多措并舉提高臨泉縣穿心蓮品質和生產效益

　　穿心蓮，別名一見喜、欖核蓮、圓錐須藥草等，屬爵床科、穿心蓮屬草本植物。穿心蓮以全草入藥，具有清熱解毒、抗菌消炎、消腫止痛等功能，主治細菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃體、咽炎、肺炎和流行性感冒等，外治化膿性中耳炎、外傷感染、癤腫等癥。穿心蓮原產東亞，東南亞等亞洲熱帶地區，我國南方閩、粵、桂等省區早已引種，現全國各地均有栽培。
　　習性：喜溫暖、濕潤向陽環境，怕旱，怕寒，在低溫、干旱或低洼積水地方不宜種植，在土壤肥沃疏松、排水良好、PH值5.5-7的壤土、砂土上生長良好。肥料充足，枝葉生長茂盛，尤其是生長前期，應多施氮肥，有利增產。繁殖以種子播種，育苗移栽為主，亦可直播。
　　我們臨泉作為穿心蓮種植大縣，已有30多年種植歷史，全縣現已形成3000hm以上的生產規模，成為全國中藥材穿心蓮GAP生產基地，但是，自1998以來穿心蓮品質明顯下降，有效成份穿心蓮內酯含量降低，農藥殘留超標，導致市場價格下降，種植農戶收入銳減，針對這種情況，我們經過大量調查研究，進行小區試驗，根據試驗結果，特提出如下技術改進措施，提高了穿心蓮品質，提高藥農的生產效益：
　　一、加大基地管理投入，控制外源污染
　　在穿心蓮集中種植地區，建立人工隔離帶，使外部種植作物施用的藥物不至飄散到中藥材種植區中，灌溉用水采用井水，開挖排水溝，防止外部地表水在達不到標準時流入穿心蓮種植區。
　　二、改變輪作制度，增施有機肥作基肥
　　穿心蓮屬非常規種植作物，對土壤微量元素有著特殊的要求，反復在同一塊地種植穿心蓮，造成土壤中合成穿心蓮內酯所需的微量元素明顯減少，而市場上現在還沒有針對穿心蓮的專用肥料，我們經過研究試驗，通過增施有機肥，調整輪作作物來補充土壤中的微量元素，以期提高穿心蓮有效成份的含量，通過大搞高溫堆肥，使每畝藥材生產用地每hm施用土雜肥不少于40000kg，通過對比，試驗，表明此一項舉措可使穿心蓮的有效成份穿心蓮內酯含量比不施土雜肥增加0.04％，原草莖葉平均收購價格從每kg3.2元提高到3.35元，每hm2可增加收入2000余元。
　　三、加強田間管理
　　幼苗成活后，進行第一次中耕除草，中耕宜淺，避免傷根，然后每畝澆稀薄人糞尿水1500千克，以后每隔半月中耕除草一次，并結合追肥，施用稍濃人畜糞每畝2000千克，封行后不再進行，如有機肥不足，可施硫酸銨或尿素等氮肥，最好交替使用，以利增產。直播地苗高7厘米左右進行間苗、補苗，每穴留壯苗1-2株。排灌水，移栽后如遇干旱應于早晚各澆一次，生長前期幼苗需水量
　　(3)旱育、稀植培育壯秧。通過幾年的經驗證明，旱秧秧齡彈性大，移栽后返青快，分蘗早而多，壯、抗性強，適宜稀植，提高成穗率，增加結實率。
　　(4)合理密植，栽足基本苗。合理密植應根據品種特性、氣候特點、田塊類型、肥力水平綜合考慮，栽培采用寬窄行東西向條栽。但基本苗不能少于2.5萬叢／畝。
