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玩香需有范兒

2011-12-31 00:00:00舒林丁倩
上海制造 2011年12期

SOHI一直覺得

想要玩香道,不尋個好爐子

真是一點范兒都沒有

當看著爐煙渺渺升起

一股淡然的清香漫漫沉入腦海

那種連天接地的思緒 隨煙漂移

SOHI探訪有著“云南珠子王”之稱的收藏界名家長毛老師

專攻雜項收藏的長毛老師為了SOHI

特別拿出悉心珍藏的多件古董香爐

這些市面上恐怕都難得一見的珍品

絕對讓你過足眼癮

不過

想要把這些寶貝收回家

還得看看你和東西投不投緣

只有發自內心的喜歡香爐

愿意花心思研究它

才能淘到真正的好東西

不然的話

買到的一定是假的

長毛

1970年9月生

文玩達人

云南珠子王

藝術品投資顧問

現任云南省收藏家協會鑒定與學術研究委員會雜項專家

長弘堂 古代藝術品文化傳播公司 總經理

從事銅器、藏漢佛像研究10余年,對玉器、珠飾、佛像、天鐵、天珠有深入的研究。

SOHI曾在年初做過關于香道的專題,對于香道,其實很多人都非常感興趣。據SOHI了解,像李立群、蔡康永等演藝界人士和許多名人雅士、商界大腕都是香道迷,他們的“香癮”很大,每天如果不燒一爐香,就會覺得缺了什么渾身不舒服。對于香道頗有研究的人,除了挑香,對于香爐的選擇更是吹毛求疵。要找到一把合心意的好爐子,還是要看時機、運氣和眼光。

香在中國由來已久,最開始燒香主要是祭祀之用,后來逐漸發展為熏香衣物、消除疲勞以及驅散蚊蟲等作用。山水詩人王維的那句“遍插茱萸少一人”的詩句,說的就是唐人過重陽節的保健習俗之一:用氣味辛辣芬芳的吳茱萸制成香囊,當作發簪插在頭發里,來防疫病的侵襲。皇宮貴族們更是香料及制品的最主要的消費者,這從歷代所著的香譜中就可見一斑。漢代有鄭玄輯著的《漢宮香方注》,隋朝有楊廣編寫的《隋煬帝后宮香藥方》,五代時留下孟昶的《后主香藥方》等。

凡愛好熏香之人,對香爐的要求必定有著不同一般的執著。古時的文人雅士把焚香與烹茶、插花、掛畫并列為四藝,熏香便是生活中的重要活動之一,把心愛的香爐置于廳堂或擺于書房案頭,讀書時點上一炷清香,便有了“紅袖添香夜讀書”的曼妙遐想,明代佚名畫家作品《千秋絕艷》中就有“崔鶯鶯燒香”的情節。焚香的過程繁瑣而漫長,除了“添香”,如果是用“空熏”的品香方式,香一旦焚起,還需要偶爾將手放在香爐上方,憑手感判斷香灰下的香炭是否燃盡。和凝《山花子》中就描寫過一位女性“幾度試香纖手暖,一回嘗酒絳唇光”的美妙情景。

香爐煙霧繚繞,文人墨客滿腦的情愫、綺思交纏糾結。文人最講究情調和氣氛,就算是玩香,也玩的特別細致和優雅,聞其香、觀其煙、品其味、論其境都有相當的講究。明代有本“高質生活手冊”叫做《遵生八箋》,講的都是古人對于衣食住行各個方面的極致追求。它可以被當做食譜,因為里面教授你春夏秋冬各個季節應該吃什么;它也可以被當做“搭配手冊”之類的東西,因為里面介紹了穿什么質地的衣服對于身體最適宜;它當然也可以作為“精英玩樂指南”,因為書里關于古時的養生娛樂活動介紹的也不少,其中就包括了古人玩香的注意事項。《遵生八箋》里甚至還標注出78種古香方名,并將香分類為清心悅神的幽閑者、暢懷舒嘯的恬雅者、遠辟睡魔的溫潤者、薰心熱意的佳麗者、醉宴醒客的蘊藉者、祛邪避穢的高尚者,由此可見古人對于生活質量的追求比起現在的人可謂是有過之而無不及。

