50后:勇闖上門關

　　上世紀80年代初的某個五一節，我經歷了“上門”之舉。
　　前一天，一位朋友的父母告訴我幾條應對法則，又給我開出一份到食品一店購貨的清單，再借給我兩個舊旅行包，把東西全都裝進去。
　　次日，我“溜”進滬西一所老洋房的底樓房間，放下禮物，進入角色。女友家兄、姐姐、姐夫都在，岳父是位面相樸實的北方人，是滬上文藝單位的老干部。
　　午餐很豐盛，上海人家常菜：三黃雞、炒鱔絲、糖醋小排、香菇烤麩、蒸鳊魚、紅燒肉、烤鴨、青菜、黃豆芽、油豆腐塞肉等，還有啤酒瓶裝的“幸?？蓸贰薄Ｗ詈蠖松蟻硪淮箦侂绾V鮮，春筍嫩，鮮肉鮮，咸肉香，一家人吃吃談談甚是融洽。
　　下午，她家有位親戚知道我來做客，特地弄來一只兩斤多重的野生大甲魚。面對張牙舞爪、怒目相向的家伙，一家人束手無策。我毛遂自薦：“我來！”
　　我從小跟父親學得殺甲魚、烹甲魚的竅門。先把甲魚翻個身放在砧板上，它四腳騰空，把頭伸出來老長頂著砧板要試探著翻過身來時，把一根竹筷伸到它嘴邊；那家伙張大口猛地緊緊咬住不放，我一腳踏住甲魚肚子，用力拉出頭來，菜刀對準甲魚的頸脖子，咔嚓斬首；開水燙，剖膛，洗得干干凈凈。晚餐的重頭戲就是我掌勺的一大盆紅燜甲魚。燒好甲魚的訣竅如紅燒肉那樣，微火篤酥后收汁時要放適量紅醬油、香蔥、白砂糖，開猛火急燒，把湯汁收緊，但又不能燒干，出鍋時濃油赤醬色澤亮，味道鮮美入口糯，眾人品嘗后都夸我會做菜。入夜，我走在回家的路上，和風吹拂，心情歡暢?？偹汴J過了女婿上門這一關！
　　夫妻的結合是一種緣分，平平常常開心過一生，誠如名印家陸康先生所說，棉花田里兩朵棉桃，用它的纖維織成一塊布，布上經線與緯線交織的點，就是緣，誰也不知究竟是來自哪一處棉花田里的哪兩朵花。人的緣分，本就如此！