中醫(yī)養(yǎng)生講究“萬(wàn)物四時(shí)相應(yīng)”,秋天一到,燥邪開始肆虐,口干舌燥、咽干喉干等狀況相應(yīng)出現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為,烏龍茶性質(zhì)不寒不溫,既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。因此,秋季喝烏龍茶最養(yǎng)生。
四季飲茶有講究
我國(guó)飲茶歷史悠久。中醫(yī)認(rèn)為,茶葉性味苦、甘、涼,入心、肺、胃。茶葉有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效,是天然的保健飲品。一年有春夏秋冬四季之分,茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,因此,四季飲茶也各有講究。
中醫(yī)認(rèn)為喝茶養(yǎng)生,需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、季節(jié)不同而有所選擇,符合中醫(yī)所倡導(dǎo)的“天人合一”養(yǎng)生概念。因此,選茶對(duì)養(yǎng)生非常重要。每種茶的性質(zhì)不同,一定要選適合自己的茶。比如,人人都說綠茶抗氧化功效好,但體寒的人喝了,反而會(huì)感到不適。此外,許多人一年四季都喝一種茶,這樣也不對(duì),冬天冷,可多喝些性溫的茶;春夏季節(jié)易上火,可以多喝綠茶、花茶。
金秋烏龍正當(dāng)令
秋天適合喝青茶,青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。秋季最適合喝當(dāng)年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶。
依個(gè)人口味和體質(zhì)選茶
肉食者宜喝烏龍茶
酸性體質(zhì),缺乏維生素C,經(jīng)常飲用烏龍茶、磚茶等堿性較強(qiáng)的茶葉,可以消食開胃。烏龍茶以福建、臺(tái)灣所產(chǎn)為佳,目前的佳品為凍頂烏龍。
女性宜喝花茶
花茶因使用鮮花為原料,有其他茶葉所沒有的香氣。如今比較流行的是玫瑰茉莉,既有玫瑰花的芬芳,也有茉莉花的清香,而且玫瑰花具有極好的美容、抗衰老功效,可以說是女性秋季的不二選擇。……