市場(chǎng)快訊

生豬價(jià)格后市有望反彈

今年春節(jié)后豬肉需求大幅下降，雖是季節(jié)性規(guī)律，但今年跌幅明顯較往年大，終端消費(fèi)低迷不振，與此同時(shí)，輪儲(chǔ)、放儲(chǔ)和進(jìn)口豬肉的量增價(jià)揚(yáng)對(duì)生豬市場(chǎng)的沖擊也較大。目前生豬行情的階段性底部特征已經(jīng)出現(xiàn)，后期受生豬供應(yīng)量影響以及生豬進(jìn)口的回落，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格很難繼續(xù)下跌。一旦需求回暖，豬價(jià)有望反彈上漲。

終端消費(fèi)低迷是豬價(jià)下滑主因 自今年春節(jié)后生豬價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)10周回落，截至今年4月4日全國生豬出場(chǎng)價(jià)格為15.05元/公斤，比上周下跌2.46%，同比下降1.8%，與2011年3月初價(jià)格相當(dāng)，比春節(jié)前下降13.6%。豬價(jià)和鮮肉價(jià)下跌的同時(shí)，由于春節(jié)期間部分地區(qū)仔豬腹瀉等豬病有所抬頭，以及節(jié)后補(bǔ)欄需求增加，供需緊張推動(dòng)仔豬價(jià)格上漲。目前仔豬價(jià)格同比上漲33.8%，但相較上周下降0.7%，出現(xiàn)年內(nèi)首次下降。近期仔豬價(jià)格出現(xiàn)下降，主要是因?yàn)橐援?dāng)前仔豬價(jià)格補(bǔ)欄后，其出欄時(shí)的成本線已達(dá)當(dāng)前的出欄肉豬價(jià)，從而抑制了仔豬補(bǔ)欄。在豬價(jià)下跌的同時(shí)屠宰企業(yè)壓低收購價(jià)，有些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)恐慌性銷售，跌幅明顯較往年大。

目前市場(chǎng)仍供應(yīng)充足 據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)顯示，今年2我國生豬存欄為45846萬頭，自去年12月以來連續(xù)3個(gè)月減少；能繁母豬存欄4949萬頭，環(huán)比減少0.02%，自去年5月連續(xù)上漲以來首次出現(xiàn)小幅下降。今年2月屠宰量為1473.3萬頭，環(huán)比減少26.9%，同比增加11.8%。近期豬價(jià)主要由出欄大豬的量決定，當(dāng)前出欄的肉豬大都是在去年10、11月份出生的，豬病形勢(shì)較為平穩(wěn)，成活率較高，春節(jié)期間豬病還未影響到當(dāng)前的生豬出欄量，因此目前生豬供應(yīng)還是充足的。另外，輪儲(chǔ)、放儲(chǔ)和進(jìn)口豬肉對(duì)國內(nèi)豬肉市場(chǎng)的沖擊也不可小覷。今年前兩個(gè)月我國豬肉進(jìn)口保持量增價(jià)揚(yáng)態(tài)勢(shì)。據(jù)上海海關(guān)統(tǒng)計(jì)，去年7月起，上海海關(guān)關(guān)區(qū)豬肉進(jìn)口量已連續(xù)8個(gè)月呈現(xiàn)成倍激增態(tài)勢(shì)。進(jìn)口肉不僅對(duì)終端肉價(jià)影響較大，而且還大大影響到屠宰企業(yè)的實(shí)際盈利水平，從而影響屠宰企業(yè)的收購、屠宰積極性。目前，由于生豬價(jià)格出現(xiàn)下滑，仔豬價(jià)格連續(xù)上漲，玉米、豆粕等飼料成本和人工成本等均呈上漲態(tài)勢(shì)，導(dǎo)致養(yǎng)殖盈利縮水，今年4月4日豬糧比價(jià)為6.22∶1，同比下降12.39%，回落到一年半前水平。目前育肥豬養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧損狀態(tài)，自繁自養(yǎng)仍保持盈利水平，但盈利空間已大幅縮小。

