寒露是每年的10月8日前后,太陽移至黃經195度時。此時的氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。如果說“白露”節氣標志著炎熱向涼爽的過度,暑氣尚不曾完全消盡,“寒露”則是天氣轉涼的象征,標志著天氣由涼爽向寒冷過渡,如俗語所說的那樣“寒露寒露,遍地冷露”。我國古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,便以為是雀鳥變成的;“菊有黃華”是說在此時菊花已遍地開放。
寒露在二十四節氣中排列十七。由于寒露的到來,氣候由熱轉寒,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭索,這是熱與冷交替的季節。在自然界中,陰陽之氣開始轉變,陽氣漸退,陰氣漸生,人體的生理活動也要順應自然界的變化,以確保體內的陰陽平衡。
寒露時節起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫角度上說,此節氣在南方氣候最大的特點是“燥邪”當令,而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快,因而常出現皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至會毛發脫落和大便秘結等。自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應,“金秋之時,燥氣當令”,所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等食物的攝取以增加體質;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、蔥、蒜類,因過食辛辣宜傷人體陰精。室內要保持一定的濕度,注意補充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、提子等水果。此外還應重視皮膚的護理,防止干裂。
由于氣候漸冷,日照減少,風起葉落,時常在人心中引起凄涼之感,出現情緒不穩。因此,保持良好的心態、宣泄積郁之情、培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。
除此之外,秋季涼爽之時,人們的起居時間也應作相應的調整。《素問·四氣調神大論》明確指出:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏,早起以順應陽氣的舒達。應順應節氣,分時調養,確保健康。