吳慶五的野豬狂想曲:年銷售額超千萬

備受讀者關注，其主人公“豬肉大王”陳生，在生豬銷售領域獨領風騷，以風趣獨行著稱。彼時，廣東省河源市紫金縣柏埔鎮，這個安靜而閑適的山區里，遙相輝映蹦出一個養豬專業戶吳慶五。但此人更加犀利，他養野豬，并且是成本昂貴、前途未卜的特種野豬。

時光如梭，吳慶五轉眼間成為廣東野豬養殖第一大戶。然而，在他以房地產商人的身份進入該領域的2006年，這樣的轉型幾乎讓人笑掉大牙。

眾人眼里的天馬行空者

柏埔鎮位于廣東省紫金縣西北部，對于這個以糧食蔬菜種植為支柱產業、僅有3.3萬人口的小鎮，吳慶五可謂不速之客——第一，他要養野豬，柏埔鎮卻少有人懂；第二，由于柏埔鎮距離城區48公里，政府招商引資相對困難，吳慶五不請自來多少令人生疑，“他一個房地產商跑來養豬？難道是洗黑錢？”

總之初來乍到，柏埔人和吳慶五之間有一條難以逾越的鴻溝。吳慶五一廂情愿地以為自己給柏埔人帶來了希望，假如當地養殖戶能助他一臂之力，“野豬生意”將有無限可能。未想，柏埔鎮幾個養豬專業戶卻對他避而遠之，既不提供幫助，也不參與其生意，大家心理都沒底，都在觀望。

憂心忡忡的吳慶五輾轉難眠，他想起三個月前妻子的一句話，“你轉行跨度太大，年齡太大，所以，你養野豬的風險也太大了！”幾年前，吳慶五已在深圳房地產開發商中小有名氣，生意如日中天。2006年，吳慶五突然決定收手，深圳房市泡沫之大，“驚人的利潤往往伴隨著行業洗牌或垮塌。”逗留于此非長久之計，又不可坐吃山空，他迅速結束房地產公司，四處尋找新項目。

一次朋友請他吃野豬肉，吳慶五跟野味店老板交談得知，當地野豬肉大都從外地采購，“我也想賣便宜點，可成本高啊。”店主稱他曾多次下鄉找貨源，奇怪的是，“本地竟無人規模化養野豬！”吳慶五靈光一閃，仿佛一個巨大的商機躍然紙上。

妻子吳衛平的反應異常激烈，堅決不同意養豬，“太掉價了！”吳慶五黯然神傷，結束房地產公司后，他把全部財產交給妻子，眼下二人意見相左，要拿到錢投資農場，簡直異想天開。與妻子僵持不下，倔強的吳慶五一意孤行，揣著20萬元獨自去到柏埔鎮，聽說那里山明水秀，地質優良，適合養殖。

然而在柏埔鎮呆了幾個月，吳慶五每天做得最多的事，是蹲在賓館外的老黃桷樹下抽煙，一支接一支。

在希望的田野上

孤軍作戰的好處在于機動、靈活。既然大家暫時溝通不暢，“那我要做什么怎么做，也不必多做解釋。”吳慶五租下一塊100多畝的山地后，就消失了。他的步子從香港、福州到江蘇、安徽，一路北上，考察了20多家野豬養殖場。一是做市場調查，二是“偷拳”，既要利益最大化，又要把風險降到最低，“這是每個商人的使命！”尤其對于吳慶五這樣“知天命”的男人，他比誰都懂得風險和機遇的意義。

兩個月后，吳慶五風塵仆仆回到柏埔，萬事俱備，準備籌建農場，但提及“資金問題”， 妻子再次斷然拒絕。吳慶五拿著手機發呆，他知道，這不僅是一次單純的轉型，更是一次人格的正名，如果做不出點成績，不只柏埔人會對他下逐客令，吳衛平他也沒臉再見。于是回到深圳，軟磨硬套收回了以前房地產公司的幾百萬元應收賬款，如此投資養殖場便綽綽有余。