后期價(jià)格有望反彈 目前生豬市場(chǎng)供求關(guān)系保持在低供應(yīng)低需求的狀態(tài)，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格的繼續(xù)下跌空間已非常有限，階段性的底部正在形成。今年春節(jié)期間豬病等原因?qū)е碌淖胸i存欄量的下降對(duì)生豬供應(yīng)量的影響，隨后可能帶動(dòng)生豬市場(chǎng)結(jié)束持續(xù)了3個(gè)月的下跌，進(jìn)入上漲通道。加之飼料價(jià)格、人工工資等養(yǎng)殖成本增加，預(yù)計(jì)豬價(jià)已經(jīng)很難繼續(xù)下跌，一旦需求回暖，豬價(jià)有望反彈上漲，上漲幅度和持續(xù)時(shí)間由前期疫病的嚴(yán)重程度決定，全年生豬價(jià)格可能呈“W”形走勢(shì)。隨著國家一系列穩(wěn)定物價(jià)措施的逐步落實(shí)，國內(nèi)生豬補(bǔ)欄量大大增加，企業(yè)進(jìn)口動(dòng)力減弱，進(jìn)口量已出現(xiàn)高位回落，進(jìn)口的減少亦將減少對(duì)國內(nèi)生豬市場(chǎng)的沖擊。

（摘自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）

今年農(nóng)資價(jià)格穩(wěn)中趨漲

當(dāng)前我國農(nóng)資庫存和生產(chǎn)供應(yīng)充足，隨著各地春耕用肥市場(chǎng)需求加大，一季度國內(nèi)農(nóng)資市場(chǎng)價(jià)格明顯上漲。后期隨著用肥需求進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)農(nóng)資價(jià)格將保持穩(wěn)中趨升態(tài)勢(shì)，部分品種、部分地區(qū)有可能出現(xiàn)供應(yīng)偏緊和價(jià)格快速上揚(yáng)的現(xiàn)象。

從目前來看，春耕期間農(nóng)資供求基本平衡。從需求方面看，今年春耕期間化肥需求量約為2960萬噸，與去年同期相比基本持平。受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響，今年農(nóng)民用肥需求比較旺盛。從供給方面看，一方面，化肥庫存總體充足。據(jù)全國供銷合作總社數(shù)據(jù)顯示，去年12月底，化肥流通主渠道的農(nóng)資企業(yè)庫存化肥為2168.61萬噸，同比下降3.72%。雖然總量略有減少，但仍在正常波動(dòng)范圍內(nèi)。其中氮肥庫存948.17萬噸，同比下降8.58%；磷肥239.08萬噸，同比增長(zhǎng)38.74%；鉀肥308.54萬噸，同比下降2.06%。另一方面，化肥企業(yè)的正常生產(chǎn)并未受影響。雖然煤、電等原料價(jià)格有不同程度的上漲，但是大部分企業(yè)仍保持相對(duì)穩(wěn)定的開工率。此外，國家已經(jīng)公布了今年繼續(xù)實(shí)施淡旺季出口調(diào)節(jié)政策，對(duì)確保春耕期間國內(nèi)化肥正常供應(yīng)也起到了積極作用。綜合來看，春耕期間化肥總體供給有保障，不會(huì)出現(xiàn)全局性供不應(yīng)求的狀況。個(gè)別品種在部分地區(qū)出現(xiàn)暫時(shí)的供應(yīng)缺口屬正常現(xiàn)象。

國內(nèi)農(nóng)資市場(chǎng)價(jià)格明顯上漲。今年一季度國內(nèi)尿素、磷酸二銨、氯化鉀、復(fù)合肥、農(nóng)用柴油等農(nóng)資產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格均有所上漲。根據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，一季度國產(chǎn)尿素平均價(jià)格為2372.8元/噸，同比上漲11.78%；國產(chǎn)磷酸二銨平均價(jià)格為3533.8元/噸，同比上漲7.01%；國產(chǎn)氯化鉀平均價(jià)格為3445.8元/噸，同比上漲4.03%；復(fù)合肥平均價(jià)格為3135.1元/噸，同比上漲12.45%；農(nóng)用柴油平均價(jià)格為8801.6元/噸，同比上漲7.46%。