玩香不僅令人放松身心,產生愉悅、舒適、安詳、感傷等各種情緒,更可以使生活更豐富、更有情趣。燃起一支線香,燃燒時緲緲的輕煙緩緩上升,用鼻子去嗅煙云的香味,仔細品位,感受身邊纏繞的香味,起身在房中漫步,感受淡香繚繞的意境之美,當香全部燃燒之后,稍待片刻,慢慢的感受余香若有似無的飄逸之美。

(2p)

香爐對于玩香的人來說,有著不同一般的重要意味。除了對于香料和香方的各種探索,我們自己的老祖先們,從很早就開始制作香爐。香爐起源于何時,尚未有定論,趙希鵠《洞天清祿集#8226;古鐘鼎彝器辨》里寫到:“古以蕭艾達神明而不焚香,故無香爐。今所謂香爐,皆以古人宗廟祭器為之。爵爐則古之爵,狻猊爐則古踽足豆,香球則古之鬵,其等不一,或有新鑄而象古為之者。惟博山爐乃漢太子宮所用者,香爐之制始于此。”這段話可以表明,香爐的出現最早是用來祭祀的器物,后來到了漢代才逐漸開始作為日常用品進入王宮貴族們的生活當中。

最早的熏香爐也叫香熏或者香爐,早期用來祭祀或煉制丹藥,一般都采用銅質為材料。漢代著名的博山爐就是人們為熏香而設計的。根據長毛老師的介紹,每個朝代的香爐都有其特有的年代特征,或材質、或形制、或工藝造型都有講究。香爐的形狀,大致來說:有寶鼎形、方斗形、獅子形、鶴形的、蓮花形,還有兩層式的“火舍香爐”;有耳的香爐可依據兩個把手形狀的不同,分為沖耳爐、橋耳爐、戟耳爐、獅首耳爐等;有的香爐上雕刻了花紋、龍鳳、鬼神、文句。香爐雖然有大有小,但好的香爐一上手,器形、大小、手感沉穩的大都是佳器,多為比較好的材料制作而成。

一把真正好的香爐爐身線條流暢、制造工藝精美、皮色沉穩,最重要的是無論放置在何處,都能有“入地三尺”的厚重感。

至于為什么人們都更鐘情于有年頭的古董香爐,長毛老師說,老的東西有味道,有厚重的文化底蘊。而所謂文化的意義,就是時空荏苒,千百年之下,仍然能用相同的符號(文字、音樂、繪畫、藝術品、建筑,以及一切與藝術相關的人類活動),呼應你類似的美好感受,從而體味生之美好。老師珍藏的香爐大部分都是明清的銅制香爐,雖然同為明清時期制作,但樣式質地工藝都各有千秋。長毛老師解釋說,就算是同一朝代,大致上都會分成早期、中葉和晚期三個時間段,在每一個時間段,制造香爐的材料、工藝、工具都會有改進和變化,因此哪怕是同一朝代出產,香爐也會因為時期的不同在材質工藝方面有很大差異。

另外,長毛老師還特別強調了地區性對于香爐的影響。古時因為南北方的經濟水平有差距,所以在制作香爐時使用的工具和工藝材質上也會有差異。香爐的銅質煉的再好,打磨的工藝和鑄造工具落后的話,制作出來的香爐也不能稱之為上品。就比如云南邊疆的工藝和工具相比北方要落后一些,所以可能同一時期南方的香爐做工上就略顯粗糙。當然了,也不能單純的就認定云南沒有好爐子,云南制作的爐子可能比不上同時期北方制作的香爐,但因為古時文化交流頻繁等各種原因,可能在發達時期云南的名人雅士也會收藏一些北方工匠制作的香爐甚至還會在北方專門定制香爐,所以云南也可能會出一些上好的香爐。

