母雞同槽采食時，公雞明顯占有優勢，可以吃到更多的飼料，其結果是公雞超重過肥、母雞營養不良。超重過肥的公雞腳、腿部疾病的發生率顯著高于正常體重的公雞，影響公雞的配種效率，導致種蛋的受精率和孵化率下降。

2 肉用種雞現代飼養模式

現代肉用種雞飼養模式也稱公母雞分飼模式，飼養科學、管理精細，對于充分發揮種公雞的性能有著非常良好的效果。肉用種雞生產的最終目標是發揮其最大生產性能、盡可能多的提供健康苗雞，這就需要采取一定的措施，以保證公、母雞都能保持最佳生產狀態。但是，肉用種雞的平養模式卻是要求公、母雞混群飼養、自然交配，因此，在飼養管理措施上就必須作出必要的調整。

1）縮小母雞飼槽格柵間距，防止公雞采食母雞飼料。利用公雞頭部比母雞大的特點，適當縮小母雞飼槽格柵的間距至寬5.0cm、高6.4cm左右，就能將成年公雞拒于母雞飼槽之外，以達到防止公雞采食母雞飼料的目的。

2）調整公雞飼槽高度，防止母雞采食公雞飼料。利用母雞體型比公雞矮小的特點，適當提高公雞飼槽至比母雞飼槽高45cm左右的高度，就可以實現公雞正常采食、母雞采食不到公雞飼料。

3）提供充足飼料槽位，保證全部公雞同時采食。由于肉用種公雞采用的是高度限制飼喂飼養方式，通常要求公雞在供料后30～45min吃完飼料，因此必須為公雞提供足夠的采食槽位，以達到全部公雞同時采食、避免“弱食強吃”的目的。

4）調整飼料供應系統，保證飼槽能夠同時供料。保證飼槽能夠同時供料與保證全部公雞能夠同時采食的作用類似、重要度相同。操作時要求供料同步、分布均勻，如果使用料桶，每個料桶必須供給相同數量的飼料，使每只公雞都有采食自己份額飼料的時間和機會。

5）準確統計公雞數，精確稱量供料量。每只種公雞的總飼料采食量對于維持其適宜的體重是十分重要的，而適宜體重是種公雞發揮良好性能的保證。因此，需要根據公雞的不同日齡、不同體重不斷調整飼料供應量，這就要求準確掌握公雞數量、校準稱量工具，以精確控制飼料供應量。

6）避免浪費，為種公雞提供適宜營養水平的飼料。生產期種公雞飼料要求的蛋白質水平遠低于種母雞，這也是公、母分飼的依據之所在。所以，為種公雞提供適宜營養水平的飼料非常重要，這不僅能夠提高種公雞的生產性能，而且在蛋白質飼料價格居高不下的當前，有著十分顯著的經濟效益。

除上述幾項措施之外，對于肉用種公雞的管理，還要注意適時適度斷喙、及時剔除有腿腳疾患的公雞、注意雞舍通風換氣、防暑防寒等，飼養者在實際生產中需要用心體會、謹慎實施。