高校旅游類小語種課程建設初探

摘要 近年來，隨著高校課程改革的深入，各類高校旅游專業當中出現了在課程設置上安排一些旅游類小語種課程作為選修課來教學的現象。通過分析河南師范大學旅游專業開設的小語種現狀，指出了存在的問題及困境，探討了旅游類小語種課程建設問題。

關鍵詞 旅游類 小語種 課程建設

中圖分類號：G642文獻標識碼：Ａ

Construction of Tourist Small Language Courses in Colleges

PAN Shengjun

(College of Social Development， He'nan Normal University， Xinxiang， He'nan 453007)

AbstractIn recent years， with the reform of university curriculum， there is a phenomenon that arrange some small tourist class teaching language courses as electives in colleges' tourist professionals. Through the analysis of small language status in tourist professionals in Henan Normal University， points out the problems and difficulties， explores the construction of tourist small language courses.

Key wordstourist; small language; curriculum construction

1 開設小語種外語課程的必要性

高校旅游專業里開設小語種課程的必要性，筆者認為主要體現在以下幾個方面：首先，高校旅游專業開設小語種課程，是為了培養復合型人才、高素質型人才的培養目標服務。社會高速發展的今天，人才對經濟的發展起著越來越重要的作用，成為各種資源中的首要資源。如今社會對復合型、高素質型人才的需求很強烈，掌握多門外語，對提高大學生的綜合素質來講，的確起著很大的作用。正如馬克思指出的那樣，外語是人生斗爭的武器，高校有必要讓學生畢業前多擁有幾種人生斗爭的武器，以便更好的適應社會這所最大的學校。

其次，高校旅游專業開設小語種課程，是為了適應我國國際旅游事業蓬勃發展的大趨勢的需要。“十一五”時期，我國旅游業保持了平穩較快發展的良好勢頭，其中，我國的國際旅游事業也呈現出良好的發展態勢。國際旅游中入境過夜旅游人數年均增長3.5%，出境旅游人數年均增長19%。2010年，中國已躍居全球第三大入境旅游接待國和第四大出境旅游消費國。可見，來中國旅游的華僑和外國人逐年增加，外國人中除了有用英語的歐洲人和美國人，還有用小語種的其他國家的人，比如日本和韓國以及東南亞國家的旅游者。同時，我國出境旅游也在發展，出境旅游人數也在增加。不管是入境旅游，還是出境旅游都需要懂不同種類外語的專門的旅游類管理類人才為各類旅游者服務。為旅游各行業輸送專門管理人才為目標的高校旅游專業開設小語種課程，正是從我國的國際旅游事業需要大量的不同語種的旅游類人才的現實性需要出發的。

第三，高校旅游類專業開設小語種課程，是大學生就業的時候增強其競爭優勢的有效手段之一。如今我國大學生就業形勢依然很嚴峻，一所高校旅游專業學生不僅同其他高校的旅游專業學生展開競爭，甚至和本校同學展開競爭。大家所學的專業知識差不多，那么大家比的是旅游實踐技能和外語掌握程度。在這個時候，多掌握小語種旅游外語的學生同那些沒學過或沒學好小語種的學生相比，明顯占有競爭優勢，會更受到用人單位的歡迎。

2 小語種外語課程設置的現狀及存在的問題

河南師范大學旅游專業成立以來，多年來除了開設旅游專業相關的主干課程、經濟類的選修課程以及旅游英語外，對小語種教學是忽略的，小語種并沒有引起有關領導的足夠重視，開設小語種也是近幾年的事情。目前，開設的小語種主要有旅游韓國語和旅游日語。學院對旅游韓國語和旅游日語是以選修課來安排的，課程安排上各年級沒有統一的標準，有的是大二階段開設，有的是甚至大三階段開設。安排的時間是一個學期，學分為2分。人數必須達到30人以上才開課，因為是選修課，而且時間短，大家還是零基礎，即使選這些課程的學生積極性也并不高，根本沒有意識到小語種學習的重要性，大部分是只是為了修學分而來。開課的效果并不理想。在教材的選擇上教務處要求專業老師必須選旅游字樣的教材，才可以算雙語教學，否則不算。實際教學中基本上用傳統黑板教學，偶爾用多媒體教學。學校里沒有為小語種外語的教學實踐創造合理的環境。

