咖啡新事

　　Coffee，是一種品味，亦是一種情調的代名詞，它可以讓你回味其許多溫暖獨特的記憶。所以各種異國風情的主題Café（咖啡館）和無數家Café聚集的特色咖啡小區便繁榮起來。然而，快節奏的都市生活讓人們對咖啡的需求不斷革新，或許，下次，當你累了，想停下來享受一杯濃香的咖啡時，并不一定要去咖啡店，你會發現隨處都彌漫著咖啡的醇香。
　　
　　新詞coffice
　　Coffice即coffee與office結合的簡稱，是現今國外大熱的新詞，是一種工作方式上的革新。咖啡濃香氤氳，短時間內靈感迸發，在自己選擇的辦公環境里，快速做完一件工作，從而把更多的時間分配給生活。在信息時代，coffice成為越來越多人想嘗試的一種工作方式。
　　
　　咖啡衍生元素
　　肯動腦筋的現代人，由咖啡衍生出了更多的選擇，如今，想要喝咖啡不必選咖啡館，一些如Wine Bar、Gallery、bookbar等地方也都能享用到口味純正的咖啡，而且除了咖啡還能飲酒品茗，享受書香畫意。
　　
　　千福大少精致Wine Bar
　　相連Café的Wine Bar，裝修跟Café大同小異。昏黃燈光下，那兩幅稚氣純真的掛畫相當搶眼，給Wine Bar平添了不少童趣！
　　本身經營千福火鍋店，白天賣咖啡，同時供應咖喱牛腩飯、海南雞飯等飯餐，且咖喱牛腩飯、海南雞飯的泰式醬料是自家調配校味，絕非馬虎之作。
　　晚上，千福火鍋店則變裝酒吧，老板Sam所經營的酒品皆以精巧為主，如威士忌選Single Malt 的Macallan，葡萄酒則主攻意大利及新世界酒，其中By Glass紅酒選港人熟悉的Penfolds等等。
　　
　　Macallan Malt12年 ￥65/杯
　　蘇格蘭著名威士忌品牌Macallan用上等純麥釀造，入口醇和，店內同時供應12年及18年的貨品。
　　
　　Kiwi Rain ￥65
　　Wine Bar暫時供應六款葡萄酒，雞尾酒等款式都是Off Menu，像這杯混合奇異果、白酒的Kiwi Rain便是Bar Tender即興之作。
　　
　　畫作散布在Café的一旁，即使坐在另一邊的靠窗位置亦可欣賞得到。
　　枸杞嫩芽意大利青瓜西紅柿干螺絲粉 ￥99
　　意大利青瓜和西紅柿干今回碰上青嫩的枸杞芽，味道清新輕盈。
　　枸杞玉露 ￥46
　　養生茶有枸杞玉露、清醒頭腦的薄荷等選擇。
　　
　　綠茶咖啡 ￥32
　　除基本的Latte、Mocha外，店家亦特別加進味道香甜，口味更平易近人的綠茶咖啡。
　　
　　店主Florence從事設計、Teresa愛咖啡，“荷塘秋色”