享受地道美食 感受海南文化 來海口騎樓小吃街吧!

　　文昌雞、東山羊、和樂蟹、海南粉、陵水酸粉，這些海南小吃，相信你一定有所耳聞，或許早已垂涎三尺，那你想大快朵頤，吃遍這些人間美味嗎?那就來海口騎樓小吃街吧。這里你不僅能吃到品種眾多的地道海南小吃，還能感受海南人休閑的生活習慣和獨特的海南文化。
　　“海口騎樓小吃街”是“海口市政府唯一指定的海南風味小吃一條街”及海口市“創業城(街、園)”建設的首批示范單位，于今年初開始接待各方來賓。這里匯集了海南各地特色名小吃1000多種，并巧妙地融合“騎樓”、“海撈”、“黎錦”、“瓊劇”、“黃花梨”等海南獨特文化元素，充分展現海南特色小吃文化及海南文化內涵與歷史底蘊。
　　再現“騎樓”風貌　漫步百年老街
　　海口騎樓小吃街位于海口商業中心大同路上，整棟建筑再現了海口騎樓老街的風貌。騎樓是東南沿海城鎮一種極有特色的建筑物之一，海口騎樓老街有近百年歷史，充滿南洋建筑風情，已成功入選首屆十大“中國歷史文化名街”。騎樓一般分樓頂、樓身、騎樓底3部分，樓房與樓房之間，跨入行道而建，相互連接形成自由步行的長廊，可避風雨防日曬，特別適應嶺南亞熱帶氣候，其商業實用性更為突出。它是西方古代建筑與中國南方傳統文化相結合演變而成的建筑形式，在兩廣、福建、海南有很多這樣的建筑。如廣州的上下九、廈門的中山路、北海珠海街以及上海金陵路(早期廣東人聚居區)。這種建筑適應南方天氣潮濕多雨、商業樓宇密集等情況而建造的。樓下做商鋪，樓上住人。其跨出街面的騎樓，既擴大了居住面積，又可防雨遮曬，方便顧客自由選購商品。海口騎樓小吃街建筑借鑒了騎樓的風的口音，更別說飯點時間那檔口排著長長隊伍的熱火朝天的場面了。
　　為了追求正宗海南風味，海口騎樓小吃街里的大廚師傅都是從海南各個市縣千里挑一挑選上來的，有的小吃師傅已經是祖傳第三代傳人了，比如海南粉的師傅。這些地道的海南小吃吸引了很多海南本地的老人前來關顧，成為這里的常客。在這里，經常可以看到一家老小一起來吃小吃的溫馨畫面。除了小吃，騎樓的二樓還開設了最受海南人喜愛的“老爸茶”茶檔，這里也成了本地人喝茶聊天的休閑好去處。
　　膾炙人口的“瓊劇”聆聽“海南之音”
　　各地的小吃都代表當地的一種文化，在海口七樓小吃街，你感受的不僅僅是海南的飲食文化，還能感受獨特的海南文化，其中應以瓊劇為首。
　　瓊劇亦稱“瓊州戲”、“海南戲”，是南戲的一支，與粵劇、潮劇和漢劇同稱為嶺南四大劇種。瓊劇歷史悠久，是海南省的民間戲曲藝術，主要以海南話為戲曲語言，是當地的本土文化象征之一。
　　海口騎樓小吃街內廣場設有“瓊劇舞臺”，每周五和節假日邀請瓊劇名家定期上演。這時的騎樓小吃街最為熱鬧，在鑼鼓喧天中，廣場上食客熙熙攘攘，在習習的微風中，一邊品嘗美食，一邊格，建筑十分通透，在這里你可以感受騎樓風情，猶如漫步百年老街。
　　風味獨特的小吃　地道的“海南”味
　　海南“小吃”花樣眾多，品味獨特。聞名省內外的如海南粉、陵水酸粉、海南煎粽、文昌雞，嘉積鴨、東山羊等，讓食客大加贊賞。而這些美食在海口騎樓小吃街你都能一一盡享，在這里，你可以將海南小吃一網打盡。
