葡萄避雨栽培的架勢結構

避雨栽培是近年來在我國葡萄生產上得到較快發展的一種栽培模式，相對于露地栽培，避雨栽培具有更多的優勢。采用避雨措施后，棚膜阻止雨水與葡萄植株的直接接觸，可有效地減輕甚至避免一些主要病害的發生：避雨栽培擴大了品種的選擇范圍，即使是抗病性較差、容易裂果的品種其病害、裂果也會得到有效控制：避雨栽培后，田間噴藥次數減少6-8次，不僅節約了成本，而且降低了病害的發生、提高了果實質量、減少了因病害造成的損失，經濟效益明顯提高。避雨栽培在我國具有廣闊的發展前景。

1 基本架式結構

簡易避雨棚的基本構造如圖1所示。首先要確定棚膜間隔距離，一般為50-60厘米，太窄了不利于田間操作且不利于膜下溫度降低。太寬了浪費空間。一般采用三橫梁結構，也可采取三角形結構。三橫梁結構見圖1，在進行三橫梁建造時，首先確定最上面的一個橫梁高度，一般要高于種植者身高，一般推薦高度為1.8米，這樣便于田間操作。橫梁上下間隔距離一般為30厘米，最上面一根橫梁在距離端點5厘米、25厘米處分別留一小孔，以便穿鍍鋅鋼絲。距橫桿頂端5厘米處的鍍鋅鋼絲是為了固定棚膜與竹片，而距頂端25厘米處的鍍鋅鋼絲是為了綁縛新梢使用。下面兩個橫梁的每橫梁的端點5厘米左右處也分別留一小孔，最下方一道鍍鋅鋼絲的高度距地面1米左右，穿人立桿內。

依照這一設計規格(圖1)，采取V型架單干雙臂整形時，從距地1米的立桿上的鋼絲孔到橫梁鋼絲孔為直線與橫梁、立桿形成直角三角形，當橫梁一端為0.9米、立桿上部為1.0米時，從立桿上鋼絲孔到橫粱內孔的距離為1.2米左右，這樣的空間基本可以滿足當年新梢的生長，在管理規范的情況下，一般品種新梢長度不超過1.2米。

此外。也可以采用三角形結構，與三橫梁結構不同的是，三角形結構取消了下面兩個橫梁，增加一斜桿，斜桿放置的位置從立桿上距地1米的鋼絲孔處到橫梁的內孔處，依照圖1的規格，斜桿長度一般為1.2米左右。采用三角形結構時，斜桿上一般有3個穿鋼絲的小孔，分別距離斜桿上部端口10厘米、50厘米、90厘米。仍保持每側三道鋼絲。

應該說明的是，可根據不同的實際情況變化架式結構，對生長勢強的品種(如森田尼無核等)，可以適當提高干高，以加大新梢與立桿的夾角，這樣可緩和樹勢、促進花芽分化、確保豐產。干高提高后，橫梁的長度應隨之增加，無論怎么變，但要注意保證新梢生長發育足夠的空間，即1.2米左右。在一定的條件下。V型架三橫梁結構也可以改為兩橫梁結構。以節約成本：上面的一根橫梁也可以行與行相互連接形成通梁，這樣的結構更為牢固。當行與行橫梁相互連接時，為便于田間操作，橫梁的高度一般要略高于種植者的身高。

2 各個部分的具體說叫

(1)立柱。水泥立柱高一般為2.9米，地下0.6米，地上2.3米。水泥柱的粗度根據在田間的不同位置確定，避雨棚兩頭的10厘米×10厘米，避雨棚中間的立柱一般為8厘米×8厘米，柱距4-6米。立柱時，柱頂要高低一致，以便于棚面高低一致。在避雨栽培中，當橫梁為通梁，脊梁為竹竿等其他堅固的棍棒并固定牢固時，水泥立柱的粗度可以適當減小。

(2)脊梁。脊梁一般可使用長而細的竹竿，因竹竿耐用，使用年頭較長。當立柱間距較短時，也可以考慮采用較粗的鍍鋅鋼絲等。脊梁在每個立柱接觸處必須扎緊牢固。

(3)縱向拉絲。采取三橫梁結構的一般采用9條鍍鋅鋼絲，分別是距地1米的l條、最上面橫梁上4條(每端距離端點5厘米、25厘米分別有一條)、第2根橫梁上2條、第3根橫梁上2條。避雨棚的兩邊用來固定棚膜的鋼絲也可以使用較細的竹竿代替。鍍鋅鋼絲可以避免過分的熱脹冷縮而影響效果，也可以防止表面生銹，每個接口最好固定牢固。

