露地黃瓜測土配方施肥技術

　　[摘要]黃瓜屬葫蘆科一年生攀緣草本植物，生育期長，產量高，需要量較大。在生產中，農民在施肥上普遍存在著不施或少施有機肥，偏施氮、磷(習慣上使用磷酸二銨和尿素)而不施鉀肥，且在施肥方法上多追肥而不施或少施基肥等。不合理的施肥影響黃瓜的產量和品質，同時也導致地力下降。本文根據黃瓜生產中存在的施肥問題，結合遼西地區土壤特點和黃瓜對土壤要求，論述了露地黃瓜測土配方施肥方法和技術，提出黃瓜生產在施肥上應強調施用有機肥料，化肥實行氮、磷、鉀配合使用，且以基肥為主，基肥和追肥相結合。
　　[關鍵詞]露地黃瓜；測土；配方；施肥技術
　　施肥是調節作物營養，提高土壤肥力，獲得農業持續高產的一項重要措施。但是施肥與作物產量之間不是簡單的、機械的增減關系。在一定范圍內多施可以增加產量，但若盲目的濫施肥料，不僅造成浪費，提高生產成本，反而會引起作物貪青晚熟或倒伏，或者遭受病蟲危害而造成減產。現在社會對無公害產品、綠色產品的需要越來越迫切，如何施肥越來越受到農戶的關注。本文初步探索了露地黃瓜測土配方施肥技術。
　　一、測土配方施肥及其作用
　　1.測土配方施肥的概念
　　測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎，根據作物需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數量、施肥時期和施用方法。通俗地講，就是根據作物需肥與土壤供肥之間的矛盾，做到有針對性地施肥，作物缺什么就補充什么，需要多少就補多少，實現養分平衡供應，滿足作物的需要。
　　2.測土配方施肥的作用
　　通過測土配方施肥達到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產量，改善農產品品質，節省勞力，節支增收的目的，也可以有效地解決農民的盲目施肥問題，其作用如下。
　　(1)提高化肥利用率
　　當前化肥利用率低的主要原因是施肥量和施肥比例不合理。通過開展測土配方施肥可以比較準確確定施肥量和肥料中各營養元素比例。試驗證明一般可提高化肥當季利用率3～8個百分點。
　　(2)節約成本，改善品質
　　化肥是農業生產中重要的生產資料，占農田直接物化投入的50％左右，直接關系到農產品成本、產量和品質。測土配方施肥能有效控制化肥用量和比例，達到降低成本、增產增收的目的。同時，測土配方施肥促使作物平衡吸收養料，抗寒抗旱能力明顯增強，病蟲害、倒伏明顯減少，并能改善農產品品質。如西瓜增施鉀肥可以增加甜度；蔬菜、瓜果等作物配方施肥可明顯提高糖酸比、維生素含量。
　　(3)促進增產增收
　　實行測土配方施肥試驗表明，常規大宗作物增產8％～15％，增收600～1200元/畝；瓜果菜茶等經濟特產作物增產達20％左右，增收1200～2250元/畝。其增產增收的作用具體表現在：①調肥增產：即不增加化肥投資的前提下，只調整氮磷鉀等肥料比例，就能達到增產增收。
　　②減肥增產：在高肥、高產地區，通過適當減少某一肥料用量而達到增產或平產效果。
　　③增肥增產：對化肥用量水平低或單一施用某種養分肥料的地區或田塊，合理增加肥料用量或配施某一養分肥料，就能大幅度增產，如在缺鉀的土壤上增施鉀肥，作物增產明顯。
　　(4)培肥地力，保護生態
　　測土配方施肥可改善土壤中養分比例和土壤團粒結構，減少化肥損失，達到培肥改土和環保的效果。
　　隨著化肥產量的增加，如何選擇和施用就成了農業生產的一個重要問題。為保證糧食產量和品質，提高土壤肥力，保持農業可持續發展，實行測土配方施肥至關重要。
　　二、露地黃瓜測土配方施肥技術
　　1.露地黃瓜生產中存在的施肥問題
