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拐角遇見中山路壹號

2011-12-31 00:00:00邵璐璐
走向世界 2011年32期


  一路朝著海邊方向走去,在中山路盡頭的拐角處,看到一座院落。庭院寬敞明凈,空氣溫潤清新,一座紅色的雙層德式老樓面朝大海,靜靜佇立a這里就是中山路壹號,金色的[I]型標識簡單大方,代表著“中山路壹號”不老的金字招牌。雖然百年的歷史時光悠然而逝,這里的溫情與浪漫、風雅與奢華仍在繼續上演。
  庭院深深深幾許
  時間回溯到20世紀初,當德國人初踏上青島這塊土地,即被海邊的漁歌、拍打在岸邊的浪花所深深吸引。據資料顯示,早在1904年,此處便被定為修建俱樂部的基地。1910年,庫爾特·羅克格受邀為該址設計了一座現代式的俱樂部建筑,內部設計師則是W·拉察魯維茨。至1911年10月,俱樂部由保爾·弗里德里希·里希特施工完成。俱樂部主體地上二層,地下一層,覆以紅瓦大坡屋頂,其高度甚至高于二層。墻身為水泥拉毛式,建筑勒腳及窗臺用粗糙花崗巖裝飾,是青島當時的流行風潮。坡項與主立面凸出的巨大山墻交匯,形成了頂部為露天平臺的寬大入口。
  中山路壹號的庭院中,兩棵近百年樹齡的銀杏分立在建筑的兩側,像是守護神,又像是見證者。院中的四季桂則是2009年德國前總理施羅德先生親自來這里考察,在庭院里栽下的,象征著友誼、團結與希望。有資料記載,俱樂部建成后,花園中設立了一個帶有若干遮蓬座席的露天酒吧,成了一年中有八九個月的時間可以盡情享受海景的宜人去處。如今,庭院里依然設有遮蓬露天坐席,并打造了“寶菜納啤酒花園”。寶萊納是德國著名品牌啤酒,至今仍在使用著“不過濾,保持原味”的古老釀酒方法,遵循巴伐利亞最古老最嚴格的釀造法則,即1516年由公爵Heinrich制定的“德國純凈法則”。獨特的是,寶萊納啤酒只入駐花園和酒吧,卻鮮少在其他場合下現身。
  庭院里的一扇小門通向地下酒窖,因為地勢較低,下雨天容易積水,因此地下裝有抽水機,具排水功能。如今的酒窖,由于比較潮濕而不適宜存放酒釀,因此被改造成具有小包間的獨特空間,其與傳菜口相連,方便上菜,也有獨立整潔的衛生間。
  雕欄玉砌應猶在
  建筑的主入口位于南面,通過13級踏步到達,上面是階梯式曲線山花,構圖嚴謹、比例均衡,帶有德國青年派的風格特征。與眾不同的是,羅克格的設計要求來訪者從樓西側的邊房入門,客人需繞半圈一一如同繞過中國式的“照壁”,才進入客廳,顯示出其與中國建筑傳統設計相融合的努力。百年前,俱樂部里的布局雖無從詳細得知,然而根據魯海先生在其文章中的描述,“一樓為餐廳、酒吧問和舞廳,二樓有圖書室、臺球室和橋牌室。主樓以北為花園,有很大的溫室,東部有兩座小樓,北邊那座為保齡球室,南邊那座為壁球室”,這里的確是集娛樂與文化于一身的絕佳休閑場所。
  進入主樓后,首先映入眼簾的是吧臺及藏酒。此吧臺根據找到的百年前建筑圖紙進行修建,長6.14米,寬2.75米,充分體現出厚重與大氣,也反映了當時俱樂部的繁榮與富足。即使隨意地在吧臺小憩,也會有時光停滯此刻的寫意。一樓東側為演藝吧,有精致小巧的舞臺,或演奏鋼琴,或舉行小型聚會,都讓人慢慢地沉浸在那份回味中。室內的那幾扇窗戶,讓人不禁驚嘆彼時能工巧匠設計的獨具匠心:采用雙滑槽升降式的窗戶可以調節任意高度,曲線滑槽有效減小推動阻力,設計精準制作精良,百年后的今天仍可隨意拉動使用。繞過吧臺,百年的德式壁爐呈現在眼前,其由德國釉瓷制成,高貴大氣,色彩華麗,變幻莫測。底色藍色寓意海洋,中間用銅片貼飾著象征德國國家和民族的雄鷹圖案。百年的釉色依然鮮活,而展翅的雄鷹也代表了德意志的國家精神。