吳慶五在香港肉食市場獲悉，當地野豬肉價格比內地高一倍，而野豬肉消費卻逐年遞增。“只要我的豬一問世，哪兒會愁銷路？”因此，建豬舍和配套設施的選用，吳慶五都按高標準要求。

正當所有人以為他會鑼鼓喧天，引入種豬時，向來不按常理出牌的吳慶五卻找來幾個人，另開山地種起了草……他先后引進了8種牧草，一茬茬試種。整整一年時間，只種草，不養豬。“洗黑錢”也隨之瘋傳，街知巷聞。

吳慶五繼續淡定自若地種草，他幾次發現草場外游離的柏埔人向里張望，無心過問。此時此刻，他只有一個念頭——養環保野豬。吳慶五的意向市場是南方沿海城市，繼而打入香港市場，只要這地圖邊上微不足道的版塊給他一次機會，再高姿態轉向內陸地區，或許某天還能出口……因此，野豬肉質至關重要，一定要環保，一定要與國際接軌，而肉質環保追根溯源在于“飼料”。他決定不喂飼料，喂草！

吳慶五耗了一年時間，耐心等待著那一株株與野豬最匹配的牧草，生根發芽。

陌生而新鮮的市場

2007年春，吳慶五從8種牧草中選出一種新型黃豬草，其外形高大濃密似蘆葦，人往草堆里一站便沒了影，“十畝地一年養2000頭野豬沒問題。”且蔗糖、淀粉含量均高于普通秸稈，“只要是豬，就最愛這玩意兒。”

選定牧草后，吳慶五又風風火火購回60多頭大小不一的特種野豬，其中12頭已孕。直到吳慶五實實在在花了70萬元買豬，柏埔人才覺得他的問題“沒有想象中那么嚴重”。而令吳慶五欣慰的除了柏埔人的慎重與質樸，還有那一雙雙越來越炯炯有神并富有深意的眼睛。

為了“養最好的野豬”，吳慶五奔赴南華大學，不惜血本引入發酵床——一種減少野豬患病幾率的新技術。起初，野豬與發酵床并不“兼容”，還燙死了幾頭豬仔，吳慶五對著一堆黑乎乎的尸體，哭了。而當兩者好不容易磨合成功，第一批野豬出欄在即，面對野豬肉上市，吳慶五卻忐忑莫名，“賣肉可不比賣房子簡單啊，光是質量問題就得憋死你。”

豈料，吳慶五一語成讖。

9月30日，深圳市沙頭角肉食品交易市場。吳慶五提前兩天租賃了一個野豬肉專賣攤位，還早早打上了“鮮嫩野味，城市極品”的字樣。肉尚未擺上攤，已掀起一陣騷動，畢竟消費者頭一次見販賣野豬肉。圍觀者不斷聚攏，很快，有人開始掏錢買肉，30元一斤，吳慶五割得不亦樂乎。七八位客人之后，一股怪味突然襲來，吳頓感不妙，一檢查，果不其然，肉壞了。

吳慶五不動聲色地收好剩下的肉，掛出“暫停營業”，與幾個伙計小議之后，分頭尋找之前買到肉的顧客，若不妥善處理，他很可能丟失第一個戰場。十分鐘后，幾個顧客悉數找到，吳慶五說明原委后承諾：“肉錢退你，明天我送你一塊新鮮肉！”

禍兮福之所倚。吳慶五做夢也沒想到，賣肉與賣房子簡直判若云泥。要是房子出了問題，就算及時補救，業主也會通過各種途徑，繼續對開發商口誅筆伐，而由于運輸途中冷藏溫度不達標，導致的“換送肉”一事，卻讓吳慶五出乎意料地打通了深圳市場的任督二脈，他一夜成名，消費者稱，“老吳人厚道，野豬肉又好。”由此集結了一批穩定客戶。

為穩定野豬肉在深圳的銷售態勢，吳慶五花樣百出。他觀察發現，顧客習慣挑選偏食的部位購買，吳隨即將一頭130斤的野豬按108個部位進行分割，不同部位價格不一，再掀銷售新高；有人說：“30元一斤太貴了！”沒關系，吳慶五又將野豬肉按4兩和6兩包成盒。消費心理永遠是最復雜又最奇妙的，看似十幾元一盒，實則仍是30元一斤，深諳其理而又執意購買的消費者大有人在。