從后期走勢(shì)來看，化肥、農(nóng)用柴油等農(nóng)資價(jià)格總體將保持升中趨穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)各類化肥產(chǎn)品價(jià)格還將小幅上漲，之后會(huì)逐漸趨穩(wěn)。在資源稀缺和石油價(jià)格上漲的情況下，農(nóng)用柴油價(jià)格很難再回調(diào)到8000元/噸以下。

（摘自中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)）

短期玉米調(diào)整 中長(zhǎng)期價(jià)格仍有上漲

短期來看，玉米價(jià)格的調(diào)整不可避免。首先是近期東北玉米上市增量明顯，市場(chǎng)上玉米的供應(yīng)比較充足。二是前期港口和貿(mào)易商庫存水平較高，近期隨著氣溫的升高，玉米保存成本升高，貿(mào)易商出貨平倉。三是短期需求仍舊有限，目前生豬存欄量下降較快，而深加工本身利潤(rùn)水平較低，近期國家又連續(xù)出臺(tái)政策限制深加工行業(yè)發(fā)展。在玉米供需整體緊張的情況下，保障食用及飼用玉米是國家政策調(diào)控的重點(diǎn)。

但是從中長(zhǎng)期趨勢(shì)來看，玉米價(jià)格仍有上漲空間。一是玉米霉變情況比較嚴(yán)重，造成整體供應(yīng)比較緊張。去年吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南、山西、陜西9省區(qū)玉米總體質(zhì)量正常，中等（容重≥650克/升）以上比例達(dá)到97%，但不完善粒和生霉粒有所增加。其中，遼寧、吉林質(zhì)量與上兩年基本持平；山西、內(nèi)蒙古、黑龍江質(zhì)量正常；河北、山東、河南、陜西質(zhì)量為近年來最低，不完善粒和生霉粒增加，平均容重和一等品比例下降。初步篩查檢驗(yàn)結(jié)果顯示各省玉米存在不同程度的嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮兩種真菌毒素超標(biāo)現(xiàn)象。大體推算東北地區(qū)有1400萬噸左右霉變超2%的玉米，河南、山東兩省霉變率在2%~4%之間的玉米預(yù)計(jì)約1000萬噸，霉變超4%的預(yù)計(jì)約1000多萬噸。除去霉變率超4%的1000多萬噸，今年玉米的實(shí)際供應(yīng)量與去年持平。二是未來生豬存欄的變化情況。一季度生豬存欄下降較大，但是同比去年的增幅還是較大的，這一部分存欄豬對(duì)玉米的剛性需求還是存在的，而且對(duì)于一季度的存欄下降疫病因素占了很大一部分。近期豬價(jià)趨穩(wěn)，國家又發(fā)布了穩(wěn)定豬價(jià)的相關(guān)政策，凍豬肉收儲(chǔ)即將實(shí)行，生豬存欄量可能回升，由此可能帶動(dòng)玉米需求。三是經(jīng)銷商的囤貨抬價(jià)行為。近期玉米價(jià)格走弱的重要的原因是東北產(chǎn)區(qū)的上量增加和港口玉米的積壓，港口減少收購量，產(chǎn)區(qū)經(jīng)銷商就壓價(jià)收購，港口貿(mào)易商為了清庫存也會(huì)暫時(shí)降價(jià)出貨。但是有了去年的行情做參考，各級(jí)經(jīng)銷商都會(huì)大量壓貨，在八九月份玉米價(jià)格最高的時(shí)候出貨。等到產(chǎn)區(qū)玉米收完，港口庫存下降，貿(mào)易商肯定會(huì)再次提價(jià)。四是小麥價(jià)格的走勢(shì)。今年由于玉米價(jià)格暴漲而小麥價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，玉米、小麥價(jià)差不斷拉大，越來越多的養(yǎng)殖戶和飼料企業(yè)使用小麥替代玉米，相對(duì)地降低了玉米的需求量。前一段時(shí)間為了提高農(nóng)民收入，國家上調(diào)了小麥最低收購價(jià)和拍賣底價(jià)，雖然上調(diào)之后市場(chǎng)反應(yīng)比較冷淡，但主要原因是目前農(nóng)民手里余糧比較多，隨著小麥替代的增多和余糧的減少，小麥價(jià)格必然出現(xiàn)上漲，那么小麥的替代優(yōu)勢(shì)就會(huì)逐漸降低。五是玉米深加工的盈利情況。隨著經(jīng)濟(jì)走弱的趨勢(shì)逐漸明顯，宏觀調(diào)控逐漸向刺激經(jīng)濟(jì)的方向傾斜，近期可能會(huì)降準(zhǔn)降息以刺激經(jīng)濟(jì)，深加工產(chǎn)品價(jià)格或因此而上漲，深加工行業(yè)或借此走出長(zhǎng)期虧損的境地。另外白糖價(jià)格的高位運(yùn)行為淀粉糖的上漲創(chuàng)造了足夠的空間，而玉米在我國正是加工淀粉糖的主要原料。