河南師范大學旅游專業雖然開設了小語種外語，但是實際教學中還存在一些問題，也遇到了困境。下面，根據現實情況歸納幾點如下：

首先，培養計劃上不合理，忽略了小語種教學，進而影響了教學的積極性。

河南師范大學旅游專業在培計劃方面，只強調英語教學而對小語種的培養要求基本上沒有體現，因此，導致了相關教師和學生對小語種教學不重視現象的發生。培養計劃里不重視小語種，也影響到具體的課程安排上。

其次，教學安排方面，存在安排時間不統一，時間過短的現象。雖然當前開設了旅游韓國語和旅游日語，但沒有統一的授課時間表，比如有的年級把小語種開在大二階段，有的則開在大三階段，隨意而為。還有小語種教學的安排時間太短，增加了教學當中的人為困難。因為小語種課程并非是旅游英語那樣是必修課，它是被選修課來安排的，一般選修課只安排一個學期。毫無基礎的外語類課程， 只安排一個學期，還要求達到某種專業水平，這本身就是很困難的事情。

第三， 教務處對雙語教學的認定標準影響到相關教師對教材的選擇。學校教務處對雙語教學的認定條件主要體現在兩個方面，一是要求相關教師具備雙語教學的基本資格，二是要求必須使用指定教材。比如對旅游類外語教材的基本要求是必須使用旅游字樣的外語教材，否則不按雙語教學處理。所以，在選教材的時候有些小語種老師是明明知道零基礎的學生在第一學期不適合采用旅游字樣的教材，但是因為小語種課程的認定是和課時費有關聯而只能遵循教務處的要求。

第四， 學校沒有給學生創造學習小語種需要的必要的實踐環境。除了課堂教學外，學生基本上沒有機會獲得通過語言實踐提升語言應用能力的機會。

3 小語種課程建設方面的建議

3.1 從培養計劃上重視小語種教學，科學而合理地安排課程

應該在培養計劃上體現小語種教學對旅游專業學生的重要性，這樣能夠引起專業領導和相關教師的重視。小語種教學的課程安排方面，充分考慮到小語種外語的特點，應該統一安排在各年級的第一學期或第二學期，因為學習一種語言并非是一個短時間內能夠解決的。教學時間長度方面，只是一個學期，根本是不合適的，至少得安排兩個學期以上，最好是安排四個學期或更長。正因為選修課有一個年級安排一個學期的特點，應該考慮是否把小語種課程從選修課轉為必修課的問題，這個問題值得討論。

3.2 對教材的選擇權應該交給任課老師，而不應該有硬性的其他規定

在小語種教學上，選擇合理的教材是取得良好教學效果的關鍵因素之一。可如今的旅游字樣的教材是解決不了基礎問題，它是針對有基礎的學生編寫的教材。就是說如今根本找不出一本既能解決基礎問題，又能解決專業問題的旅游字樣的教材。因此，在課程安排時間較長的前提下，剛開始用一到兩個學期使用基礎類的無旅游字樣的教材，比如旅游日語教學中，剛開始可以使用《標準日本語》初級教材適宜。等學生打下一定基礎后，才能使用旅游字樣的教材，這是最基本的常識和思路。

3.3堅持教學和實踐相結合的原則，鼓勵學生積極去實踐

課堂教學中任課老師運用多媒體等手段激發學生的學習熱情，取得良好的課堂教學效果是一方面，另一方面作為學校也應該給學生創造一些合理的課外教學實踐的環境。不應該只重視英語，只設英語口語角，也應該進行韓國語和日本語等小語種口語角的建設，這樣學生就有了參加小語種實踐的機會，有利于小語種口語技能的培養。在安排學生實習的時候，學校也應該考慮到小語種課程的特點，盡量把相關學生安排到能接觸到相關外國旅游者的場所，讓他們得到進一步鍛煉語言技能的機會。

總之，對小語種教學足夠重視為前提，科學地制定教學計劃，合理安排教學時間，運用恰當的教材并提高課堂效果，還為學生提供更多的語言實踐的機會等為有效手段，相信高校的旅游專業在小語種課程建設方面一定能夠開創出一條正確的符合本校特色的道路。

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