哥倫比亞是全世界最為著名的咖啡王國(guó),千千萬(wàn)萬(wàn)的哥倫比亞人都靠咖啡產(chǎn)業(yè)過(guò)日子,洛克塞·肖卡就是其中之一,他是首都波哥大一家咖啡公司的碾磨師。洛克賽年輕時(shí)做過(guò)建筑,但后來(lái)因?yàn)槟_部受了傷,才改行進(jìn)入了咖啡業(yè)學(xué)做碾磨師。
咖啡豆在碾磨加工過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量的咖啡渣,這些咖啡渣的口感極差,別說(shuō)是人,就是給家畜魚(yú)類(lèi)當(dāng)飼料都不行,所以數(shù)百年來(lái),咖啡渣只有一個(gè)命運(yùn)——那就是被當(dāng)做廢物扔掉。洛克塞所在的那家咖啡廠自然也是一樣,每天都會(huì)有一袋又一袋的咖啡渣被拉出車(chē)間工廠,直接倒掉或者淹埋。在整個(gè)哥倫比亞,每天白白倒掉的咖啡渣該有多少啊!每次一想起這些,洛克塞的心里就非常不好受,他對(duì)他的廠長(zhǎng)說(shuō):“難道這些咖啡渣真的百無(wú)一用嗎?我們是不是應(yīng)該想想辦法把這些咖啡渣利用起來(lái)?”
“簡(jiǎn)直是笑話(huà)!你能想到的,別人早就想到了,咖啡渣一直以來(lái)都是一種毫無(wú)用處的東西!”廠長(zhǎng)不屑一顧地對(duì)洛克塞說(shuō),“好好干你的活吧!”
廠長(zhǎng)的態(tài)度沒(méi)有使洛克塞打退堂鼓,反而使他在內(nèi)心深處增加了不少研究咖啡渣的動(dòng)力!從那以后,洛克塞的腦子里總是想著究竟能讓咖啡渣派上什么用場(chǎng),使這個(gè)廢料也發(fā)揮出最大的價(jià)值。
一次,洛克塞像往常一樣在廠房里碾磨咖啡,在調(diào)試一杯咖啡的時(shí)候,他一不小心把糖水瓶打翻在了一堆咖啡渣上,洛克塞沒(méi)有太在意,只是撿起瓶子重新加滿(mǎn)了糖水繼續(xù)工作。……