吳慶五的豬肉事業蒸蒸日上。

“是時候進軍香港市場了！”

養豬事業的光榮與夢想

2008年春節前夕，吳慶五聯系上香港一家為大型商超供貨的肉食品貿易公司。幾番談判，貿易公司對價格和肉質非常認可，但合作終因吳慶五無法滿足對方“每天至少提供400頭商品野豬”的需求而告吹。

狼狽而歸，吳慶五痛定思痛：當今社會，任何生意都講求規模化，辯不贏就輸，做不大就死。但僅憑他一人之力，難以擴大養殖量，“合作社之路勢在必行！”

此刻，早已對吳慶五刮目相看的柏埔人，一呼百應。尤其一個叫陳慶平的人最為活躍，他10年前就先知先覺養野豬，鼎盛時期養了10頭野豬，如今仍在原地踏步。這人心急如焚，表示愿意追隨吳慶五。但當吳談到大家集資，由合作社統一養殖管理，談到他對香港市場的宏偉構想，說得天花亂墜之時，陳慶平卻一頭霧水，“我不知道什么合作社，我只關心是不是跟著你，我的豬就能賣個好價錢……”

隨后，陳慶平借賣家中6頭臨產母野豬，一試吳慶五。養豬戶都知道母豬產仔有生命危險，一旦斷氣，豬就“報廢”了。搞不好，在陳慶平身后觀望的其他養豬戶會一哄而散，成立合作社將遙遙無期。即便困難重重，養殖技術生硬的吳慶五毅然決定兵行險著，以高出陳慶平喊價2元的價格，收購了這批“風險野豬”。

一天，吳慶五接到“母野豬即將臨產”的電話，駕摩托疾馳前往農場，他必須在場，保證生產萬無一失。但天有不測風云，吳慶五在一個下坡彎道撞上了一輛拖拉機！他被甩出5米開外，躺在地上一動不動，嘴里喃喃：“我的豬……”幾秒鐘后，滿臉血肉模糊的吳慶五不省人事。

躺在紫金縣醫院里的吳慶五，從頭到腳痛得幾乎快要炸裂，卻堅持不肯告訴家人。采訪時，吳慶五眼中淚光閃爍，“我怕妻子趁機強拉我回家，不準我再養豬了。”

幾通電話后，敏感的吳衛平覺出丈夫有事，心急火燎趕往柏埔。看到丈夫浮腫的臉，吳衛平眼淚直流。“康復后她問我，你這樣拼命值嗎？我說，不值也得繼續，我已經回不了頭了。”沉默片刻后，兩個人抱頭痛哭。之后吳衛平告訴記者，“再不支持他，我也于心不忍了。”她把存折交給吳慶五后，悄悄回了深圳。

好在，這批母野豬爭氣，安穩地產下了24頭小豬仔，加之農場原有的二十幾頭懷孕豬，豬圈里一下子多了200來頭小家伙。時不我待，吳慶五開始招兵買馬，建立網站，發布野豬銷售信息，不久，成批客戶沖著“河源市野豬養殖第一鎮”洶涌而來。價格從2600元的小豬仔，到4000元的成年豬，一個月內，賣出100多頭！

100頭——是一個多么驚人的數據，許多人一輩子望塵莫及。柏埔人無不為之折服，在陳慶平第一個加入了野豬養殖合作社后，6位養殖大戶亦相繼加入。這支南方山區小鎮里的養豬隊伍日益壯大，生生不息。截至2009年10月，合作社通過交易市場和網絡，銷售商品野豬和小豬仔幾千頭，銷售額近1500萬元。

柏埔人眾志成城，柏埔野豬遠近聞名。合作社的生意一日千里，吳慶五也養成了一個習慣——每天傍晚站在農場制高處，瞭望與廣東一線之隔的香港，那是他夢寐以求的地方，盡管在很長一段時間內，還無法觸及那道高筑的門墻。