江蘇省東臺等蘇北沿海地區是春提前大棚西瓜的主要種植區之一,目前種植規模在2萬公頃左右。由于受沿海氣候影響,該地區偏早移栽西瓜往往易受風雪寒潮襲擊,早春西瓜極易形成僵苗,采用一般的雙大棚多層覆蓋也不一定能解決問題,所以近年來我們在雙大棚內采取覆蓋無紡布等內保溫防寒措施取得了很好的效果,現具體介紹如下:
一、品種選擇與育苗
目前春提前西瓜栽培多選擇早春紅玉、特小蘭、特小鳳、京欣二號、超級冬春、早佳(8424)、拿比特和紅小玉等品種,采取有機基質塑料穴盤四棚五膜電加溫多層覆蓋育苗,一般每畝大田需準備70孔穴盤12張,每1000株苗約需要“田糧”牌或“魯青”牌有機無機復合基質90升,備種子250~300克,加溫電熱線每米280~100w。播種時間為元月中下旬,苗齡30~35天。需注意出苗前棚溫應保持在28~32℃之間,當幼苗頂出基質70%時揭開地膜,適當補水,確保齊苗、全苗,全苗后棚溫保持在白天22~25℃、夜間18~20℃之間。苗床基質發白時應適量補水,并注意噴灑75%百菌清600~800倍液+10%吡蟲啉1500倍,防治苗期病蟲害。
二、耕整建棚定植
應搶在冬前進行深耕凍融,要求重施有機肥,增施磷鉀肥。提倡全層施肥法,冬前結合挖翻凍垡整地,每畝施腐熟雞糞1500~2000千克,腐熟豆餅或菜餅200~250千克,并將這些肥料翻入底層;上層肥為過磷酸鈣50千克、45%硫酸鉀復合肥50千克(忌用氯化鉀)。一般情況下是將肥料的2/3施入后耕耙,剩余1/3施入定植行間,并應注意將肥土混合均勻。雙大棚應在元旦前后建成,外大棚要求選擇6米跨度的標準鋼架大棚,內大棚選用同樣鋼架大棚棚架,也可改用竹架,竹架應用青竹(直徑3厘米)搭棚,竹子入土深度30~40厘米,間距1米。內層大棚寬度4.5米,頂膜5米寬、裙膜1米寬;外層大棚寬度5米,頂膜寬6米,裙膜寬1米;內外大棚頂層農膜間距20~25厘米、底邊農膜間距15~20厘米,內大棚頂高1.6~1.8米,棚長度50~150米。采用雙大棚+雙小拱棚+規格為180~800克/米2的無紡布覆蓋(60~110厘米輻寬無紡布覆蓋在小拱棚上),所有覆蓋設施在春節前最好安裝完畢。每畝選用96%精異丙甲草胺40~50毫升對水40千克噴灑畦面,防除雜草,然后覆蓋地膜。與此同時,要健全四周水系。定植時間在2月上中旬,苗齡掌握在2葉1心,小果型品種每畝定植1000株,京欣二號等則定植600株左右,定植后實行全封閉,不通風不揭膜。
三、大田管理
1. 溫、濕度調節。西瓜定植后實行全封閉(不通風不揭膜),活棵后視天氣情況實施溫、濕度調節,如天氣晴好則通風散濕(注意先通二道棚,后通小拱棚再通外大棚),遲揭早蓋。如遇早春低溫風雪寒潮,還應注意加固棚架與壓膜加樁,加蓋遮陽網、舊農膜、草苫等外覆蓋,有條件的可搭建風障,并做到及時清除積雪和棚間積水,以減緩凍傷。當棚內株間溫度達到30℃時即進行通風調節,前期注意少通外棚多通內棚,瓜藤頂至小棚棚膜時,即撤掉小拱棚和無紡布。
