2011年，誰來為食品安全“給力”？

□ 劉鵬

（新疆烏魯木齊市，830002）

2011年，誰來為食品安全“給力”？

□ 劉鵬

（新疆烏魯木齊市，830002）

2011年1月1日，《求是》主辦的《小康》雜志和清華大學媒介調查實驗室發布《2010 2011消費者食品安全信心報告》。該報告內容顯示，近七成人對中國食品安全狀況感到“沒有安全感”。（據1月2日中國經濟網）

新年第一天，權威媒體給出的這個調查結果，讓人看了很糾結。但其實，只要我們對過去幾年所發生的各類食品安全問題做個盤點，就不難發現，這個結果也并不讓人覺得意外，甚至是情理之中的事情。

對中國食品安全狀況感到“沒有安全感”的人為七成，這并不是一個簡單的數字。這個數字背后，其實隱含著多重讓人心酸的含義：其一是七成人可能受過食品安全問題的苦，絕大多數人都已經被各種問題食品甚至有毒食品折騰得如驚弓之鳥；其二是民眾希望食品安全問題現狀能盡快得到有效改觀。

分析以往所發生的食品安全事件，我們發現導致問題食品屢現的原因很多，但歸納起來也無非兩個：一是生產經營者受利益驅使，喪失了最起碼的道德良知和權法意識。一心只盯著利潤的食品生產與經營者，不能或者說不愿為消費者的健康與生命安全著想。二是相關部門監管疲軟乏力，甚至與一些不法奸商同流合污。無論是屢禁不止的三聚氰胺，還是各種有毒食品添加劑橫行，背后都幾乎有相關管理部門的失職甚至瀆職。連小學生都能調查出問題來的“有毒蘑菇”，相關職能部門卻表示“絕對沒有問題”。如此管理和監督，豈能不使老百姓失去信心？

食品安全是一個關系到民眾生活甚至生命的大事。欣喜的是，去年12月20日十一屆全國人大常委會第十八次會議上，在《刑法修正案(八)草案》中，單列了“食品安全瀆職罪”，可謂在法律和制度上“給力”食品安全。然而，法律明確責任的同時，我們也希望相關執法與管理部門，能在食品安全問題的法律落實上，也堅決“給力”：通過從嚴懲處問題食品生產商家和相關管理失職、瀆職者等方法，為食品安全提供基本安全保障。至少不能再讓廣大老百姓在“吃什么？”“敢不敢吃？”等問題之間取舍不定、徘徊難決！