辣椒套種玉米栽培技術

　　[摘要]本文詳細地介紹了辣椒與玉米套種的技術，這一新的套種形式，能使種植者本人比單純種玉米增加效益2～6倍，長久來看，對我國農業的增產增收將有積極的推動作用。
　　[關鍵詞]套種；增收
　　在作物間作群體中，玉米與辣椒植株高度差異大，葉和光具.有互補效應，間作成份互作較強的生長盛期，玉米葉77.26％集中于100～160cm高度，而辣椒80.6％主要分布在60～90cm高度，二者占據不同的空間，配置層次化，為光透射創造了條件。在高度形成之后，玉米受光占優勢，辣椒在一定程度上受遮蔭，這種遮蔭恰有效地抑制了辣椒的“日灼病”。辣椒是中光作物，輕度遮蔭對辣椒生長不會造成明顯影響。辣椒有和玉米套種，取長補短，玉米不減產，辣椒是外賺，從經濟效益上來說，比單純種玉米或者單純種辣椒每畝能增加收入2～6倍，真是一舉兩得。
　　一、選用的品種及特征
　　1.辣椒品種
　　應該選擇在散射光下能正常生長的品種，現有很多普通辣椒品種都不適合與玉米套種，與玉米套種首選日本三櫻椒原種，它屬中早熟干制小辣椒型，生育期120～130d。這個品種直立緊湊，朝天生長，株高40～60cm，分枝能力強，單株結果150～200個，果長4—6cm，椒果鮮紅油量，綜合性好，適合密植，商品性強，一般清種產量為250～300kg，高產地塊400kg，另外，也可選用豐產子彈頭、新天鷹2號、紅太陽10號等品種。
　　2.玉米品種
　　玉米品種應該選擇適合本地區種植的品種，選擇標準為葉片較小、葉片少、葉片上沖、生長期較短、植株較矮、抗病性較好的優良玉米品種。
　　二、培育無毒壯苗
　　1.制作苗床
　　采用陽畦小拱棚育苗，畝需苗床10～15m，1次育苗不用分苗。早春選用向陽園地，挖深40cm、寬2m的苗床。用沒有草籽、幾年沒種過蔬菜的肥沃田土與腐熟農家肥、細河沙按5：4：1的比例混合過篩配置成床土。然后將配置好的營養土作為床土回填20cm，同時按每平方米參入過磷酸鈣0.8kg、尿素0.25kg、草木灰.1.5kg做底肥，混合踏實摟平，每平方米用50％多菌靈可濕性粉劑5g配制好藥土，播前撒與床面2～3cm厚，防止苗期病害發生。最后平整床面，用竹片起拱，拱高0.5～1m，然后覆膜增溫。
　　2.種子處理
　　做到種子兩消毒，將經過精選的種子晴天中午拿出暴曬2～3d，然后用55℃熱水攪拌浸種15min，再用30℃水浸種8～12h，中間搓洗4～5遍，換水4～5次，至種子上沒有黏液和辣味為宜。撈出種子放入50％多菌靈可濕性粉劑500倍液中浸泡30min，進行種子消毒。最后沖洗干凈，稍晾干放入紗布袋中置于25～30℃環境中催芽，至60％露白時放在室溫10℃環境中煉苗1d，然后播種。
　　3.播種
　　3月下旬至4月初播種，選擇無風的晴天中午，床面澆透熱水，待水滲下去后播種，要求來回復播幾次，以保證播種均勻，畝用種150g，播后上面覆蓋配制好的營養土0.5～lcm厚，用木板刮平稍鎮壓，然后貼土面覆蓋薄膜，晚上蓋好保溫被和草苫。當芽拱土30％時，揭除貼地薄膜，以利幼苗發育。
　　4.苗床管理
　　前期白天控制在25～30℃，夜間18～20℃；苗床后期白天控制在20～25℃，夜間控制在15～18℃，棚內溫度達30℃時要迅速放風降溫，防止幼苗灼傷和避免出現高腳苗。苗期發現立枯病、猝倒病可用600倍普力克噴苗，4～5片真葉時根據天氣酌情加大通風煉苗頻率，5～6片真葉時追一次肥，并澆小水促苗。最后在無霜情況下，定植前7～10d，一般不澆水。此時夜溫不低于15℃情況下，撤出薄膜和覆蓋物。
　　三、辣椒與玉米套種管理
　　1.整地施肥
　　辣椒忌連作，早春選地勢高排水方便、肥力中等、3年內沒有種過茄科作物(茄子、番茄、馬鈴薯、煙草)的地塊進行頂漿整地。結合機械旋耕，1次施腐熟糞肥8000kg、硫酸鉀復合肥15kg、磷酸二銨15kg、尿素5kg，然后按壟距100cm起大壟，壟面寬50～60cm。
　　2.套種形式
　　辣椒覆膜栽培，與玉米實行帶狀套種，行比4：1。玉米單行，不起壟不鏟嘡，辣椒大壟雙行，每種2大壟辣椒種1行玉米，辣椒壟優先。
　　3.移栽定植
　　5月上旬，株高15～20cm，10～12片葉，苗齡達50d左右，耕層lOcm土溫穩定12℃即可移栽定植。辣椒苗栽完后立即種玉米，畜犁小鏵開溝，株距25～30cm，畝保苗1300株左右，施種肥10kg。
　　4.移植后管理
　　定植后3～4d查田補苗，緩苗后5-7d及時摘心，以12～13片葉為標準控制主莖高度促發側枝，增加結椒率，摘去頂部0.5～lcm，盡量讓辣椒早封壟。田間肥水因采用1次施肥法，一般生長期不再追肥。及時除草，同時對玉米進行間苗和除草。如果采用黑色覆膜，可省去除草環節。在干旱的情況下灌水1～2次。生產中可根據長勢決定是否隨水施用氮肥，玉米在大喇叭口前期刨坑施尿素1次，辣椒要控制株高，9月中旬要進行打頂，防止白果。
　　四、病蟲害防治
　　辣椒要防治好“四病三蟲”主要有病毒病、一柄、葉斑病和炭疽病。在初花期和結果前期，每隔10d噴一次波爾多液，夏季的雨后，要及時噴一次甲基托布津。蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲，當蚜蟲率達到20％的指標時可用10％吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液加植病靈800倍液噴霧滅蚜防病。
　　五、采收
　　玉米蠟熟后收獲，并砍稈曬椒。辣椒初霜落葉后，拔秧收獲。為了獲得成熟一致的果實，可在辣椒植株有1/3的果實轉紅時，用200～1000mg/kg40％乙烯利噴灑植株，這樣可使全部果實在4～6d內轉紅，對成熟較晚地塊十分有效。辣椒田間晾曬干后，幾株1把自然后熟風干，當含水量達17％時，按成熟度與長度分級摘果待