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蝸牛遇鹽會化成水嗎

2012-01-01 00:00:00惠辰
科學大眾·小諾貝爾 2012年4期


  有一天,科學老師給我們提了一個問題:蝸牛遇鹽后會化成水嗎?同學們都異口同聲地說:“不會?!睘榱蓑炞C我們的想法是否正確,老師給大家留了一個家庭作業:找只蝸牛試試看。
  回到家,我在媽媽新買來的白菜上找到了一只蝸牛。我取過一片塑料,把蝸牛放在上面準備做實驗。
  當我端著鹽走向蝸牛的時候,蝸牛似乎知道自己要面臨一場災難,迅速地把頭縮進自己的殼里。我靜靜地在一旁等著,就這樣大約過了4分鐘,蝸牛又探出頭來。只見它東張張,西望望,好像并未發現敵情,于是便大膽地伸出頭來。說時遲,那時快,我趁這個機會,飛快地將一勺鹽撒在了蝸牛身上。只見蝸牛立刻發生了異狀,身體扭曲、變軟,慢慢地開始溶化??吹剿峭纯嗟那榫埃艺娌蝗绦?,但在好奇心的驅使下,我還是又撒了一勺鹽在它身上。慢慢的,蝸牛一動也不動了,再看看蝸牛身邊的鹽,被潤濕了一大片??磥砦伵U娴哪芑伤?為什么會這樣呢?我很是吃驚。
  第二天科學課上,科學老師問:“怎么樣,蝸?;伤藛?”我大聲的回答:“化了?!庇型瑢W講:“我在《喜羊羊與灰太狼》里看到一集動畫片,也講了蝸牛不能碰到鹽,這究竟是為什么呢?”
  后來,還是老師幫我們解開了謎團。原來,蝸牛表面(除了殼)有一層黏液,這有利于蝸牛的運動和皮膚輔助呼吸。當被撒上鹽后,蝸牛運動和呼吸能力降低。同時,蝸牛身上的水分從鹽分jQuQGdadH6tYGv3L0Zu3oRILqxUnrkboO/FptpRHbzI=低的體內滲透到鹽分高的體外。這樣,蝸牛賴以生存的黏液被鹽大量吸干,蝸牛迅速脫水,細胞缺水,最終死亡。所以,更準確地說,水不是蝸牛遇鹽后變化出來的,而是被鹽“吸”出來的。
  那蝸牛會完全化成水嗎?當然不會!當蝸牛身上的水分被鹽吸得差不多后,蝸牛的身體會萎縮,但并不會完全消失。
  科學真奇妙!那蝸牛遇到糖、味精、醋、香油等會發生什么情況呢?有興趣的話,你也試試看吧!
  蠟燭怎么變少了?
  錢科亦
  蠟燭在燃燒時會流下蠟油,蠟油干了后又會凝固成蠟。以前,我錯誤地認為,蠟燭點燃熔化,蠟油遇冷凝固,就像水遇冷結冰,冰遇熱化水一樣,蠟燭本身不會有任何損失。直到最近,我才明白,原來我的想法是錯誤的。
  前幾天,我買了幾支裝在漂亮玻璃杯中的蠟燭。我點著了其中一支,過了5分鐘后我把它吹滅,突然發現蠟燭上蠟油好像少了許多。少的油哪去了?一個個問號浮現在我的腦海中。
  蠟燭外有容器,熔化的蠟油應該不會流走的,難道容器下方有孔洞?我把裝蠟燭的玻璃杯翻過來仔仔細細地看個遍,也沒有發現任何縫隙。
  我轉念又想,是不是固體蠟燭中有氣泡等空間呢?說不定是生產廠商生產蠟燭時偷工減料了呢。為此,我想辦法把蠟燭從玻璃杯中拿出,并攔腰切開,可我并沒有在蠟燭中發現氣泡、空洞等??磥?,我的猜想又落空了。難道少了的蠟油是被傳說中的外星人“吸”走了?
  我正在遐想時,爸爸走了過來,看我一臉的迷惑,便問道:“怎么了?又遇到什么難題了?”于是,我把事情的經過說了一遍。爸爸認真地聽我講完,笑著說:“小傻瓜,蠟燭之所以會燃燒,是因為蠟燭是由石蠟做成的。它的化學成分是可燃的。你將來上化學課時,老師會具體教你?,F在簡單告訴你,蠟油與酒精一樣,燃燒后產生水蒸氣和二氧化碳,同時釋放能量。減少的那部分蠟,就是被燃燒掉了。那些只熔化了但還沒來得及燃燒的蠟油,在遇到冷的情況下,才會凝固成蠟。”
  爸爸還告訴我,因為蠟在常溫下呈固態,稍微加熱即可熔化,而且蠟還有不溶于水的特點,所以,蠟是人們日常生活中好助手呢。例如,某些中藥丸,就是用蠟油密封,避免藥丸與空氣接觸,防止它變質。
  后來,我又經過多次實驗,發現燃燒的時間越長,蠟油少得越多。蠟油的溫度還很高,如果將燃著的蠟燭上的蠟油滴到手上,還會被燙傷。如果用手去碰觸蠟油,片刻工夫后,蠟就會在手中結一層“皮”。
  瞧,生活中的科學多有趣啊!
  火柴火柴慢慢燒
  唐馨
  放假時,我和爸爸媽媽回到了農村老家。在那里煮飯時常常要用到火柴。有一次,我覺得好玩,就去幫大人們燒火。可是,我用掉了好多根火柴,也沒有把柴火點燃。因為火柴剛擦著不久,火柴棒就燒完了。“唉!如果火柴棒再長點,或者火柴燃燒得再慢些就好了。”我不禁自然自語。
  媽媽看到我笨手笨腳的,一直在邊上偷笑。等看我真的點不著了,才把火柴拿過去,說:“你的方法不對。瞧我的,我就能使火柴燃燒的時間變長?!?br/>  只見媽媽一手拿著火柴盒,一手拿著火柴,輕輕地一擦,紅紅的小火苗就出現在火柴棒的頂端。媽媽輕輕地捏著火柴,就像捏著一個小小的火炬。不一會,柴火就燒著了。
  除了媽媽手法熟練外,我真的感覺到這根火柴燃燒的時間長了一些。可區別在哪里呢?為什么會這樣?
  后來,在媽媽的引導下,我發現了我和媽媽操作中的不同:媽媽點著火柴后,火柴頭是朝上的,這時火苗不大,但燃燒的時間比較長:而我點著火柴后,喜歡把火柴頭朝下拿,這樣火焰相對大一些,但不一會火柴棒就燒完了。
  后來,經過多方查找,我終于知道了其中的奧秘。原來在火柴燃燒的時候,產生的氣體比空氣輕,所以火苗總是向上的。當我們把火柴頭朝下時,火苗很快就會把后面的火柴棒點燃。當把火柴頭朝上的時候,向上的火苗點燃下面火柴棒相對困難些,火柴燃燒的速度也就自然慢了下來。
  知道了這個秘密,我便能更好地使用火柴了。
  夢話消聲器
  劉桐旭
  許多人睡覺會說夢話,說夢話不僅影響別人的休息,而且有些話語還可能成為別人的笑柄,因此許多會說夢話的人都打怵過集體生活。我要發明一種夢話消聲器,這種消聲器小巧別致,戴上它既能消聲,又不影響呼吸,一定深受被夢話困擾的朋友歡

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