2. 肥水調節。在第二雌花的幼瓜開始膨大時,用硝酸鉀1千克或磷酸二氫鉀1千克+三元復合肥10~15千克,每隔7~10天沖施1次,如葉面噴施濃度為0.3%。幼瓜膨大期如遇持續干旱天氣,要注意適量澆水或膜下軟管滴灌抗旱。長季節栽培的第一批瓜采摘后,應在大棚架腳內側地膜下每畝追施田糧牌等商品有機肥4千克+硫酸鉀鎂5千克,采瓜前七天停止施肥。以后每采1次西瓜施1次肥。
3. 植株調整。小型西瓜前期長勢弱,果形小,適宜留多蔓結多果。通常整枝方式有兩種:一是留主蔓整枝法。即除留主蔓外,再選留基部2~3條強壯子蔓,摘除其余子蔓和孫蔓,最后保留3~4個蔓整枝。其優點是雌花出現早,能提早頭批瓜上市時間。二是摘心整枝法。于主蔓長出5~6片真葉時摘心,子蔓抽生后保持4~5個生長相近的子蔓平行生長,其余子蔓或孫蔓全部摘除。該法的優點是各子蔓間雌花出現節位相近,開花結果較一致,果形整齊,便于結瓜期管理。中果型西瓜采用一主一副雙蔓整枝法。長季節栽培也可在西瓜定植后,將第六至第八節的第一雌花及早摘除,留第二雌花,采用三蔓整枝法,在根部選2個健壯側蔓+主蔓。應在下午理藤,注意避免傷及藤上茸毛或花器。主藤長60厘米左右時開始整枝,去弱留壯。西瓜坐瓜長至碗口大小后不再整枝。
4. 保花保果。第一茬在第十一至第十三節處留2個瓜。早春由于氣溫低,難坐瓜,除人工授粉外,可用坐果靈強制坐瓜,并在西瓜雞蛋大小時滴灌2~3次微補根力鈣1000克,預防裂果;或在西瓜雞蛋大小時根外葉面噴施2~3次微補硼力1000倍液+微補蓋力400倍液,預防裂瓜和空心瓜。第一批瓜通常選擇第二雌花進行人工授粉,授粉在晴天上午8~10時進行。授粉要均勻,同時要做標記,不得漏授,以免空株。第二茬瓜則在第二雌花后5~6節位選留,如割蔓再生則同樣選留第二雌花進行人工授粉。第三茬則任其自然結果,或者在第一批瓜坐住后,在坐瓜節位外選留1~2個健壯孫蔓,以后孫蔓見雌花就應授粉,且堅持天天授粉,以提高坐果率。每個側蔓選留1個瓜形圓整、瓜毛分布均勻的西瓜,其余瓜均摘除,第三、四、五、六批瓜的留瓜方式同第二批瓜。值得注意的是,大面積栽培“早春紅玉”西瓜,應搭配種植能提供足夠花粉的生育期相仿的花皮西瓜品種。西瓜坐果后,要注意疏果、摘除畸形果,一般頭批瓜每株選留1個。
5. 病蟲防治。在選擇抗病品種、注意輪作換茬的基礎上,若發生病蟲為害應采用低毒或無毒農藥防治。結瓜初期如發生枯萎病,應及時用40%杜邦福星乳油20毫升+50%多菌靈可濕性粉劑400克,對水160千克進行灌根,每株250毫升。如在結瓜期間遇上連續陰雨天氣時要選用45%百菌清煙劑或15%腐霉利煙劑250克/畝進行熏蒸,防治菌核病、灰霉病;還要噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍,防治疫病、炭疽病。一旦發現蚜蟲與煙粉虱為害,則選用70%吡蟲啉可濕性粉劑5000倍+0.5%阿維菌素乳油1000倍液噴殺。
四、適時采收
長季節雙大棚西瓜春栽培一般頭批瓜在3~4月份坐瓜后35~40天可以采收,以后隨氣溫升高,第二、第三批瓜在授粉后25天左右成熟。西瓜采摘后,應及時分級、貼上商標、套袋和包裝上市。
(作者聯系地址:江蘇省東臺市蔬菜研究所 郵編:224200)