百年老店加牛肉

小城的一條偏僻的巷子里，有一家很不起眼的拉面館，號稱“百年老店”。拉面館在幾十年的經營中，一直保持著旺盛的人氣。如此不得天時、不占地利的小店，是靠什么來吸引顧客的?據周圍人講，他們是在面湯中加了一種特殊的“作料”。至于是什么“作料”，有好事者甚至取了樣品專門到化驗機構進行檢測，但最終未能“破譯”。

不久前，該拉面館慕名來了一位特殊的客人——臺灣拉面大王劉寧。他款步走進深深的巷子，在嘈雜的人聲中，選了一處位置坐下。

老板也不招呼，片刻的工夫，一碗熱氣騰騰的拉面已經端到眼前，劉寧用筷子輕輕翻動拉面，他發現，這碗拉面極為普通。更讓劉寧疑惑的是，與其他店家不同的是，碗中竟然沒放牛肉。正在劉寧百思不得其解的時候，老板微笑著來到跟前，手中端著的正是一盆切碎了的牛肉。“先生，牛肉要幾勺?”

劉寧一愣。這是他在其他拉面館未曾看到的一幕。其他拉面館從不問客人要幾勺牛肉，總是把牛肉直接加在碗里了事。“請問，這多一勺和少一勺有何不同?”劉寧問。“一勺五角錢，多吃多放。”老板笑著說。“那來三勺吧!”劉寧說。

吃完拉面，劉寧并沒有品出什么特殊的味道。不過，他簡單地算了一下，加了三勺牛肉，他比在其他地方吃拉面多付了一元錢。他默默地觀察了一下，吃拉面的人中，有不加牛肉的，也有加四勺、五勺的，這就在無形當中擴大了經營客戶。至于人們說的特殊“作料”，劉寧想，那只不過是店家為自己打出的獨特廣告。

讓氣球拴住顧客的心／張珠容

一個名叫宋天華的小伙子在溫州開了一家理發店。但是理發行業的競爭非常激烈，很多顧客都是抱著試試看的心態來宋天華的小店理發的，等這股熱勁過去之后，很多顧客就不再前來。這樣的現象讓宋天華明白了一個道理：只有留住顧客的心，提高回頭率，才能讓小店的生意興隆起來。怎么樣才能讓顧客來一次就成為自己的回頭客呢?

宋天華仔細琢磨，想出了一個辦法：把標注九折、八折、七折的小卡片裝到氣球內，等顧客剪完頭發的時候，讓其任意扎一個氣球，按選中的打折卡付款。當宋天華把這個創意告訴他的妻子時，妻子覺得這樣太直接，她給了他更好的建議：在每個氣球內裝上一張寫著三道腦筋急轉彎題目的紙條，等顧客剪完頭發，讓其任意扎一個氣球并回答紙條內的問題。答對一道題者，按九折付款；答對兩道題者，按八折付款；答對三道題者，按七折付款。這樣的創意，不僅讓顧客覺得新鮮，也讓他們知道折扣來之不易，同時更拉近了相互間的距離。

宋天華立即采納了這個創意。很快他的理發店就擁有了一批老顧客，在老顧客的帶動下，越來越多的人也選擇了他的理發店。

讓小小的氣球拴住顧客的心，宋天華的創意可謂別出心裁。在技術同等的情況下，誰的創意新，誰就能贏得更多的顧客。