古典文學名著《紅樓夢》,不僅塑造了眾多栩栩如生的藝術形象,而且還蘊含了許多養(yǎng)生保健的方法,并且對養(yǎng)生保健也有較為詳細的描寫。書中收集的各類養(yǎng)生之道,至今品讀起來仍然具有極強的參考價值和借鑒意義。
茶養(yǎng)生
茶是中國最主要的飲料,同時也是一味重要的中藥。在中醫(yī)的很多方劑里都有細茶一味,最著名的就是治頭痛的川芎茶調散和清胃熱的五虎茶,其中的細茶也就是我們日常所喝的茶?!都t樓夢》中的茶雖然不入藥,但也是一種養(yǎng)生和休閑的方法。賈母最喜歡喝的老君眉就是我國十大名茶之一的君山銀針。老君眉的沖泡之法很有講究,須取梅花雪水,埋于樹下,次年之夏取出泡茶,才能色澤鮮亮。中醫(yī)上講,茶能醒脾化濕又可清熱提神;從西醫(yī)的角度講,茶中的咖啡因既能提神又能降低血脂,因此喝茶是一種養(yǎng)生之道。
藥酒養(yǎng)生
酒是古人在勞動生產中發(fā)明的一種飲料。酒作為一種重要的溶劑,在中醫(yī)中也是常用的藥物。在中醫(yī)四大經(jīng)典的《傷寒論》和《金匱要略》中,有很多的方劑都是加入黃酒、燒酒等,因此酒成為一味重要的中藥。富貴人家的養(yǎng)生離不開酒。合歡酒:就是合歡花浸的燒酒,是黛玉重要的養(yǎng)生酒,合歡花是合歡樹上開的小白花,有安神、解郁等功效,中醫(yī)認為,合歡花不僅可以驅除寒氣,而且對于多愁善感和夜間失眠也有獨特的功效;屠蘇酒:是寶玉、黛玉、寶釵的養(yǎng)生酒,它采用赤木桂、防風、蜀椒等浸泡而成,具有祛風寒、清濕熱及預防疾病的作用;……