自莊浪縣委、縣政府把果品產業確定為農民致富的支柱產業以來,果園面積呈規模化的發展。至2011年莊浪縣栽植蘋果的鄉鎮達到14個,果園面積達27.3萬畝,其中幼園19.8萬畝。為了樹立典型,引導新建幼園盡快地成形掛果,在林業局的鼓勵與支持下,該局職工郭金平在2008年承包了20畝土地,栽植喬化紅富士蘋果搞示范經營。經過他的輻射帶動,他所在的朱店鎮的70%的幼園被承包經營,面積達8000多畝,果園的發展呈良好的勢頭。由于郭金平承包的果園投入到位,管理科學,真正實現了“四年掛果,五年豐產”的預定目標。現就他成功的先進管理經驗作以總結如下:
一、重視建園質量
在新建園時,采取了以下措施:①按照3×4m的密度,每株樹挖直徑為60cm~80cm的穴,每個穴內填5kg的秸稈+10kg有機肥+0.5kg的磷肥,回填時先填表土,再填底土,同時保證苗木的根系舒展。②用生根粉浸泡苗木約12h,在用沼液+磷肥和泥漿蘸根。③栽植后以樹干為中心的1m2整成鍋底形,順樹行起成u形的壟在通行鋪黑色地膜。④澆足定根水,每棵樹15kg左右。⑤定干后套上5cm寬的有色保濕袋,待發芽展葉后除去。
二、科學整形修剪
栽植后,按照高紡錘形的樹形,采取“一年定干,二年重剪,三年拉枝整形,四年成花,五年豐產”的技術原則整形修剪。栽植后當年按照1m的高度定干,定干后用愈合劑封口;第二年早春將發出的新枝全部疏除,不留短樁,主干延長頭剪去1/4;第3年以拉枝為主,疏除個別的枝條以調整角度,主枝不短截,只把主干延長頭輕剪。
三、注重幼樹促控
為了使喬化紅富士蘋果提前結果,一方面加強土肥水的管理,以“促”長樹:①土壤管理以地膜覆蓋為主,在秋季施肥后起壟并鋪上黑色地膜,壟寬1m,留足營養帶后其它的地方間作洋芋或著藥材,達到養樹的目的。②施肥以基肥為主,首推雞糞,并配合使用餅肥、商品有機肥和微生物肥,時間在9~11月份,方法為深翻擴穴。追肥以沼肥(沼渣根施、沼液噴施)為主,配合KH2PO。、鈣寶和鉬酸銨等微肥。在冬季涂白時配以氨基酸液涂刷樹干,提高幼樹越冬抗寒的能力。③灌水以“肥水耦合”的理論為依據,在施肥后進行灌水,促進肥料的轉化和利用,不施肥不灌水。另一方面特別注重夏季的管理,以“控”成花:①拉枝。在第3年及以后各年的管理中,把拉枝作為管理的重點。中下部的主枝角度全部拉至90。,即與地面平行,在不擾亂樹形的情況下盡最大的程度保護幼樹的葉片,包括背上枝全部拉下垂,以提供養分。上部主枝的角度拉至110。最有利于成花結果。當樹高長到3.5m左右時,把主干延長頭拉彎以緩和生長勢。在冬季實施落頭處理。②刻芽。春季萌芽前按照需要在芽眼上部1cm左右處刻芽,促發新梢。③抹芽。把不需要的幼芽及早的抹掉,以節約養分。一般主枝上離主干25cm之內的芽子全部疏除。④“兩次”摘心技術。在春梢和秋梢停長的時侯,對各級各類枝條(包括主枝)實施摘心措施,控制枝條的生長,使其壯實,促進成花。如果夏季管理到位,冬剪的量幾乎很小,可以不剪。
四、適時控制病蟲
在莊浪縣,一般抓住四個關鍵的時期(即萌芽前、花后、套袋前、麥收前后)噴藥,就基本上能控制病蟲害。農藥的選擇特別重視石硫合劑的應用,在11~12月份和萌芽前噴灑3~5Be。的石硫合劑兩次;同時注重懸掛殺蟲燈、性誘劑、粘蟲板、糖醋液,釋放捕食螨、扎綁誘蟲帶等綠色防控病蟲害的集成技術措施,從而大大減少化學農藥的使用量;另外,注重沼液的噴施,對病蟲害的防治有相當好的效果。化學農藥以低毒、低殘留生物源和礦物源農藥為主,如阿維菌素、吡蟲啉等,杜絕使用劇毒農