香爐根據用途的不同,又可分為文房琴爐、觀賞爐、把玩爐、供爐、熏爐等。漢代以后,香爐的材質逐漸豐富起來。出現過很多其它材質的香爐,例如東漢越窯褐釉香熏、晉代越窯青釉提爐、唐三彩香爐等。這些香爐材質易碎也難以打理,所以其觀賞價值可能更高,大部分都只用來陳設;供爐是用于供奉祭祀,有時只為搭配佛像使用;真正熱愛香道的玩家們還是更鐘情于樸實厚重的銅制香爐,因為年代和戰爭等原因,使得銅制的古董香爐傳世更少。

明代時,由于官制宣德爐的制造,使得銅料鍛造的手法達到了頂峰,明代的香爐銅質細膩,銅爐不懼熱,且造型富于變化,因此明代的爐子更受追捧。明代最為出名的是宣德爐,但真正的宣德爐世上罕見,據說現在沒有任何一把香爐被準確的定位為真正的宣德爐。由于明代宣德爐的出現使得香爐的材質工藝水準都達到了頂峰,因此后世仿制的很多銅制、年代相近的香爐統稱為宣德爐。

如果對于宣德爐有興趣的讀者,SOHI會在最后為大家推薦幾本能更深入了解宣德爐的書籍以供參考。這些書籍對于香爐的形制、工藝、落款、花紋圖案等細節都解釋的非常清楚,要玩香爐,不好好琢磨下專業的典籍,始終還是差了一口氣。

以同時期出產的香爐為例,通常官制香爐要比民間私人制的價值更高,而名家所制的香爐也要比普通出產的香爐更有收藏價值。長毛老師收藏的一款明代的香爐底部刻有“大明宣德年制”的字樣。當然,需要特別注意的是。并不是刻有“大明宣德年制”款的都是明代香爐。類似的落款也出現在清朝時期制作的一些香爐底部,因此每一款香爐的具體制作年代還是需要有經驗的專業收藏家們根據多個標準綜合加以辨別和判斷。

另外,很多名家所制的香爐,在香爐底都有“落款”,標明了制作者的姓名或號。長毛老師特別為我們展示了一款名家制作的香爐,香爐底部雕刻了名家“石叟”的款。

據有著十多年收藏經驗的長毛老師介紹,要找到一個有一定年頭且品相完整,有著天然厚沉包漿、本汁本味的香爐十分不易。更難得的是能找到底座配套,或是爐、盒、瓶都是原配的整套更是難上加難。

古董香爐一覽

清代壽星騎牛銅點金香爐

長毛老師私人收藏

這款清代早期壽星騎牛合金銅點金香爐,銅質精良,雕鑄工一流。騎牛是脫俗、逍遙、隱逸的象征,而坐在牛身上的老翁額部隆起、頭大長須,一看就知道是壽星老人。這個造型在很多爐子、木雕、畫作上都時有出現。這座香爐年頭夠老,外形保存完好,做工精致,線條流暢,皮殼包漿一流,加上“壽星騎牛”本身就有吉祥如意、平安長壽的寓意,因此更是難得的收藏珍品。

清代三足鼎式香爐

長毛老師私人收藏

這三款香爐均是清代早期出產,雖然都為三足鼎式香爐,但細看下來,花紋裝飾各有不同。鼎式香爐的形制一般是仿古所制,形制古樸、器形恢弘,頗有青銅器的神韻。古時用來祭祀的器具也多是這種樣式,傳說既能辟邪,又求吉祥。鼎式香爐,佛教中稱為寶鼎,常以之譬喻佛教中的三寶,缺一不可。

明代沖耳爐

長毛老師私人收藏

長毛老師收藏的這款明代沖耳爐爐身扁寬、沉雄大氣、雙耳高闊、耳側綿延,如玉橋凌波。香爐底部刻有“大明宣德年制”的款,香爐原來的底座已經無處可尋,圖片中所示是后來配上的普通爐座,如果能尋回原配的底座,這款香爐的價值更高。

