堅持養殖果子貍開辟創業致富路

　　江西省萬安縣高陂鄉谷中村的養殖戶饒曉劍憑著開拓性的創新思維和勇于挑戰的創業精神，從一名廚師成為擁有百萬產值的特種養殖大戶，華麗的轉身背后是不為人知的艱辛與執著。
　　餐桌上看到商機
　?。保梗梗赌?，初中還未畢業的饒曉劍在朋友的介紹下，前往北京學習烹飪技術。兩年后，掌握了“快刀飛起蘿卜成花”手藝的饒曉劍已經是一家大酒店的掌勺大廚。在做廚師的生涯里，饒曉劍發現一個令人匪夷所思的現象，一桌高檔酒宴無雞無鴨卻價值上萬元。各類山珍海味、野味佳肴成為高檔酒宴上的座上客，其中就有像野豬、果子貍這類普通百姓只聞其名、不識其味的餐桌新寵。
　　饒曉劍打聽到，1公斤果子貍肉在市場上可以賣到近200元，野豬肉也能賣上比普通豬肉貴幾倍的價錢，如此豐厚的經濟利潤讓他看到不同尋常的商機。養野豬、養果子貍！一個大膽的設想在饒曉劍的腦子里蹦了出來。想法歸想法，市場前景如何呢？饒曉劍憑借在餐飲行業工作的優勢，對養殖野豬、果子貍市場進行調研，結果發現特種養殖市場前景廣闊，野豬、果子貍需求量大。１９９８年，年僅２０歲的饒曉劍辭去收入不菲的廚師工作，懷揣２０００元回到家鄉吉安創業，走上一條極具活力的特種養殖新路。
　　一窮二白始創業
　　懷著滿腔豪情的饒曉劍回到家鄉后，諸多實際問題擺在他眼前：無資金、無技術、無場地……一窮二白的現實讓饒曉劍感到創業的艱難。
　　抱著一絲希望，饒曉劍帶著自己的創業思路來到當地農村信用合作社，他的誠懇和熱情打動了農信社的工作人員，為了扶助創業青年，農信社為饒曉劍放貸數千元。一些親朋好友也被他的創業激情所感染，紛紛借錢出資幫助他籌建養殖基地。
　　由于經濟實力不足，饒曉劍第一次從外地選購野豬、果子貍種苗只有幾十頭。他想只要勤勞肯干，日子會過得一天比一天好！
　　創業路上風雨多
　　２００３年，一場突如其來的“非典”疫情將饒曉劍的果子貍養殖事業打入冰窖。果子貍是“非典”傳播源頭的言論，讓果子貍一下子從人們的餐桌上銷聲匿跡。原來價值近200元1公斤的果子貍賤賣到36元仍無人問津，饒曉劍的養殖事業一下子從高峰跌入谷底，基地損失慘重，果子貍養殖陷入停滯階段。饒曉劍一度心灰意冷，不想再養殖果子貍。
　?。玻埃埃的?，著名呼吸病專家、中國工程院院士鐘南山表示，果子貍不是“非典”病毒ＳＡＲＳ的源頭。一石激起千層浪，大家逐漸了解果子貍不是“非典”的罪魁禍首，而是人們對果子貍的濫殺捕食造成ＳＡＲＳ病源的傳播。食用人工馴養的果子貍得到市場的重新認可，果子貍特色養殖又開始掀開新的篇章。熟悉果子貍養殖、掌握果子貍特性的饒曉劍不甘心放棄多年的經驗與心血，決定將果子貍養殖進行到底，讓喜愛美食的人們吃上放心、味美的果子貍肉。
　　帶動農民致富忙
　　隨著養殖規模的不斷壯大，饒曉劍的養殖基地已發展成為集養殖、推廣、種源提供、產品銷售為一體的養殖專業合作社，合作社占地面積2萬多平方米，年可出欄果子貍1000多頭，帶動周邊近百戶農民搞特色養殖致富。此外，他還在海南成立了海源野生動物經營有限公司，負責銷售養殖戶的商品貍，解決了養殖戶的后顧之憂。２０11年，饒曉劍獲得了國家林業局頒發的“斯巴魯生態保護獎”，他的養殖合作社被評為“江西省省級林業龍頭企業”。 （江西 張湖冰）
　　
　　公司名稱：江西萬安井岡野豬果子貍養殖專業合作社
　　地址：江西省萬安縣高坡鎮谷中水電站
　　郵編：343805
　　聯系人：饒曉劍
　　聯系電話：13970446608
　　QQ號：1293894033
　　網址：www.xtjyz.com