脊梁也采用拉絲的，每個棚的兩頭要用牢固地錨埋入土中1米左右，地錨要用鋼筋水泥預制，棚的脊梁及兩邊共3條拉絲都應固定在地錨上，以防止大風等外界不良因素造成避雨棚變形走樣。采用地錨時，每個定植行最兩頭的水泥立柱可適當向外傾斜，以便產生較好的力學效果。如脊梁采用竹竿、鋼管等進行固定時效果良好，棚與棚之間采用橫梁相互連接時，也可以考慮省去地錨，但兩頭應用水泥桿或木棍傾斜頂住立柱，以防止因田間拉力過大而變形。

(4)橫梁。棚間距離一般為50厘米，過窄不利于蓋膜操作，且散熱緩慢易引起棚下高溫，過寬則造成浪費并容易因雨水而感染病害。橫梁距離立柱頂部一般50厘米左右，橫梁的高度應結合葡萄種植者的身高確定，原則上應利于主人可站立在田間自由行走，以便于作業，過高則浪費材料、不利于防風。橫梁高度推薦1.8米左右，應根據不同情況加以調整。

橫梁一般可采用毛竹，也可以把毛竹一劈為二，毛竹比較耐用，堅持時間久，且成本較低。兩頭的橫梁可用較粗的毛竹。一般用毛竹基部。并安裝在水泥立柱的外側，為提高避雨棚的牢固性，棚與棚之間的橫梁也可以相互連通。橫梁要高低一致，每個橫梁的長度也要一樣。且兩邊的長度也要一致，不能一邊較長一邊較短。在沒有地錨的情況下，每個棚兩頭的橫梁要相互牢固連接，且要采用較粗的橫梁，以保證承受行內植株帶來的拉力而不產生嚴重的變形。為減少兩頭過高的拉力，每個橫梁的節點要固定牢固，以分散田間拉力。

(5)拱形材料。①毛竹拱片。按照以上棚架規格，可選用長度為3米的毛竹片，根據田間拱形棚面的實際大小而截留相同長度。毛竹片的長度應大于避雨棚弧面長度10厘米，每個毛竹片可在距邊緣5厘米處鉆一小孔，用扎絲從孔中將毛竹片緊緊綁在縱向拉絲(或細竹竿)上，脊梁部位也要捆綁牢固。毛竹片間距一般保持在80厘米左右。選用毛竹片時，要注意表面光滑，防治損壞棚膜。②鍍鋅鋼絲。使用12號鉛絲粗的鍍鋅鋼絲時，一次性投資與毛竹片相當。但使用壽命長。折合的年費用相對較低，而且外形美觀。間距一般50厘米，長度與捆綁方法同毛竹拱片。鍍鋅鋼絲的固定可選用較細的扎絲。

3 覆膜和揭膜

(1)覆膜

①棚膜選擇。棚膜的種類有很多種，避雨栽培的棚膜選用聚乙烯流滴耐老化棚膜(PE)及三層復合高透光長壽無滴增溫膜(EVA)較好，普通的聚乙烯有滴膜不耐用，在使用過程中常出現爛膜需中途更換的現象，不宜使用。單葡萄行一個棚的，選用耐用薄膜3絲厚的即可，為節省成本，厚度一般不超過6絲。

②覆膜時期。避雨栽培的主要目的是降低葡萄病害的發生。一年中葡萄園病害防治最關鍵的噴藥時期是在葡萄開花前后的一段時間內，此時是防治白腐病、炭疽病、穗軸褐枯病等病害的關鍵時期，因此，理想的蓋棚時間也應在多數主要病害侵染期到來之前進行，推薦在葡萄開花前15天之前蓋棚，蓋棚時間越早防病效果越好。避免了雨水與葡萄植株的直接接觸，也就基本避免了大多數葡萄病害的發生。

③操作步驟。覆膜時期確定后。應選擇無風天氣覆膜。覆膜時，一般3人以上操作，即一人展開，保證薄膜中間部位對準脊梁，拉緊薄膜。另二人分別站在避雨棚的左右兩邊，拉緊并保證棚面平展，拉緊后用竹木夾子夾住棚面邊緣固定于拉絲上，竹木夾子間隔距離一般30厘米左右。夾子一般采用竹木的較好，價格便宜、壽命較長、耐用、效果好。棚膜兩邊固定后應及時覆蓋壓膜線，壓膜線一般以相鄰兩竹片間對角斜向，以防止風吹揭膜。棚面覆蓋后。應經常檢查棚膜松動情況、竹夾彈出情況、棚膜破損情況等，發現存在問題時應及時修補。

避雨棚的兩頭要將棚膜拉至棚外距地1米左右的高度后固定，以避免雨水對定植行兩端葡萄樹造成影響。

(2)揭膜。

揭膜期一般選擇在葡萄果實采收后，選擇無風天氣的早或晚揭膜。如晚熟品種揭膜期過晚，由于棚內溫度偏高，會降低枝條的充實程度、降低抗寒性、影響越冬安全。但早熟品種采收后，正值雨水季節，可適當推遲揭膜時間。以保護葉片、降低病害的發生。

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