黃瓜高產栽培技術

1．品種的選擇

我市一般選用耐寒、抗病、豐產、品質好的刺瓜品種。

2.播種育苗

播種前精選種子和曬種。種子浸濕后用55—60℃熱水燙種5—10分鐘有利消毒滅菌，燙種消毒滅菌時要充分攪拌以免燙傷種子，水溫降到30℃時，要保持恒溫浸種2—4個小時即可進行催芽。催芽溫度25—30℃約2—3天可出芽播種。稀播種子，播種后覆土1—2厘米，以防帶帽出土影響幼苗生長。當子葉展開時進行假植，假植株行距為10×13厘米或7×10厘米，如用營養缽或營養土塊假植效果更好。定植前10天進行煉苗，以便定植后適應大田生長。

3.定植管理

3.1定植期。黃瓜是喜溫蔬菜，根據黃瓜對溫度的要求，一定要在當地終霜過后，地溫穩定在12℃以上，最好是15℃以上，才能定植。若要提早定植，必須有臨時覆蓋等防寒措施，定植后一旦有霜凍要進行蓋地膜、澆水、噴水、熏煙等措施，防止發生凍害。總之露地春黃瓜應在不遭受霜凍的前提下盡量提早定植，以提高前期產量和延長采收期。

3.2整地施基肥。與日光溫室相同。做成平畦或小高畦以便覆地膜。

3.3定植方法與密度：定植要選晴天午后光弱時，順壟開溝澆水后定植。擺苗時子葉方向要一致，培土深度以保持苗坨與壟面相平為準，不要使秧苗嫁接切口接觸地面，避免接穗黃瓜產生不定根而感枯萎病。定植密度每小壟一行，株距25-27厘米，每畝4000-4500株。嫁接苗可稀一點，自根苗可密一點。水滲后蓋地膜，然后破洞引苗，再把地膜兩側壓少量土固定。

4.田間管理

4.1肥水管理。定植前半個月畦中開溝施入基肥，每畝施欄肥1500公斤，人糞尿1000公斤，復合肥45公斤。定植活棵后，每畝施入糞尿1000公斤，15天后再追肥一次。黃瓜生長快，肥水供應要及時，施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原則，一般每采收兩次追肥一次。整個生長期要保持土壤濕潤。進入盛瓜期后，根據土壤含水量，每隔1~2周澆水、灌水一次。

4.2 綁蔓

插架、綁蔓。為防止風甩秧苗，定植后力爭當天插架，黃瓜多采用人字花架，一顆苗插一根竹竿，插在幼苗外側。竹竿上端兩行綁在一起。當瓜蔓長高不能直立生長時，應及時綁蔓，以后每隔3～4個葉綁一次，綁繩與架竿和蔓呈“8”字形，可防止蔓與架竿摩擦或下滑。綁得不能過緊，空隙以插進食指為宜。每次綁蔓要使瓜蔓頂端固定在同一高度，便于管理，綁蔓最好在下午進行，不易折傷蔓和葉。

4.3整技、摘心

大棚栽培以早熟品種主蔓結瓜為主，第3—4節就著生第一雌花。側蔓結瓜較少，故要保留基部健壯側蔓，應疏除去細弱不結瓜子蔓、生長過密的結瓜子蔓或龍頭，改善通風透光條件，使養分集中利用。至生長后期，瓜蔓已達支架頂部，可留1片葉摘心。

4.4溫度的控制。定植后要保持較高棚溫，以利緩苗。緩苗后加強保溫、防凍和通風、防熱燒等措施。一般晴天，白天棚內氣溫達到28~30℃時通風；陰天，適當通風，保持溫度20℃左右，夜間棚溫15℃(不低于10℃)，大棚內小拱棚上的草簾等要早揭晚蓋，以增加光照。

4.5防治病蟲、延長采收期。適時采收，特別早收根瓜，有增產后效。結瓜初期，每隔3-4天采收1次，盛瓜期應每天或隔天采收。據試驗，在瓜期每日采收比隔日采收的成瓜率能提高32%，次品瓜可減少50%，總產量則提高7%左右。這樣既可保證商品瓜質量，又有利于幼瓜的迅速膨大，提高坐瓜率。

黃瓜的病蟲害主要有霜霉病、白粉病、蚜蟲、潛葉蠅等。從小苗剛出土就應每天觀察田間病情，做到防早、防小。對發病地塊重噴藥，防止蔓延。特別是雨后要及時噴藥，如發生霜霉病，可用72%普力克水劑1000倍液，或用72%杜邦克露800倍液，或58%雷多米爾錳鋅700倍液，或80%乙磷鋁可濕性粉劑600倍液噴霧防治；如發生白粉病，發病初期可噴15%三唑酮1500倍液，或用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，5-7天1次，連噴2-3次。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液噴霧；潛葉蠅可用48%樂斯本乳油1000倍液噴霧防治。

5、采收。黃瓜一般在定植后25～30天左右開始采瓜，采收期40～60天左右。一般畝產量3500～4500公斤。采瓜要適時，當瓜條頂端由尖變圓時采收。此時瓜條已充分長大，又不老，是采收適期。采收過早，產量低，雖嫩，但汁液少，風味差；采收過晚，皮厚硬，質量差，不好銷售，且墜秧，妨礙其它瓜的生長。采收時，既要看瓜的生長情況，又要看整個植株生長和坐瓜情況。采根瓜時，因瓜秧還小，根系還在生長，根瓜著生節位低，若不及時采摘，會影響植株生長，所以要適當早采，不僅可提早上市，還能防止墜秧和化瓜。若植株弱人發不起秧時，可將根瓜在幼小時就疏掉。若植株生長旺盛，秧上瓜適當晚采，讓秧上總有中。小瓜，這樣可防止徒長。結瓜盛期，莖葉生長旺盛，瓜條可充分長大再收，一般隔一天收瓜一次。結瓜后期，植株已衰老，易出現畸形爪，這利瓜應及早摘除，使營養集中供應正常瓜條。采瓜應在早晨進行，此時，品質脆嫩。黃瓜在采收裝箱過程中，要輕拿輕放，要讓瓜頂花帶刺。

（作者單位：151400 黑龍江省安達市安達鎮農牧業技術綜合服務中心）