隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)物質(zhì)消費(fèi)的講究越來越多,對(duì)餐飲品質(zhì)的追求也呈現(xiàn)常態(tài)化。
私人聚會(huì)、同學(xué)聚餐、商務(wù)洽談、新年宴會(huì)……總少不了“把酒言歡”的豪情與愉悅。當(dāng)飲酒成為一種流行,越來越多的人傾向于體驗(yàn)或嘗試一下葡萄酒帶給味蕾的全新愉悅之感。品飲什么樣的葡萄酒,是否懂得鑒賞葡萄酒,了解多少有關(guān)葡萄酒的專業(yè)知識(shí),顯示了一個(gè)人的身份、品位、素養(yǎng),也顯示了一個(gè)人的個(gè)性。
從西方到東方,從萊茵河邊到黃河兩岸,葡萄酒的滋味綿延伸展了十萬八千里。沒有國籍的界限,沒有膚色的阻隔,只要心系飄香的美酒,盈盈一笑間,就化去了多少文化和歷史的差異。心領(lǐng)神會(huì)間,傳遞了太多的溫暖,覺悟了不少的智慧。
青島人十分熟悉的東洲富隆葡萄酒窖,多年來,致力于國外精品葡萄酒在中國的傳播,延續(xù)了葡萄酒的內(nèi)涵,與島城廣大葡萄酒和葡萄酒文化的愛好者,攜手體味生活之美、美酒佳味,感受“杯酒人生”的妙不可言。
東洲富隆酒業(yè)負(fù)責(zé)人趙建文,不僅是酒窖的掌門人,自己本身就是一名葡萄酒專家。所謂好飲者善飲,一談起葡萄酒,趙建文就開了話匣子,為記者講起“國外原瓶”和“灌裝”究竟是怎么一回事,并從提倡健康生活,到專業(yè)機(jī)構(gòu)選購真葡萄酒,選對(duì)的,不選貴的,到歷史、名人與葡萄酒,再到酒與餐的完美搭配等等諸多話題和理念,分別做了自己的闡述。娓娓道來之間,傳達(dá)出一個(gè)熱愛生活、熱愛葡萄酒的性情中人的人格魅力。