發(fā)展綠色釀造 創(chuàng)新山葡萄酒民族品牌

“spring”斯普瑞品牌源于英文春天、泉水，寓意斯普瑞酒業(yè)健康、自然的發(fā)展理念；公司標(biāo)識(shí)圖形則源于陰陽(yáng)八卦，寓意人與自然相和諧，公司與消費(fèi)者相互交融，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、生生不息的中華酒文化理念。

依托資源、科技、人才優(yōu)勢(shì)，打造無(wú)醇葡萄酒民族品牌

吉林斯普瑞酒業(yè)有限公司位于世界上最適宜山葡萄生長(zhǎng)的黃金緯度——吉林省東南部山區(qū)風(fēng)景秀麗、環(huán)境清新的柳河縣境內(nèi)。柳河屬長(zhǎng)白山余脈，這里土質(zhì)肥沃，氣候宜人且日照時(shí)間長(zhǎng)，最適合種植葡萄，這里釀造山葡萄酒的歷史悠久。

斯普瑞酒業(yè)有限公司前身是通化市山寶葡萄酒有限責(zé)任公司，成立于1995年，是集山葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)加工、銷售為一體的民營(yíng)企業(yè)，同時(shí)也是吉林省通化市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。創(chuàng)業(yè)伊始，公司就以打造中國(guó)山葡萄酒民族品牌為已任，堅(jiān)持“誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的宗旨，秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)為贏，團(tuán)結(jié)一致共同發(fā)展”的理念，依托優(yōu)越的自然資源和科技、人才優(yōu)勢(shì)，突出產(chǎn)品和品牌特色，走差異化道路，與國(guó)內(nèi)多家科研單位聯(lián)合，堅(jiān)持進(jìn)行特色山葡萄酒新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)。

1998年，公司擴(kuò)建葡萄種植基地，在原有“公釀一號(hào)”、“雙紅”、“雙優(yōu)”等山葡萄種的基礎(chǔ)上，又引進(jìn)“左優(yōu)紅”、“北冰紅”等山葡萄優(yōu)良品種，為釀造優(yōu)質(zhì)、綠色、無(wú)公害山葡萄酒創(chuàng)新產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)。公司內(nèi)外科技人員利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝成功地研發(fā)出極富地域特色的“無(wú)醇山葡萄酒”。此酒的特點(diǎn)是能夠適合不同的人對(duì)葡萄酒的需要，讓每個(gè)喜歡葡萄酒的人都可以放心開懷暢飲，不怕酒精過敏，在市場(chǎng)上很有賣點(diǎn)。無(wú)醇山葡萄酒由斯普瑞公司首家研發(fā)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，在葡萄酒界獨(dú)樹一幟。

2000年，通過徐學(xué)禮董事長(zhǎng)和全體員工團(tuán)結(jié)奮斗、不斷努力，公司新廠房和地下酒窖同期完工，同時(shí)市場(chǎng)上無(wú)醇葡萄酒營(yíng)銷也在穩(wěn)步發(fā)展。3年后即2003年，公司正式更名為“吉林斯普瑞酒業(yè)有限公司”，同時(shí)申請(qǐng)了“無(wú)醇山葡萄酒”和“低醇山葡萄酒”的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這也是我國(guó)首個(gè)無(wú)醇、低醇山葡萄酒生產(chǎn)可以依據(jù)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

2007年，斯普瑞無(wú)醇山葡萄酒憑借獨(dú)特、優(yōu)良的品質(zhì)打開了俄羅斯市場(chǎng)，并且改變了俄羅斯消費(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒的慣有印象。斯普瑞酒業(yè)公司成為我國(guó)第一家正式對(duì)俄出口的葡萄酒企業(yè)，這意味著斯普瑞酒業(yè)已經(jīng)依靠上乘的品質(zhì)進(jìn)軍到國(guó)際市場(chǎng)。斯普瑞無(wú)醇葡萄酒、低醇葡萄酒、冰酒等5大系列葡萄酒，以其獨(dú)具特色的優(yōu)異品質(zhì)和良好的商業(yè)信譽(yù)，深受國(guó)內(nèi)外廣大喜歡葡萄酒人的青睞，被喻為高雅、健康的新型政務(wù)、商務(wù)和婚慶用酒。