這三件銅器是清代制作,但并非原配。爐、盒、瓶三件原配成套的香爐非常稀少,基本上很難尋找到。

鑒別和保養是收藏古董香爐過程中至關重要的一門學問。一把香爐的價值要從形態漂亮與否、出產的年代、質地、做工、稀有性(材質、雕刻工藝、圖案)等諸多方面來判斷。

和陶瓷、琺瑯、玉等質地相比,香爐以銅質為佳,銅的純度高、密度高,制作出來的香爐細膩光滑、飽光度高、藝術效果上佳。清晚期至民國時期仿造的明代香爐,其銅質粗,砂眼多,爐壁薄,分量輕,有的以翻砂泥法澆鑄,工藝更加粗糙。而現代的仿制品多采用的是電解銅,色紫紅,手撫之生澀淺薄,而無細糯之感。

一般在同樣尺寸的情況下,爐的質量越重價值越高,如果香爐的銅中還加入了金、銀其他稀有金屬,價值也會上漲。又或者是香爐的工藝比較精良,例如把金捶打為金箔又化為金泥調入汞,再利用特殊的工藝來制作的鎏金或點金香爐自然是稀世珍寶、價值連城。

而鑒別香爐是否是老東西則要看香爐的皮殼、包漿和披沙。這些特征是業內行家公認的鑒別古董香爐的最重要標準。皮殼主要是銅質氧化,從里到外出現的歲月痕跡和滄桑感。包漿則是由于灰塵、汗水,把玩者的手澤揣摩,或者土埋水浸,衣物皮膚經久的摩挲形成的溫潤光澤。披沙一般是沒有經過太多人手觸摸而在香爐放置過程中空氣中塵埃的吹拂,層層積淀,逐漸形成的。披沙是福建、廣東一帶評斷古董香爐的依據,沒有經過太多把玩的香爐產生的披沙和經常使用的香爐產生的包漿有很大差異,但一般大多數行家都還是看皮殼和包漿。

皮殼、包漿、披沙、銹跡都有助于辨別香爐的年代、地區。例如南北方的潮濕程度不同,因此香爐銹跡的面積會有很大差別;北方冬夏的溫差大,因此形成的包漿和披沙也與南方有很大差別。普通人如果有好的老師教導,能夠多看真品,多鉆研琢磨,差不多需要十年時間才能出師。

有了好的香爐,養護也十分重要。長毛老師說,古董香爐并不像普通人想的要束之高閣藏起來。上好的古董香爐經過正確的保養以后,價值會更上一層樓。養護的好能使香爐質地持久溫潤,香氣長期內蘊,品相典雅,使人賞心悅目。

養爐有很多方法,據說有用水煮、包頭發燒、包泥燒等各種聽起來千奇百怪的法子,SOHI知道有位香爐玩家每天都在他收藏的幾個清代香爐中燒幾顆碳,讓香爐處于溫熱的狀態;另外還會經常使用皮革護理劑小心的擦拭香爐的表面。他收藏的幾個香爐有清早期和中期的,因為悉心照料,香爐被養得厚潤晶瑩,膩肥光亮。

燒碳雖然傳統的一種養爐老法,但這種方法的弊端在于容易使香爐整體受熱不均,可能爐內和爐外、爐身和爐腿的溫度都各不相同。再加上碳的大小、燒的方法、時間長短都不好控制,所以操作起來也很麻煩。而且需要特別注意的是,燒的時候香爐里最好放置油潤的天然粉末,比如香灰、柏枝樹葉子粉末。如果沒有油性物質,燒制下來對于香爐的銅質影響非常不好。

長毛老師自己是用柏枝樹的樹葉研磨成粉以后代替香粉來燒爐,老師說,燒柏枝樹的葉子能讓爐子一直保持在恒溫的狀態,而且柏芝樹葉含油份,對爐子非常好。要想養出一個好爐,每天最少需要4個小時以上恒溫燒制,至少歷經2、3年才能成功。

長毛老師還特別提醒,深坑的香爐最好別用手直接觸摸,手上分泌的酸堿性物質會損傷香爐的包漿皮殼,使得爐體不能吐納吸氣,香爐外殼就會發黑,沒有光澤。

香爐養護要點:

剛買回來的古董香爐第一次使用要盡量多裝一些好香,點燃后蓋上爐蓋,使爐溫增高,香氣慢慢浸入爐體并化于爐外,多養護幾次后爐具好像有了生命、有了靈氣(香爐需要持久的養護才能保持這種靈氣的存在,長久不用光澤靈氣就會慢慢退去)