（摘自中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

富含蝦青素的番茄在昆明植物研究所問世

一種富含蝦青素的番茄在中國科學(xué)院昆明植物研究所問世，這是世界首例能高產(chǎn)蝦青素的番茄新品種。課題負(fù)責(zé)人黃俊潮在云南省科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合會(huì)召開的今年第一次項(xiàng)目推介會(huì)上介紹了該項(xiàng)目。

蝦青素是自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑。醫(yī)學(xué)研究證明，蝦青素具有保護(hù)皮膚和眼睛，提高免疫力，抗心血管疾病、抗炎、抗腫瘤、抗衰老等生物學(xué)功能。由于天然蝦青素來源非常有限，培育高產(chǎn)蝦青素經(jīng)濟(jì)植物成為科技人員追尋的目標(biāo)。黃俊潮等人經(jīng)過近10年努力，對(duì)微藻蝦青素的合成途徑及催化關(guān)鍵步驟的限速酶基因作了全面分析比較，成功解決了限制高等植物合成蝦青素的關(guān)鍵問題，并研制出世界首例能高產(chǎn)蝦青素的番茄新品種，其果實(shí)能累積與雨生紅球藻相近含量的蝦青素，蝦青素含量高達(dá)1.6%。目前，高產(chǎn)蝦青素番茄新品種已在溫室中栽種三代，性狀穩(wěn)定，蝦青素含量穩(wěn)定。由于番茄為經(jīng)濟(jì)植物，規(guī)模化生產(chǎn)不成問題，更重要的是番茄產(chǎn)量高（可達(dá)每畝2萬斤），耕作簡(jiǎn)單，耕作成本低。這一研究成果具有極大的產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)化應(yīng)用前景。

（摘自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）

我國選育出產(chǎn)量超雜交品種的超高產(chǎn)油菜

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所將傳統(tǒng)育種技術(shù)、小孢子培養(yǎng)技術(shù)、分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)有機(jī)整合，形成高效的油菜雜種優(yōu)勢(shì)固定化技術(shù)，快速有效地聚合和固定了產(chǎn)量、品質(zhì)性狀和雜種等優(yōu)勢(shì)，先后選育出“陽光2009”“陽光198”“中雙12號(hào)”等一批突破性的超高產(chǎn)、高油分、雙低常規(guī)新品種，其增產(chǎn)幅度達(dá)到或接近雜交油菜品種的審定標(biāo)準(zhǔn)，有的甚至超過雜交油菜品種。

課題負(fù)責(zé)人之一、我國油菜育種專家張學(xué)昆介紹說，這3個(gè)高產(chǎn)新品種中，長(zhǎng)江中游地區(qū)審定的“陽光2009”最為突出，這個(gè)品種畝產(chǎn)177.9公斤，含油量為43.98%，是我國首個(gè)產(chǎn)量和產(chǎn)油量顯著超過雜交對(duì)照品種的國審超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)常規(guī)油菜新品種。

張學(xué)昆還介紹說，在產(chǎn)量與雜交油菜相媲美的前提下，其種子生產(chǎn)價(jià)格僅為雜交油菜的三分之一，有利于推廣直播油菜生產(chǎn)。

（摘自中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)）