近代研究中,發現蘋果對于增強兒童的記憶力有著特殊的功效。蘋果不但富含多種維生素、脂類、糖類、礦物質等構成大腦所必需的營養成份,而且含有利于兒童生長發育和增強記憶力所需的鋅。鋅是人體中一種重要的微量元素,是構成和記憶力密不可分的核酸及蛋白不可或缺的元素。
科學家認為,兒童期是大腦發育的關鍵時期,要使您的孩子有良好的記憶力,可以多吃蘋果。
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