小小泥鰍 商機無限

吉林省永吉縣鑫源泥鰍魚養殖農民專業合作社成立于2011年6月，是由施家村村民李國棟出資140萬元建立的，目前合作社成員30人，養殖范圍主要在本村和江蘇。

今年35歲的李國棟養泥鰍魚有10多年時間了，從開始的一竅不通到現在的技術能手，他吃了很多苦，為了更好地掌握泥鰍魚養殖技術，他親自到江蘇連云港學習，掌握了養殖泥鰍魚的先進技術，并且成立了鑫源泥鰍魚養殖場，魚池面積500平米，共有十個小池。泥鰍魚養殖的環境也有很多限制，溫度要控制在5℃到30℃之間才能使魚生活在水里。泥鰍養殖場還解決了村里20人的就業問題。憑著養泥鰍的手藝，李國棟迅速致富，但是富了的李國棟并沒有忘記自己的父老鄉親，成立了這個合作社，目的就是帶動自己的同鄉共同致富，讓左鄰右舍過上好日子。但是共同致富的路并不是一帆風順的，現在合作社繼續擴大養殖面積，但是在哪擴建成了一大難題，購買的土地不允許挖泥鰍養殖的水塘，李國棟社長希望各級政府能夠更多地支持泥鰍養殖事業的發展，他有信心帶動更多的村民致富。

泥鰍魚的魚苗主要來自黑龍江、江蘇。成長期比較短，在北方從6月到10月大概在3個多月時間。活魚主要銷往連云港，出口韓國，魚干主要銷往延邊，現在泥鰍的價格在逐年上漲，市場上供不應求。

泥鰍的營養價值很豐富，100克泥鰍魚含有36克蛋白質，還有豐富的維生素和鐵元素，這也是近年來泥鰍被越來越多的消費者認可的原因之一，它有很高的營養價值。

泥鰍的養殖利潤相當可觀，投資10萬元，一年就能掙3萬元左右。李社長對合作社充滿了信心，他預計在3年之內發展社員200戶。泥鰍魚養殖的發展前景好，市場空間很大，值得有創業想法的農戶加入，希望更多養殖戶更踴躍地加入到養殖泥鰍的行列，獲得更多的經濟利益，早日致富。