歷經(jīng)十幾年新產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)和強(qiáng)化全面質(zhì)量管理，“斯普瑞”品牌日臻成熟。依托種植基地優(yōu)質(zhì)、綠色、無(wú)公害山葡萄新品種原料基礎(chǔ)和采用在地下酒窖橡木桶存儲(chǔ)技術(shù)，使斯普瑞葡萄酒品質(zhì)更加完美，同時(shí)促進(jìn)企業(yè)健康、穩(wěn)步發(fā)展。

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)為贏，樹立斯普瑞良好商業(yè)信譽(yù)

斯普瑞公司在山葡萄酒研發(fā)、生產(chǎn)過程中，始終堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)為贏，團(tuán)結(jié)一致，共同發(fā)展”的理念，把“做優(yōu)質(zhì)酒、做良心酒、做放心酒”作為企業(yè)發(fā)展的宗旨。依靠科技，重視人才，強(qiáng)化質(zhì)量管理，注重產(chǎn)品研發(fā)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，穩(wěn)步發(fā)展，公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)，銷售份額逐步擴(kuò)大，在市場(chǎng)上樹立起良好的商業(yè)信譽(yù)。

“質(zhì)量是企業(yè)的生命，誠(chéng)信是企業(yè)的靈魂”，斯普瑞公司領(lǐng)導(dǎo)班子把產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量作為企業(yè)的頭等大事來(lái)抓，在徐學(xué)禮董事長(zhǎng)帶領(lǐng)下，公司先后通過了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；多年來(lái)，斯普瑞公司從種植基地到生產(chǎn)流程再到營(yíng)銷服務(wù)，嚴(yán)格按照全面質(zhì)量管理控制體系制定了各項(xiàng)制度和操作規(guī)程，以及質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持圍繞“嚴(yán)”字抓制度，圍繞“強(qiáng)”字抓質(zhì)量，圍繞“優(yōu)”字抓服務(wù)，以質(zhì)求存、以信求成，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，消費(fèi)市場(chǎng)逐步擴(kuò)大，企業(yè)形象及知名度不斷提高。

斯普瑞公司在徐學(xué)禮董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過多年用心經(jīng)營(yíng)，企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，取得了矚目的成就：繼通過有機(jī)食品認(rèn)證和質(zhì)量管理體系認(rèn)證之后，柳河山葡萄酒又獲得了出口食品衛(wèi)生許可證；同時(shí)亦獲得了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)；斯普瑞商標(biāo)被認(rèn)定為通化市著名商標(biāo)。斯普瑞酒業(yè)生產(chǎn)的5個(gè)系列葡萄酒產(chǎn)品，可適應(yīng)各階層和群體的要求，深受廣大消費(fèi)者青睞。以質(zhì)求生存，以誠(chéng)信求發(fā)展，為此徐總要求公司員工一定要提高公司的服務(wù)質(zhì)量，讓所有的顧客放心，讓所有的經(jīng)銷商安心，在產(chǎn)品質(zhì)量上不攙假、不害人，在宣傳上不夸張、不誤導(dǎo)，對(duì)經(jīng)銷商勤于溝通，共謀發(fā)展。

十幾年來(lái)，公司向很多兄弟廠家提供原酒，也為周圍的農(nóng)戶帶來(lái)了富裕生活。公司生產(chǎn)的無(wú)醇葡萄酒因?yàn)榱己玫馁|(zhì)量保證成為很多商業(yè)場(chǎng)合和政府宴會(huì)的主要供應(yīng)產(chǎn)品。企業(yè)的發(fā)展得到了市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視：公司連續(xù)7年被通化市政府任命為“重合同，守信用”單位，還獲得了吉林省人民放心品牌等榮譽(yù)稱號(hào)。

立足民族產(chǎn)業(yè)，倡導(dǎo)酒文化，走可持續(xù)發(fā)展道路

吉林省特色資源豐富，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｋ蛊杖鹁茦I(yè)有限公司積極貫徹落實(shí)省政府特色資源產(chǎn)業(yè)政策，堅(jiān)持走資源綜合利用可持續(xù)發(fā)展道路，改變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，實(shí)行節(jié)能減排，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)企業(yè)在科學(xué)規(guī)劃、合理保護(hù)開發(fā)、培植特色資源產(chǎn)業(yè)前提下健康、穩(wěn)定、良性發(fā)展。