  沿著百年樓梯步入二樓,設計師用原木打造了這些扶梯,立柱淺雕花草紋樣,欄桿欄板造型簡潔大方,且手扶之處符合人體力學,恰到好處的將手自然彎曲在扶梯的臂彎里,這種美妙的感覺只有親身一試方可體會。仰頭望,天花板的整體造型如同一艘巨輪的龍骨,與二樓大廳內的圓形窗尸相互呼應,設計師的匠心獨到,體現出船與海的地域特色,裸露的原木格柵則充分表現出建筑的結構體系。木質地板為德式建筑必不可少的重要元素之一,這棟小樓也不例外,二樓宴會廳的木質地板可被稱為“彈簧地板”,地板整體為棕紅色的“人”字型原木,色調沉穩雅靜,匠心的設計讓其具有緩沖的張力,如同彈簧般具有韌性。項部的四扇橢圓形窗戶,造型簡潔大方,陽光照進來,地板上映現出窗戶的影狀,很是有趣。
  當年明月照人來
  國際俱樂部在青島的社交生活中起到了很大的作用和影響,1913年11月2日出版的《青島時報》曾有感慨“在殖民地建立之后的6年中,竟沒有人想到修一個俱樂部,一個幾乎在每一片歐洲人開辟的新土地上大約都不會缺少的俱樂部。這篇報道分析說,俱樂部是英國人的發明,而住在青島的這些德國人多數認為,同老酒友湊在一起泡上一個上午或晚上,已經足以代替俱樂部的作用。俱樂部作為商人、政客、衛戍部隊和巡洋艦隊軍官的聚會中心,在殖民地的社會生活中起到重要作用,它以無拘無束和愜意的形式,促進了殖民地各界人士之間的日常交流和相互了解。”
  當年的青島國際俱樂部采用的是會員制,入會的會費數額并不是小數目,因此會員基本上都是社會的上層人士,包括本地的商人、政府的官員、清朝的貴族,還有山東大學的教授。著名的戲劇家洪深也是俱樂部的會員,他曾在這里宴請大導演張石川和紅極一時的電影皇后胡蝶。胡蝶的到來吸引了大批影迷,甚至影響了中山路的交通狀況。在青島文史專家魯海先生的印象里,除了胡蝶,還有一位明星的到來也引起了國際俱樂部的轟動,那就是著名電影明星李麗華。魯海在書中寫道 “一天她來到國際俱樂部,眾多影迷聞訊而來,在大門外以致影響了中山路的交通,這是中山路繼胡蝶之后又一次因明星堵塞交通。李麗華在二樓窗口向影迷招手,影迷仍不散去,她又唱了一首流行歌曲,追星族們才陸續離去。”
  俱樂部雖是由德國人初建,然而由于歷史的變遷,俱樂部的命運也幾經沉浮。據檔案資料記載,1914年的一天下午,在為約70名的陣亡德國士兵舉行葬禮后,俱樂部的氣氛非常壓抑,傳教士衛禮賢覺得這樣的結局沒有任何崇高感。9年后,德國人又回到了那里,得以重溫過去的記憶,《漢諾威信使報》曾描述說:“在當年威廉皇帝海岸邊上,青島俱樂部的華麗建筑已有了國際俱樂部這個新的名字,其中德國人也作為平等成員被接納。俱樂部保存得很好,如同其它從前德國的官方和非官方建筑都由日本人保存的完好一樣”。雖然如此,但很多東西已經不一樣了。太平洋戰爭的爆發再一次改變了俱樂部的命運,“中山路上的會址被征為軍用,國際俱樂部遷往迎賓館,總干事原來一直由英國人擔任,這時也換成了日本人”,建筑被賦予了軍事使命,直至戰爭結束。
  1950年,國際俱樂部變身為中蘇友好館,原先的餐廳和舞廳都改為圖書室和閱覽室,二樓的多功能廳會放映幻燈片,或者舉辦座談會等。中蘇關系惡化后,一個大眾化的科技館又取代了中蘇友好館,這里成為了當地普通民眾科學和思想的集體加油站。在那里看電影的享受,成為很多人愉快的回憶。
  起初的青島國際俱樂部,后來的中蘇友好館,如今的青島國際美食餐廳,走過一整個世紀的老樓,仍然散發著淡淡的迷人氣息。整棟小樓好像一個迷宮,林林總總的小門將整棟建筑聯接成一個完整的空間,哪一扇門也不多余,總有它存在的理由。精致的菜肴、美味的咖啡、浪漫的婚典,雖然物是人非事事休,但美好的時光仍在這里延續,不曾睡

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