被咖啡經濟綁架的貓

　　最好的咖啡還是最香的大便？
　　每月出國兩到三次的秦女士在她的博客上優雅地羅列出她的心得體會：最好的行李箱是日默瓦；最好的航空食品是國泰航空頭等艙的魚子醬，她總是會再要一份；而寫到亞洲最好的咖啡時，她寫下了“印尼麝香貓咖啡”。而在她的另一篇博文里，她重申了對這種咖啡的熱愛。
　　她也許沒有看過電影《遺愿清單》，影片中講述一位億萬富豪，指定要喝印度尼西亞蘇門答臘特產的麝香貓咖啡，認為喝這款咖啡乃是一種藝術，不然便會是“牛嚼牡丹”，在這部電影里，對麝香貓咖啡也有頗大篇幅的介紹，并且說出印度尼西亞蘇門答臘的麝香貓咖啡才是最正宗。
　　莎士比亞的劇作《李爾王》中有這樣的臺詞：“請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。”正是說的它。正是因為印尼“麝香貓”的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，這種油脂一直是香水業的珍貴原料。
　　而秦女士鐘愛的咖啡有個別稱，叫做“有屎以來最香的大便”，名字雖然不太雅，卻是事實。它正是這種叫做“麝香貓”的樹棲野生動物拉出來的糞便，這種貓以成熟的咖啡果為食，但并不是所有“麝香貓”的糞便都能被幸運地找到。另一方面，也正因為野“麝香貓”顯然更善于挑選好的咖啡果實，從而讓這種咖啡有著卓爾不凡的特點。
　　這咖啡有特別的甘香味道，咖啡味道是會向耳背后移動運行至后頸部，整個口腔內都充滿了咖啡的甘香和濃郁咖啡味。這咖啡跟……