●擦拭香爐時最好用比較細膩的棉布,把香爐內外的油漬、灰塵擦拭干凈;

●爐具表面要防止酸性、堿性物質的損傷,不論哪種材質的爐具被酸堿性物質侵害后都會造成不可挽回的損失;

●爐具的移動要輕拿輕放,以免碰撞損傷,哪怕有了一道刻痕香爐的價值都會受影響。

長毛老師每年大部分時間都在世界各地淘東西,他的收藏當然也不止香爐一類。有著“云南珠子王”之稱的長毛老師對于銅器、珠子、翡翠等眾多雜項收藏都非常精通。雜項收藏品的專家往往需要博覽古玩收藏群書,對各類收藏品,頭腦都有一個清晰的歷史概念。因為只有了解了收藏品的起始概念以及歷代工藝演變特點,辨別真偽時才有歷史依據。不是入門十年八年以上的人,一般都不敢輕易涉及雜項收藏品。

長毛老師從事這一行已經10多年,在熱愛古董收藏的人群中有著很高的聲名,SOHI就是因為幾位商界精英人士的大力推薦,才找到了長毛老師。第一次去拜訪時,我們在大樓中跑錯了樓層,但是只要一報上長毛老師的名字,幾乎被問到的人都很熱情能為我們指出正確的地址,由此可見在同行中,長毛老師的口碑和聲望。

長毛老師為人熱情豪爽,不談古玩時,只覺得老師低調沉穩,但談起心愛的古玩,長毛老師立刻繪聲繪色、滔滔不絕的開始給我們掃盲。在長毛老師的長弘堂里,隨處可見的都是寶貝。為了能讓SOHI的讀者一飽眼福,也為了契合這次的香爐主題,老師特意請出了幾尊頗有一些年頭的古董佛像。這些佛像大都是清代制作,其中這尊漢地制造的釋迦摩尼像面相豐滿端正,表情靜穆柔和,略含笑意,顯得寬闊、端莊。如果能把這樣一尊佛像請回家中,在焚香時,讀讀佛經,觀瞻一下威武莊嚴的佛像,相信一定能讓你的內心更為平靜祥和。

除了常見的玉器、書畫、銅器,老師說,他的收藏品中光是珠子一項,數量和種類就已經十分可觀。SOHI對于長毛老師收藏的云南文化的珠子很感興趣,根據長毛老師的介紹,在古文化中,滇國珠飾的選料到制作工藝都是發揮到了極致,因此很有研究的意義和趣味。之前SOHI曾經聯合玉器、珠子收藏家洪梅老師做過關于天珠和古玉的專題,很多收藏界的愛好者都對這些內容非常感興趣,SOHI一定會找機會給大家掃盲。

當然如果你等不及SOHI的報道,可以去長毛老師位于小龍四方街翡翠大樓4樓的長弘堂一探究竟。在老師的長弘堂,往來的客人、朋友、同行幾乎是絡繹不絕。SOHI一直覺得真正的收藏大家,大都是謙虛好學、不恥下問、為人處世豪爽者,尤其是古玩雜項收藏者,那些樂于與收藏同道交友,與古玩商、古玩攤販、拍賣行專家交友, 向資深鑒賞家求教的玩家才能稱的上真正的資深古玩人。

(側欄)

玩香爐必讀的2本書

《鐘鼎茗香-榮齋宣爐清賞》

作者:劉錫榮

這本書圖文并茂地介紹了宣德爐的基本知識。其中一銅質斷代考證研究,觀點獨到。書中首次將宣德爐以“名稱,特點,寓意,用途”分類,為銅爐業書中僅有。

《大明宣德爐總論》

作者:陳慶鴻

作者將這些年來研玩銅爐的心得,集結成冊,并將歷朝古人宣爐著作,用白話翻譯,以便于現在的人能深入地了解宣爐傳世的艱辛,一來希望可以略作糾正時下對于宣爐的誤解,再則期待這一項遭到冷落的貴族文化可以在度推廣。

長弘堂

地址:小龍四方街翡翠大樓四層A區15附3號

電話:0871-3163529

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