　　農民在黃瓜生產中仍按傳統的經驗施肥，而且過分依賴化肥。在施肥上普遍存在著不施或少施有機肥；偏施氮、磷(習慣上使用磷酸二銨和尿素)而不施鉀肥，使化肥結構不合理；在施用方法上多追肥而不施或少施基肥等。不合理的施肥，一方面影響黃瓜的產量和品質，另一方面也使土壤有機質含量降低，土壤養分失衡，導致地力下降。
　　2.露地黃瓜測土配方施肥技術
　　為解決上述黃瓜生產中存在的施肥問題，根據黃瓜的營養特性及無公害蔬菜栽培的施肥原則，結合農民施肥習慣，在我院教學實踐基地布設施肥試驗，初步探索適合當前農村現狀的無公害黃瓜栽培的施肥技術。
　　(1)試驗材料
　　供試土壤為棕黃土，質地偏黏，耕性較差，土壤肥力水平偏低。基本理化性質見表1。
　　供試肥料為尿素(N46％)，磷酸二銨(18-46-0)、硫酸鉀(K20.52％)、有機肥料為腐熟的牛糞。
　　供試黃瓜品種為津春4號。
　　(2)試驗設計
　　試驗共設計6個處理，除無肥區對照(CK)外，在施足有機肥的前提下，單施氮肥(DN)、氮磷配施(NP)、氮鉀配施(NK)、磷鉀配施(NP)和氮磷鉀配肥(NPK)。各處理肥料用量見表2。
　　小區面積為18m，3次重復，隨機排列，外設保護行。
　　結合整地，將有機肥均勻撒在土壤表面，深翻入土；各處理中的化肥均做基肥，深施8～10cm，其中兩種或三種肥料的，混合均勻后使用。黃瓜栽培管理與當地習慣相同。
　　注：
　　1.氮、磷、鉀用量為N22.5kg/畝，P9.2kg/畝，K12.5k∥畝，有機肥料2800kg/畝。
　　2.減去磷酸二銨供N量后，需施尿素量。
　　(3)試驗結果
　　在試驗過程中，主要對植株株高、莖粗及產量進行了觀察、分析。試驗結果見表3。
　　表3表明，在施足有機肥基礎上配施化肥，可以促進黃瓜的營養生長，提高株高和莖粗，提高產量。與對照相比，單施氮、氮磷、氮鉀、磷鉀、氮磷鉀配施從株高、莖粗和產量方面都有顯著增加，其中氮磷鉀配效果最好，磷鉀配施效果最差。
　　從株高上看，在各個瓜期以氮磷鉀配施處理的株高最高，其次為氮鉀配施、氮磷配施的處理，說明氮可以促進黃瓜的營養生長。
　　從莖粗上看，初瓜期各處理無明顯差異，盛、末期氮磷鉀配施的處理莖最粗，其次為單施氮、氮鉀配施的處理。
　　從小區總產量上看，氮磷鉀配施處理的產量最高，其次為氮鉀配施、氮磷配施處理。
　　另外，在盛瓜期和末瓜期對畸形瓜進行了調查。結果表明，無論盛瓜期，還是末瓜期均以氮磷鉀配施處理小區的畸形瓜數量最低，無肥區畸形瓜數量為最高；而且末瓜期各處理畸形瓜數量比盛瓜期相同處理的畸形瓜數量均有增加。說明氮磷鉀養分均衡能提高黃瓜品質，末期畸形瓜數量增加，是因后期養分不足所致。
　　綜上所述，露地栽培黃瓜應選擇測結構良好，肥沃的土壤。實行測土配方施肥技術要施用足夠的有機肥料，一般為3000kg/畝一6000kg/畝，質地細黏的土壤，應完全腐熟，而質地偏輕的土壤，可施入半腐熟有機肥料，并結合耕作施入土中，作基肥；同時配施化肥，實行氮、磷、鉀配合使用，如已習慣使用尿素配施磷酸二銨，則一定要增施鉀肥，鉀對黃瓜產量和品質有重要作用。
　　在施用方法上，2/3的氮肥與磷鉀肥混合后作基肥，1/3的氮肥作追肥，以減少畸形瓜數量，并在盛瓜期追施。特別是地力稍差的土壤，追施氮肥更為重要。
　　可見，測土配方施肥技術既可以加大對土壤的投入，有利于土壤的培肥改良，又作到了氮、磷、鉀肥料配合使用，使化肥結構合理，有利于土壤養分均衡利用、農產品產量的提高和品質的改善，滿足人們對產品質量的要求，農戶也得到高效回報。
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