斯普瑞酒業(yè)公司近年來(lái)立足基礎(chǔ)建設(shè)和技術(shù)改革，穩(wěn)步發(fā)展民族釀酒產(chǎn)業(yè)，取得了可喜的成果。如今，斯普瑞酒業(yè)已經(jīng)是一個(gè)擁有800畝優(yōu)良山葡萄基地和穩(wěn)定野生山葡萄來(lái)源、年釀酒能力達(dá)5000噸的葡萄酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。公司無(wú)醇葡萄酒的生產(chǎn)工藝在國(guó)內(nèi)已處于比較成熟的地位，在品種原材料的選用上，為了彌補(bǔ)公司以往產(chǎn)品品種單一的不足，除采收當(dāng)?shù)匾吧狡咸淹猓€拓寬了原材料的范圍，建設(shè)了自有葡萄園，開發(fā)了山葡萄品系的多個(gè)適宜釀酒葡萄品種，如左優(yōu)紅、北冰紅、雙優(yōu)、雙紅以及冰酒原料威代爾葡萄等，不但拓寬了產(chǎn)品線，完善了產(chǎn)品質(zhì)量，而且?guī)?dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民收入，促使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)方向的轉(zhuǎn)變，這樣就使當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)之一的山葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更加縱深化、健康化、地域化。

隨著國(guó)內(nèi)外葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)者需求不斷變化，徐學(xué)禮越來(lái)越感覺到市場(chǎng)不再是10年前的粗放狀態(tài)，現(xiàn)在的消費(fèi)者喝葡萄酒不再僅僅是喝一種概念了，葡萄酒文化已經(jīng)不斷深入人心，市場(chǎng)已經(jīng)向葡萄酒行業(yè)提出了更高的健康要求、文化要求和品位要求，技術(shù)優(yōu)化、改革、創(chuàng)新勢(shì)在必行。為了使企業(yè)能夠在競(jìng)爭(zhēng)中跟上時(shí)代步伐，斯普瑞公司必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，發(fā)展精耕細(xì)作的創(chuàng)新思維。在徐學(xué)禮董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，公司2008年在我國(guó)首創(chuàng)了不含酒精的無(wú)醇葡萄酒，并在國(guó)內(nèi)最早制定了無(wú)醇葡萄酒的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)脫醇葡萄酒的認(rèn)可。歷經(jīng)十余年的發(fā)展，經(jīng)過與大專院校科研機(jī)構(gòu)的合作，該產(chǎn)品的品質(zhì)不斷提升，品系不斷發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋甜型、半甜型、半干型等產(chǎn)品類型的葡萄酒品系，滿足了人們對(duì)健康、社交、公務(wù)等多方面的要求，被譽(yù)為“新型政務(wù)、商務(wù)用酒”。于此同時(shí)，公司的發(fā)酵技術(shù)、灌裝技術(shù)、包裝技術(shù)水平等方面也全面提升，使產(chǎn)品從外至內(nèi)都不斷成熟，品牌價(jià)值不斷提升。為了使管理系統(tǒng)化、科學(xué)化，公司不僅通過了QS認(rèn)證，而且進(jìn)一步通過了ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證和出口食品衛(wèi)生認(rèn)證，為企業(yè)參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，依靠上乘的品質(zhì)進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

走資源綜合利用可持續(xù)發(fā)展道路，倡導(dǎo)新時(shí)代的葡萄酒文化，促進(jìn)和發(fā)展中國(guó)的葡萄酒釀造事業(yè)——這是斯普瑞公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)方針和發(fā)展目標(biāo)。在企業(yè)成長(zhǎng)過程中，公司董事長(zhǎng)徐學(xué)禮帶領(lǐng)他的斯普瑞團(tuán)隊(duì)正不斷在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，勤奮學(xué)習(xí)，力求進(jìn)步。對(duì)企業(yè)今后的發(fā)展，徐總充滿信心地表示：立足民族產(chǎn)業(yè)，走可持續(xù)發(fā)展的道路就是我們唯一的出路，而這條路也一定是一條充滿阻力的崎嶇之路，從現(xiàn)在起，我們要時(shí)刻做好準(zhǔn)備面臨來(lái)自各方面的困難和阻力，可謂是上下求索，但是最基本的方法就是牢記我們的六字原則：“誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”。