談藝術教育在旅游職業院校中的重要性

摘 要:隨著社會的發展，人們對藝術的追求和需要也越來越高，藝術教育已成為社會精神文明程度的重要指示器，它能培養學生的創新精神和能力，充分開發學生的潛能，促進學生個性的健康發展，而只有這樣的人，才能適應未來社會的發展。因此，在現代社會中，藝術教育已成為實施素質教育的重要組成部分[1]。

關鍵詞:旅游職業院校 藝術教育 素質教育

中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2011)04(a)-0151-01

隨著近年旅游業的蓬勃發展，旅游從業人員也迅速增加，旅游業對選用人才方面提出了新的更加迫切的要求。加強藝術教育是進一步提高旅游職業院校素質教育的重要途徑。

1 藝術教育在旅游職業院校中的作用

我國自1999年通過一項關于推進國民素質教育的重要決定，其中第六條專門談到藝術教育的重要地位:“美育不僅能陶冶情操、提高素養，且有助于開發智力，對于促進學生全面發展具有不可替代的作用”。同樣，藝術教育在旅游職業院校素質教育中也具有重要的作用。

1.1 藝術教育對學生的專業技能具有促進的作用

培養學生專業技能知識是旅游職業教育工作的重點，我國要求培養德智體美勞全面發展的綜合型人才，而專業知識是全面發展中的‘智’，科學研究證明，藝術教育具有促進學生智能開發的作用。著名科學家愛因斯坦強調:“我的許多科學成就都是從音樂中得到啟發”。通過對筆者任教的部分學生調查發現，經常參與藝術活動的學生頭腦靈活、反應敏捷、各科成績良好，這就說明，藝術教育不僅不妨礙學生的專業技能，還能使學生的專業技能有所提高。

1.2 藝術教育對學生的創新能力具有提高的作用

旅游職業院校承擔著培養適應旅游產業發展技能型人才的重任，不僅需要培養學生有較高的職業道德水準、專業技能知識，還應培養學生的創新思維，使之具有創新能力和后續發展能力。藝術能夠開發學生的右腦，而藝術教育對于培養學生的想象力和創新能力具有很重要的作用，它以潛移默化的感染方式對人的精神世界產生深刻而久遠的影響。在教育中，激勵學生的創新意識，培養學生的創造能力比什么都重要[2]。

1.3 藝術教育具有完善學生人格的作用

旅游職業院校進行藝術教育，可以讓每一個學生實現自我價值，得到全面發展，這已成為越來越多人的共識。特別是通過藝術教育對學生人格的完善和健全所產生的影響與作用更為旅游職業教育所重視。在對旅游職業院校學生訪談時，學生們普遍反映:“通過藝術欣賞、參與藝術活動及對藝術技能的基本練習，我們不僅能夠掌握藝術課程的基本技能，更重要的是我們能從藝術作品中感受到潛移默化的影響，這些逐漸使我們成為內外兼修、人格完善的人”。

2 藝術教育在旅游職業院校中的地位

正如人的五個指頭是互相聯系、互相促進、缺一不可的簡單道理一樣，“沒有美育的教育是不完美的教育”，這一精辟的論語闡明了藝術教育是學校綜合教育不可分割的重要組成部分[3]。

旅游職業教育是培養德智體美勞全面發展的旅游業一線從業人員，在旅游職業教育中，德育教給學生以善、智育教給學生以真、美育教給學生以美、體育強健學生的體魄……在旅游職業教育中藝術教育作為美育，與德育、智育、體育等課程不僅有著密切的聯系，并且也占據著相同重要的地位。

德育與智育課程要將關于人生、世界和各種專業學科的知識傳授給學生，要培養和提高學生思想道德素質、理論思維及專業能力以及道德感、理智感等高級社會情感。而美育具有極大的感染力，不僅有藝術美的魅力，還包蘊著作家、藝術家強烈的美感激情，對受教育者有更深的影響，加上藝術教育更便于教師依照德育與智育教學的需要選擇適當的教學內容，能夠對德育與智育提供良好的幫助。體育方面，例如學校中受學生喜愛的藝術體操，既是藝術教育，又是體育，它是二者的結合。體育讓人健康、強壯，有充沛的體力和堅強的意志，美育可以幫助學生培養和發展美的理想，從而對體育獲得更深的理解，把它當做按照“美的規律”來塑造自己的重要途徑，自覺地去追求和堅持[1]。

美育的實現需要德育、智育、體育等協同配合，是德育、智育與體育所無法替代的。德育、智育與體育要實現自身的獨特價值，也需要適當借助美育的輔助，才能獲得理想的效果。因此，藝術教育與德育、智育、體育等課程在旅游職業院校教育中占據著相同重要的地位。

3 藝術教育在旅游職業院校中的特殊性

旅游職業院校藝術教育因其專業方向和培養對象的特殊性，決定了它既有別于一般職業院校的素質教育，又不同于其他專業的藝術教育，其特殊性主要體現在以下幾個方面。

3.1 旅游職業院校的培養對象

我國旅游職業院校學生的選拔通常是考生參加全國高考，通過后參加旅游專業面試，最后兩項成績綜合擇優錄取。隨著我國高等教育的迅速發展，本科及研究生的不斷擴招，使職業院校的生源受到很大影響，學生綜合素質也在逐年下降，近年旅游服務業在不斷探討旅游服務人員的素質下降問題。因此，把好招生的“進口關”是提高旅游職業院校素質教育培養水平的前提，加強學生入校后的藝術教育，是進一步提高旅游職業院校學生素質教育的重要途徑。

3.2 旅游職業院校的專業方向

旅游職業院校藝術教育既不同于一般的職業院校，又有別于一般的藝術教育。其課程設置圍繞專業方向確定，針對具體專業方向的特性決定藝術教育課程設置。旅游職業院校的專業性過強是普遍現象，很多藝術教育課程基本上都是專業藝術院校課程的復制和壓縮。因此，科學的開設藝術教育課程既能使學生全面發展，又能體現不同專業學生在藝術方面的特性，要緊緊圍繞旅游職業院校專業方向的實際需要培養人才，這樣，才會迎來旅游職業院校教育繁榮的春天。

3.3 旅游職業院校畢業生就業

專業技能訓練有助于畢業生的就業，為今后從事旅游服務業打下基礎，其重要性不言而喻。然而，目前我們大部分的旅游職業院校忽略了對培養對象的素質教育，畢業生離開校園不能馬上走上工作崗位，造成旅游服務人員資源的極大浪費。根據調查，人們普遍認為旅游職業院校學生與普通本科院校的學生相比，在就業實踐等方面較有優勢，但在人文素養方面又較欠缺，從根源上解決和提高旅游業人才的綜合素質，就要加強旅游職業院校學生的藝術教育。

因此說，藝術教育對旅游職業院校素質教育的提高、不同專業方向學生藝術素養的形成和其深層素質的開發均有著其他任何學科不可替代的重要性。

參考文獻

[1] 王曉曄.高校藝術教育與校園文化建設的關系[J].黑龍江科技信息，2008(2):131.

[2] 王永法.關于職業院校加強藝術教育的思考[J].商情，2009(23):55.

[3] 中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定[N].人民日報，1999-06-13.

[4] 嚴昭柱.藝術教育在素質教育中的地位[J].高校理論戰線，1999(4):14.