一天,小沛在家里的陽(yáng)臺(tái)上發(fā)現(xiàn)一只老鼠躺在廢
舊油桶旁邊,一動(dòng)也不動(dòng),好像是睡著了。小沛怕把它
驚醒,輕輕地退回房間里,把自己的發(fā)現(xiàn)告訴爸爸和
媽媽。然后拿起木棍和鐵鏟和爸爸媽媽一起回到陽(yáng)
臺(tái),準(zhǔn)備“圍殲”可惡的老鼠。奇怪的是,聽覺一向非常
靈敏的老鼠居然還在睡覺,即使用木棍去撥弄,它還
是巋然不動(dòng),哦,原來是一只死老鼠!爸爸建議把它埋
在樓外的那棵樹下,成為大樹的肥料,并且不會(huì)污染
環(huán)境。小沛認(rèn)為這是個(gè)好主意,就用廢品袋把死老鼠,
提到樓外處理完畢。幾天后奇怪的事情發(fā)生了,在小沛
家里的幾個(gè)下水孔里,不斷有老鼠往上頂動(dòng)上面的孔
篦子(可能是老鼠在尋找那只已死的老鼠),響聲驚動(dòng)
了一家人。可是又無法往下水孔里投藥,窄窄的下水孔
也放不下鼠夾。老鼠無日無夜地驚擾,使得爸爸媽媽和
小沛大傷腦筋,連科學(xué)老爺爺也感到束手無策。
一天,小沛在科學(xué)課上聽老師講解表面活性劑去
除衣物上面附著油污的原理,聽得非常入神,那個(gè)一
頭親油、一頭親水的分子居然會(huì)有這樣的本領(lǐng),真是
太有趣了。這天晚上,小沛還夢(mèng)見了這個(gè)表面活性劑
分子,不過它已經(jīng)變得無比巨大,一頭頂天,一頭立
地,而且在不斷向小沛招手。于是小沛踏著分子鏈中
原子搭成的“階梯”爬了上去。穿過云層之后,小沛感
到身輕如燕,飛了起來。“哦。這是因?yàn)槲乙呀?jīng)脫離了
地球引力的束縛!那個(gè)因?yàn)楸砻婊钚詣┑淖饔枚x開
衣服表面的油污團(tuán)大概就和我現(xiàn)在一樣吧?”小沛在
夢(mèng)里高興得笑出聲來。媽媽急忙把小沛推醒,問道:
“小沛,你夢(mèng)見什么了,怎么這么高興?”小沛揉了揉還
沒有完全睜開的眼睛,才發(fā)現(xiàn)自己仍然躺在床上,但
是有趣的夢(mèng)境一直沒有消失。
第二天醒來,小沛清楚地記得這個(gè)夢(mèng),對(duì)表面活性
劑也有了更高的興趣。一天,媽媽在洗衣服時(shí),一時(shí)沒注
意,把加有洗衣粉的水灑在了地上,小沛連忙拿起拖布
幫媽媽收拾。這時(shí)小沛發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事情,本來在
水里可以浮起來的螞蟻,在加有洗衣粉的水里居然很快
就被浸濕,并且沉入水底被淹死了。這是什么緣故?小沛
終于想通了,并且悟出對(duì)付可惡老鼠的好辦法。
在征得爸爸媽媽同意之后,小沛往家里的每個(gè)下
水孔里都倒了一些洗衣粉。奇怪的是,從此老鼠就再
也不來頂下水道的孔篦子了。同學(xué)們。你能猜出來這
是為什么嗎?
拓展視野
1.含有過量洗衣粉的污水對(duì)環(huán)境有污染作用。
最早的洗衣粉和其后的含磷洗衣粉的污染問題更為
突出。為了適應(yīng)保護(hù)和治理環(huán)境的要求,洗衣粉也在
不斷地更新?lián)Q代。
2.表面活性劑的應(yīng)用源遠(yuǎn)流長(zhǎng),過去民間使用
的皂莢和后來應(yīng)用極廣的肥皂。就它們的基本化學(xué)結(jié)
構(gòu)和去污原理而言,和近代的表面活性劑并無根本區(qū)
別,都是在一個(gè)較長(zhǎng)的分子鏈上。分別連接著一個(gè)親
水的基團(tuán)和一個(gè)疏水的基團(tuán)。依靠這兩個(gè)基團(tuán)對(duì)水和
“油”分別產(chǎn)生的親和作用,使得水和“油”之間的表面
張力減弱,從而產(chǎn)生除去油污的洗滌作用。類似的作
用不僅體現(xiàn)于洗滌工藝中,在金屬高速切削工藝、二
次采油、食品加工、顏料、油漆制造等方面的應(yīng)用極
廣。為了更加符合實(shí)際要求,人們?cè)O(shè)計(jì)并已合成的有
效表面活性劑已經(jīng)超過數(shù)百種。
責(zé)任編輯侯 秀姣
中學(xué)生數(shù)理化·八年級(jí)物理人教版2012年6期