　　走進海口騎樓小吃街，你會發現每個檔口都設計得獨具特色，名字大多冠以海南地名，如“龍滾白灼菜館”、“田獨雜糧”、“什運牛雜鋪”、“翁田雜糧店”、“八所魚粽”等。這里生意很火，就是非飯點時間，這里也是一片熱鬧的景象，充斥著當地人和外地人混雜聆聽鄉音，看一場傳統劇目，味覺和視覺都能得到十足的享受，一切都是那么舒服而愜意。
　　海口騎樓小吃街還精心設置了“瓊劇”包廂，古色古香的房間里掛滿了各種演出服裝及樂器，它不僅為傳承和弘揚瓊劇文化提供了一個平臺，也為用餐者在品嘗美味的同時，提供了精神的愉悅。
　　異彩紛呈的“黎錦”服飾　一道流動的風景
　　黎錦堪稱中國紡織史上的“活化石”，歷史已經超過3000年，是中國最早的棉紡織品。海南島因黎錦而成為中國棉紡織業的發祥地。近年來，海南省民族研究所、海南省民族織錦研究所等機構開始研究傳統黎錦工藝的挖掘、搶救保護，各種款式的黎錦掛包、色澤鮮麗的黎族服飾、圖紋造型獨特的黎錦工藝品開始走向市場，古老的黎錦正在散發出新的光彩。
　　海口騎樓小吃街充分利用了黎錦元素，在特定的節日里，服務員身著黎錦服飾，為你奉上一道道美食，她們的特色著裝、她們的妙曼身姿，成了小吃街里一道流動的風景；黎錦包廂里則展示了“黎錦”工藝品，從頭飾到織布到服裝到各種工具，客人在參觀欣賞過程中可以了解海南黎錦的發展歷程，感受黎錦的獨特風味。
　　彌足珍貴的“黃花梨”原木令人拍案叫絕
　　黃花梨也是海南的特色之一，海口騎樓小吃街不惜重金搬來了大量的黃花梨來展現這一元素。在海口騎樓小吃街的外廣場最前端擺放著一塊大型木頭，這是一塊“千年黃花梨原木”，重達30余噸。走進小吃街的大廳和包房，你會發現餐桌、椅子都是采用黃花梨木料，做到一物一器，環境非常的古香古色。其中最大的一張黃花梨餐桌長約6米、寬2米，是由一整塊完整的木材做成：一張古黃花梨椅子堪稱“海南第一把交椅”。
　　海南黃花梨不論是材質還是紋理都是世界公認最好的，目前被中國政府列為一級保護植物。海南黃花梨是中國明代和清代早期最受推崇的木料，它花紋美麗、色澤柔和，香氣濃郁，經過數百年風雨滄桑和無數次災難的老料，吸收了大地的精華，本性已經相當的穩定，因此絕對不可能有變形和開裂的情況發生。由于這種老料現在已十分稀少和難覓，因此彌足珍貴。
　　一器難求的“海撈”瓷器讓你大開眼界
　　海南“海撈”是指古代“海上絲綢(陶瓷)之路”上的海南西沙海域觸礁沉船所遺留的各時期外銷陶瓷，它們經海南漁民打撈出水后流散于社會，成為民間陶瓷收藏研究的一個重要部分。“海撈”瓷現已成為“海南六寶”之一。
　　為了收藏和保護海南這一重要文化遺產，海口騎樓小吃街利用這一元素開設了“海撈”包廂，收集了大量“海撈”瓷器，供客人觀賞把玩。
　　騎樓、美食、瓊劇、黎錦、花梨木、海撈，這些海南元素共同打造了一個富有文化特色的“海口騎樓小吃街”，半年多來，海口騎樓小吃街已然成為極具“海南風情特色的海南風味小吃街”，得到海南人民及廣大游客的喜愛和贊譽。海口小吃街在今年躍居“海口十佳約會地點”榜首，成為市民心目中約會的首選地。所以，想要吃到海南最地道的小吃，感受“最海南”的文化，來海口騎樓小吃街