過去,閩臺兩地的閩南人都過七夕,他們通常認為農歷七月初七是“七娘媽生日”,在這天傍晚,許多人家特別是有十六歲以下小孩的家庭都要祭祀“七娘媽”(亦稱七仙女、織女、七星嬢、天孫),俗稱“拜七娘媽”,以祈求七娘媽保佑家中的小孩能夠健康平安長大。人們在院子中排設香案,供上牲醴、果品、清茶等,也供上鮮花、脂粉(胭脂和“凸粉”)、紅紗線、芋頭油飯等專用于祭祀七娘媽的祭品。香案邊上要放一椅子,上置一盆清水,并放一條新毛巾,以供七娘媽洗臉洗手。然后點上紅燭、三柱香祭祀,祭畢則燒些金箔、床母衣、經衣給神靈,并把脂粉中的一部分、紅紗線和鮮花扔到屋頂上,獻給七娘媽,給她梳妝打扮用。祭祀后的脂粉給自家的女孩或婦女用,據說能像七娘媽一樣美麗動人。祭畢七娘媽,還應拿一份芋頭油飯到內室祭祀“床母”,并燒“床母衣”給“床母娘”。這樣才是一個完整的拜七娘媽儀式。
閩南人認為七娘媽是小孩的守護神,故常用將小孩過繼給七娘媽的方式,來庇佑小孩平安長大,此俗謂“做契”。做契多在小孩周歲那年的七夕舉行。那年祭祀七娘媽時,要供上一張過繼的“契約”,或燒給七娘媽,或貼在有女神的廟宇中。此外,做契時還要做或買一個“七娘媽亭”作為其神居來祀奉,將其掛于內室,以便時時保佑小孩。以后每逢七夕,都要買或做個新的來替換,舊的就在七夕祭后焚化。到小孩十六歲的七夕時,要買或做一個大型的七娘媽亭,在家中舉行“洗契”的成年禮。在臺灣,“做契”時多抱著孩子到廟中與七娘媽訂立契約,然后給孩子掛上穿有銅錢的紅紗線,此俗稱的“續命絲”,有的則掛長命鎖。孩子十六歲那年七夕,家中需購置一大型的七娘媽亭,到“做契”的廟宇中,答謝七娘媽守護小孩長大成人之功,并舉行“脫契”的過關成年儀式,脫去續命絲,從七娘媽亭下鉆過,此儀式臺灣人也稱作“做十六歲”或“出婆姐宮”。
閩臺民間在七夕祭祀的七娘媽,根據清代孫霖作所撰《赤嵌竹枝詞》的注:“七夕,家供織女,稱七星孃”的記述看,七娘媽就是織女,故七夕的祭拜習俗與牛郎織女的神話故事有關。南朝宗檁的《荊楚歲時記》中就已記有這一神話故事,其云:“天河之東有織女,天帝之子也,年年織杼勞役,織成云錦天衣。天帝憐其獨,許嫁河西天牛郎。嫁后遂廢織飪,天帝怒,責令歸河東,使其一年一度相會。”晉代張華的《博物志》也有類似記載。因此,至遲在魏晉南北朝時,牛郎織女的神話故事就已形成。后來人們又不斷建構,于是牛郎織女的神話故事就出現許多版本。
其一曰:玉帝的第七公主叫織女,花容月貌,手藝高明,天天為天宮織錦。此外,天上還有一美少年神仙叫牛郎,他負責牧牛耕種。他倆喜結良緣后,因沉迷于愛情中而漸廢職守。玉帝非常擔憂,就命喜鵲告訴二人,他倆只許七日相聚一次,其余日子均需工作。但喜鵲粗心,錯傳諭旨,說是每天可相聚一次,因此二人繼續纏綿于恩愛,終廢其職守。玉帝得信大怒,嚴命二人每年七月七日相會一次,并用發簪劃出一道銀河,把二人隔離。同時,為了懲處喜鵲的過失,命其每年七月七日夜在銀河上搭長橋,讓牛郎織女過橋相會。因此,每當二人相聚時,因互訴衷腸,傷心之淚不停,故每年七夕常有毛毛細雨。而人們若躲在葡萄架下,就可聽聞牛郎、織女的綿綿情話。
其二說:牛郎(有人認為其叫董永)是一位家貧而勤勞的青年,他的勤勞打動了天上巧手織女的心,織女偷偷下凡嫁給牛郎,過著男耕女織恩愛的生活,并有了愛的結晶——一對孩子。然而,織女私自下凡的事讓王母娘娘發現了,就派天兵天將下凡把織女抓回,拆散這對恩愛夫妻。牛郎發現后,在神牛幫助下,挑上孩子去追趕。當快追上時,王母娘娘用發簪在倆人之間劃出了一條銀河,讓他們隔著銀河可見而不能聚。后來,織女救過的喜鵲為了報恩,就在七月七日糾集其同類,在銀河上搭了一座鵲橋,讓他們過河相會。
當然,牛郎織女故事的變體還不止這些,這里就無法一一述舉。從以上這些不同的建構中,可見一些共性,如七月七日是牛郎和織女相會日,相會之橋是鵲橋,牛郎織女是男耕女織的典范,織女的手極其靈巧等。正因為有如此凄美的傳說,人們不免同情與祝福他們,并因此形成七夕祭拜的習俗。至于如何把七夕引申為織女的生日,這大概是人們想,牛郎與織女為何要選擇這天才得以相聚,也許這天就是織女的生日,所以王母娘娘才會開恩讓他們在這天相會,因此也就有了七月七日為“織女生日”或“七娘媽生日”的說法。
由于織女以手巧聞名,故七夕也有“乞巧”活動,女孩們在這天祭祀織女,除了祝他們夫妻團聚之喜,也希望自己能獲得一雙與織女一樣的巧手,可以更好地擔負起養家的重任。據《海錄碎事》:“漢宮女,七夕穿針,皆會于開襟樓,針皆七孔”的敘事,漢代時就已在七夕舉辦“乞巧會”了,到了近代,七夕除了乞巧外,也增添了其他內容。如《福建通志·泉州歲時》說:“七夕,乞巧,陳瓜豆及粿,小兒拜天孫”。“七夕,女兒乞巧,持熟豆相餉,謂之結緣”。清代臺灣的文獻也說:“七月七日,是夕人家女兒羅瓜果、針線于中庭,為乞巧會”,并因乞巧主要是女孩的事,所以有人也認為七夕是“女兒節”。
到了現當代,因西風漸進,2月14日的西方情人節也漸在中國蔓延開來。正是在這種西方文化的侵襲下,有些人感到西方文化的侵淫,有損民族精神的發揚和民族文化的發展,故重新解釋了七夕的意義。他們認為,月亮并非外國的圓,中國原本就有自己的情人節,這就是七夕,因為牛郎與織女纏綿的愛情故事,一點也不遜色于圣瓦倫丁的故事,而且人們在七夕時的祭祀,原本就有祝愿有情人終成眷屬的涵義,所以七夕就是中國的情人節。就這樣,在抵御西方文化的侵蝕中,七夕也逐漸被人們稱之為中國的情人節。