　　(5)科學、合理施肥。整個生育過程，都要做到施肥中等，有農家肥的多施農家肥，畝施1000-1500kg，適當配施N、P、K及微量元素，沒有農家肥的以N、P、K為主，并配合施用其它微量元素。全年畝用尿素20kg，鉀肥10kg，磷肥30kg。較大，要經常灌水，保持土壤濕潤，以利幼苗生長，雨季和每次灌大水之后應用時排除余水，若長時間積水，易造成根部腐爛，植株死亡。通過精細的田間管理，保障了中藥材種植中化學農藥的施用量，有效降低了藥材成品中化學農藥的殘留量。
　　四、慎用除草劑、少用殺菌劑、不用殺蟲劑
　　目前市場上還沒有穿心蓮專用藥劑，因此在除草劑使用上，為安全起見，移栽前可用封閉性除草劑乙草胺，移栽后可用拿捕凈、精禾草克、高效蓋草能等藥劑，這些藥劑可以有效除去穿心蓮田地中的大部分雜草，但是都不同程度地造成對穿心蓮生長的抑制，農戶可謹慎使用，嚴格控制施用濃度，至于其他除草劑則只能在極小范圍內試用，以免造成直接經濟損失；在殺菌劑使用上，我縣種植戶由于受市場上農藥經營個體戶的誤導，不知道怎樣防治穿心蓮病害，又想片面追求防治效果，便采用多種藥劑混合，超劑量地“狂轟濫炸”的防治方式，雖然控制了病害的漫延，但造成了農藥殘留過重，且增加了農民的支出，事實上穿心蓮病害目前能造成明顯減產的只有立枯病、枯萎病和疫病，防治只需用苗菌敵、克菌等幾種藥劑就行了，至于營養性的藥劑可以盡可能地選擇生物性新產品，如：蕓苔素內酯、鰲合肥等優良品種，在殺蟲劑選擇上，由于穿心蓮受蟲害影響較小，并且穿心蓮是全草人藥，所以無論從經濟上還是從環保上考慮，還是不用殺蟲劑為好。這種藥劑使用方案的推廣，使藥農每年可節約農藥購置成本近8萬元，藥材產品的農藥殘留量完全達到國家中藥材GAP生產要求。使我縣生產的穿心蓮藥材在安徽毫州、河北安國等藥材大市場贏得良好聲譽，為我縣中藥材的可持續發展打下了良好的信譽基礎。
　　五、收獲質量控制
　　目前影響穿心蓮品質最大的生產環節是在收獲方面，當前，廣大農戶為了減少收獲時的勞動量，就在收獲前兩天噴施乙烯利，促進落葉，整株采收后，堆悶起來，通過呼吸作用產生熱量，輕微發酵后使葉片與植株脫離，晾曬后把葉片和枝干分開進入藥材市場，然而，根據中藥材生產GAP技術要求，藥物采收前7天是不能施用化學藥劑的，以防藥物殘留，其次、噴施乙烯利也不利于植株內養分進一步合成穿心蓮內酯，更糟糕的是堆悶處理使一部分已經形成的穿心蓮內酯再度分解成無效成分，大大降低穿心蓮藥品品質。通過研究發現，科學的采收方法是禁用乙烯利，采用人工摘除葉片，這雖然增大了一些人工勞動，卻可以嚴格保持穿心蓮品質，使我縣出產的穿心蓮葉在2010年全國藥材大市場的統貨價格提供到每kg5.5元-6元，使我縣的穿心蓮GAP生產基地的有利政策環境得到進一步鞏固，使我縣的穿心蓮生產永遠立于不敗之地。
　　(6)做好病蟲、草害防治、加強水分管理。在栽培過程中，一方面要盡量減少病蟲害對植株谷粒危害，另一方面要減少農藥用量，嚴禁使用毒性高、殘效期長的農藥，三是選用優質高產、抗病蟲害、抗旱品種，以消除田間病源、培育壯秧，合理密植等農業防治為主。四是采取節水措施，即苗期淺水，夠苗干曬田，撥節期干干濕濕。
　　(7)適時收獲。不合理的收割會導致出米率及精米率下降，稻米發生橫裂多，一般收獲做到九黃十收，采用機械收獲為主，控制田間損失在3％以下，做到收清脫凈，曬干揚凈，顆粒歸倉，及時入庫保