與澳洲人談起杰卡斯,多半都是驕傲的。這款葡萄酒每天被銷往世界60個國家,極好詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內的輝煌。
“看你周圍的酒,有沒有杰卡斯珍藏系列,入門就選它,性價比不錯。”這是來自資深紅酒人的推薦。
杰卡斯紅酒,澳大利亞三大紅酒之一。澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內的輝煌。
從1976年推出第一款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,最終改變了整個澳洲葡萄酒產業的格局。
19世紀40年代,年輕的巴伐利亞移民約翰·格蘭姆從德國帶回來一些葡萄苗,也許只是無心之舉,將其種在了澳大利亞巴羅薩山谷中杰卡斯河邊44畝肥沃的土地上,他在這里開辟了第一個商業葡萄園。
1850年,約翰·格蘭姆迎來了他的首次收獲期,這次的體驗不錯,從此之后他一直在杰卡斯河邊的小鐵礦石酒坊從事釀酒行業。直至1976 年,酒廠正式推出了1973 年份的西拉解百納馬貝克葡萄酒,一舉成名天下知,約翰·格蘭姆用他的第一個葡萄園所在地杰卡斯河命名了這款酒。
離首次收獲之后的30年,約翰·格蘭姆的兒子Gustav將葡萄園遷移到杰卡斯地區,直至現在,他們所建立的奧蘭多酒業(Orlando Wines)成為了杰卡斯的精神家園。
如果你去到澳洲,就能看見杰卡斯河蜿蜒流淌在巴羅薩山脈的層層山巒之間,河畔上Jonann Gramp的小酒坊仍舊立在原處,保留著當今澳洲最成功的釀酒業歷史遺產。
而與澳洲人談起杰卡斯,多半都是驕傲的,這款葡萄酒,每天被銷往世界60個國家,是名幅其實的出口冠軍,而在各類酒展、評選會上,杰卡斯更是榮譽不斷,至今獎項超過了1800項。
擁有這樣的榮譽,杰卡斯卻一如繼往的低調,這與它樸實的釀酒哲學不可分割。對于杰卡斯來說,其目標客戶不是葡萄酒的超級發燒友、葡萄酒鑒賞家等擁有較多葡萄酒知識的專業人士,而是喜歡葡萄酒或者想簡單飲用價廉物美的葡萄酒的消費者。葡萄酒的層次化,如風味、口感、飲用容易度以及價格成為這些顧客購買的誘導力。
編輯劉芳
選購貼士
杰卡斯西拉加本納紅葡萄酒
葡萄品種:赤霞珠
年份:2004/05
香味:成熟的李子特有的芬芳,細膩的西拉漿果味并結合加本納的濃郁的黑醋栗味,再加上少許香草橡木的芳香。
口感:柔和豐滿的酒體中帶有濃厚鮮甜的李子和漿果味,并結合細膩的單寧,回味柔順。
杰卡斯梅洛紅葡萄酒
葡萄品種:梅洛
年份:2006
色澤:中度深紅色
香味:鮮桑葚和櫻桃果香略帶香葉味。
口感:新鮮漿果味貫穿于優雅柔順的口味中,此款酒表現了梅洛特有的柔和的單寧及酒體結構。
杰卡斯莎當妮白葡萄酒
葡萄品種:霞多麗
年份:2006
色澤:中度禾桿黃色伴有綠色調。
香味:強烈的白桃子和甜瓜香味,帶有十分細膩的堅果橡木和奶油混合香味。
口感:酒體柔和而有奶油味,強烈的檸檬感,回味細致悠長。