臨朐縣發展大櫻桃種植氣候資源優勢初探

　　摘要：臨朐櫻桃在全國市場上堪稱“一枝獨秀”不僅價格高，而且非常受市場歡迎，供不應求，都源于臨朐種植櫻桃所俱有的氣候資源優勢。
　　關鍵詞：大櫻桃種植 氣候 資源 優勢
　　中圖分類號：P46 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791(2011)10(b)-0000-00
　　臨朐縣地處魯中山區的沂山北麓，位于東經118°14′——118°49′，北緯36°04′——36°37′之間，總面積1833平方公里，其中山區丘陵面積占87.2%，平原占12.8%。臨朐縣屬溫帶大陸性季風氣候。多年平均降水量606.2mm，全年平均氣溫12.5℃，無霜期174天左右，年平均日照時數為2550.8小時，平均相對濕度為64%。土壤以棕壤土為主，有機質含量豐富，土壤肥沃，適宜發展果業生產。全縣果樹面積32萬畝，其中櫻桃5萬畝。特定的地理環境形成了臨朐獨特的區域氣候特點。90年代初臨朐政府開始倡導種植櫻桃發家致富。一直到今天成了當地的支柱果業。
　　素有“春果第一枝”雅稱的大櫻桃，其生長發育、產量、果品質量除由土質、果樹品種等決定外，其外部環境——氣溫對其影響也至關重要，而臨朐具備了春季比膠東氣溫高、回升快這一區域性氣候資源優勢，使得大櫻桃比主產區煙臺能早熟上市，搶占市場。下面從兩個方面來分析臨朐櫻桃早熟原因。
　　1 通過分析比較大櫻桃主產區臨朐與煙臺1971—2000年3-5月累年日平均氣溫，如圖示：
　　
　　得出3月臨朐累年月平均氣溫5.9℃，煙臺5.1℃；4月臨朐累年月平均氣溫13.7℃，煙臺12.3℃；5月臨朐累年月平均氣溫19.1℃，煙臺17.9℃。春季回暖后，臨朐氣溫明顯高于煙臺。
　　大櫻桃一般在10.0℃左右開始萌芽，15.0℃左右開始開花，20.0℃左右開始成熟，從1971—2000年3-5月累年日平均氣溫資料中查得氣溫開始達到10.0℃時，臨朐出現在3月28日，煙臺出現在4月4日；氣溫開始達到15.0℃時，臨朐出現在4月21日，煙臺出現在4月27日；氣溫連續達到20.0℃時，臨朐出現在5月21日，煙臺出現在5月28日。以上三個物候期臨朐比煙臺平均提前8天。
　　據河北農業大學觀測
　　大櫻桃萌芽至開花期需要積溫404℃，開花至果實成熟期需446℃。根據查閱的1971-2000年資料顯示臨朐大櫻桃大約在3月28日開始萌芽，5月中旬左右成熟。我們以1971-2000年3月28日—5月22日累年日平均氣溫分別計算出臨朐和煙臺的活動積溫，臨朐為850.0℃，煙臺為776.3℃。臨朐的地理氣候優勢保證了櫻桃早熟所需要熱量。其次溫差大小影響著果實的品質。日溫差大的地區果實品質相對要好，由于受海陸分布和地理位置的影響，臨朐日溫差比煙臺要大。
　　根據以上物候期和果農種植經驗，像一些早熟果品紅燈、大果要比主產區煙臺提早7-10天左右。
　　以上兩點簡單介紹了臨朐比煙臺種植櫻桃所俱有的氣候資源優勢，在落葉果樹中，櫻桃成熟期較早，可以調節市場淡季。近幾年來，全國各地的客商也都認識到臨朐大櫻桃的特點，紛紛抓住時機，到這里批發收購。等到像紅燈、大果早熟品種的采摘接近尾聲時，煙臺櫻桃才開始下果，隨后像東北地區的大連櫻桃才開始上市。正因如此，臨朐櫻桃在全國市場上堪稱“一枝獨秀”不僅價格高，而且非常受市場歡迎，供不應求。