澳大利亞:蒼蠅也可賺外匯

　　如果問你澳大利亞人喜歡什么動物，可能你首先想到的便是袋鼠。的確，袋鼠已經成了澳大利亞的象征，被畫進了澳大利亞的國徽，你知道嗎？澳大利亞的袋鼠數量幾乎是其人口的3倍。澳大利亞人熱愛袋鼠似乎是天然的，不過，他們還熱愛另外一種動物，它既不起眼，也不招人喜歡，而且一般是人見人打，這種動物對澳大利亞人生活的影響，遠遠超過袋鼠，甚至有人說它才是真正的澳大利亞“國鳥”，它就是蒼蠅。
　　蒼蠅不怕人
　　在很多國家，蒼蠅只是多，并不是每個地方都有，澳大利亞則不然，或許是澳大利亞人對蒼蠅的偏愛，這里的蒼蠅不僅數量多，而且分布廣。無論是廣闊的內陸干旱地區，還是綠樹蔥蘢的沿海城市，蒼蠅橫沖直撞、逍遙自在。他們經常成群飛舞，尤其喜歡繞著人的面部打轉，嘴巴、鼻子更是它們的棲息首選地。
　　這可能是因為澳大利亞大部分地區干旱少雨，而蒼蠅喜歡濕潤的地方，就把人類有水分分泌的眼鼻口以至皮膚當作停留的好地方。在澳大利亞，因為開口講話，蒼蠅飛進嘴里的事情時有發生。
　　另外，澳大利亞人西裝革履背著十多只蒼蠅行走是常見的事，有人在身上噴驅蟲露，或拿著小樹枝在身體上拍打驅趕蒼蠅。還有人說，夏季最好在前額綁一塊濕布，供蒼蠅棲息，這樣它們就不會侵擾身體的其他部分。
　　影響無處不在
　　其實，蒼蠅對澳大利亞人生活的影響，遠不止這些，從語言到穿著，從行禮方式到烹調方法，蒼蠅對澳大利亞的影響已深入到文化層面。
　　還有人認為，澳大利亞獨特的口音就和蒼蠅有關。為防止說話時有蒼蠅飛進嘴里，澳大利亞人不得不加快語速，減小張嘴幅度，把長單詞縮短。在澳大利亞的俗語里，蒼蠅也扮演著有趣的角色。“身上沒蒼蠅”，指一個人機智；“不傷害一只蒼蠅”形容為人溫和；而“與蒼蠅喝酒”則是自斟自飲的意思。
　　澳大利亞人把在臉部附近揮手這一趕蒼蠅的動作，固定成一種澳大利亞獨有的打招呼手勢——“澳大利亞舉手禮”。無論是農場主，還是政客，大家都會頻頻使用舉手禮。1954年，英國伊麗莎白女王訪問澳大利亞時，也由于蒼蠅的騷擾，采用了澳大利亞舉手禮。這一舉動被認為是對澳大利亞的認可，立刻獲得了不少澳大利亞民眾的贊譽。
　　早期的澳大利亞拓荒者為了讓蒼蠅遠離自己的肉食，將肉浸泡在鹽水、油中，形成自己獨特的烹飪方法。
　　此外，由于賽馬是澳大利亞人的一大愛好。馬糞，賽馬場也成了蒼蠅喜歡光顧的場所。每逢賽馬節，女士們既不愿噴灑氣味不好的驅蠅露，又要防蒼蠅，于是各想奇招，她們的穿著成了賽馬節上的另一大看點。有的帽子上帶有面紗，遮住整個面部，有的則在帽子上插五顏六色的羽毛，吸引蒼蠅落在上面從而避開臉部。
　　從無奈到容忍默認
　　雖然澳大利亞人對蒼蠅也感到無奈，但是他們并沒有采取措施來大規模消滅蒼蠅，更多的是容忍和默認。2000年悉尼殘奧會的開幕式上，還放飛了以澳大利亞蒼蠅為造型的巨大氣球，可以看出澳大利亞人不僅沒有排斥“丑陋”的蒼蠅，而且讓其代表國家的形象并推廣之。
　　可以這么說，澳大利亞人不把蒼蠅視為害蟲，原因有如下幾個：一是澳大利亞整體環境較潔凈，沒有過因蒼蠅而產生的大規模疾病，相反，許多國家的大學及科研部門每年都向澳大利亞訂購無菌蒼蠅，用于研究、教學或漁場飼料，澳大利亞人靠出口蒼蠅獲得可觀的外匯儲備。二是澳大利亞人認為蒼蠅也屬于自然界生物鏈的一環，它們不僅能分解糞便和尸體，甚至還能像蜜蜂一樣為開花植物傳媒授粉。三是每年夏季結束，蒼蠅也自然消失，并不會對澳大利亞人糾糾纏纏、不擾不罷休。