雜交南瓜制種產量低的原因與對策

代聰和，劉金霞，楊清娟

（沂水縣農業技術推廣服務中心，山東 沂水 276400）

南瓜雜交制種一般畝產種子50 kg左右。近幾年，由于一些非病理性原因，導致南瓜落瓜落蕾，給制種農戶和繁育單位造成較大經濟損失。

1 發生原因

1.1 花期氣溫不適

南瓜開花坐果期適宜溫度為23～28℃，最低日平均溫度18～20℃，不適的溫度條件會嚴重影響南瓜授粉結實。在氣溫超過32℃的高溫下，隨著溫度升高，花器發育不正常，花粉粒機能不斷下降。如遇到2 h的40℃高溫，花粉粒的萌發和花粉管的伸長顯著下降，花粉粒壽命短，引起受精障礙，由此導致落瓜。當子房發育及開花期氣溫低于15℃時，形成的果實多為畸形、空心，種子量少。

1.2 花期多陰雨，少光照

南瓜開花期遇陰雨天氣影響正常授粉，引起落瓜落蕾，尤其是陰雨天持續時間長，更難坐瓜。主要原因是雨天影響子房及花器的發育，加之雨水極易沖去雌花柱頭上的花粉或使花粉破裂失去發芽能力，難以完成授粉過程。另外，連續陰雨天，光照少，影響養分運輸，因營養不足也會引起落蕾。2004年，當地汛期較常年提早15天，此時正是南瓜開花坐瓜盛期，由于連續陰雨天，一般落瓜率為30%左右，重者達到50%以上，給種農造成嚴重損失。

1.3 營養生長與生殖生長失調

整枝和留蔓不合理，種植密度過大，蔓葉郁蔽，通風透光差，營養生長過旺，或者植株長勢弱，授粉受精不良也是造成落蕾或化瓜的原因。

1.4 肥水管理不當

南瓜生長期如果肥水管理不當，會使植株營養失調，莖葉發生徒長，造成落蕾或化瓜。特別是氮肥用量過大，磷、鉀肥不足時，很容易使植株徒長，并易得炭疽病，降低坐瓜率。

1.5 病毒病影響

整個生育期都會發病，嚴重影響制種的產量、質量和外觀，嚴重時可造成絕收。該病葉片呈花葉狀，葉脈皺縮、變小，呈畸形。瓜表面凹凸不平，畸形，瓜面呈現橙紅色和深綠色相嵌斑駁。該病以伸蔓期最易感病，蚜蟲是該病的傳毒媒介，移栽大田活棵至蔓長10個節時是主要的傳播感染時期。溫度高、天氣干旱發病重，缺水缺肥、管理粗放的發病重。

2 預防對策

2.1 適期早播，花期避開高溫多雨的汛期

當地南瓜制種一般在4月上旬利用陽畦或小拱棚育苗，5月中下旬定植。6月下旬至7月上旬進入開花結果盛期，此期高溫多雨，授粉受精不良，易化瓜。為了在開花結果盛期避開高溫多雨的汛期，采取小拱棚栽培，3月中旬播種育苗，5月底6月初進入結果盛期。

2.2 合理密植，及時摘除基部老葉、黃葉和病葉，增加通風透光量

定植密度應與整枝留蔓方式相結合，若采用單蔓整枝法，密度應適當加大；采用多蔓整枝法，密度應適當減少。南瓜雜交制種多采用三蔓整枝法，每條蔓留1個瓜，每畝定植400～500株。

2.3 搞好病毒病的預防和防治

2.3.1 積極防治蚜蟲和白粉虱。定植前對幼苗進行一次噴藥防治，做到幼苗帶藥定植。

2.3.2 加強栽培管理。及早鏟除田間地頭的雜草。采用配方施肥技術，適量增施磷鉀肥。及時澆水，防止干旱。結瓜后應帶肥澆水。

2.3.3 防止人為傳播。及早拔除病株，放入塑料編織袋內帶到棚室外深埋。手摸病株后，應用肥皂洗手后再進行農事操作。病株和健株應分別管理。

2.3.4 噴藥防治。在發病初期，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，或83增抗劑100倍液進行噴霧，每隔10天噴一次藥，連噴二三次，每畝每次噴藥液50～60 kg。

2.4 適時整枝留蔓，減少營養損耗，提早坐瓜

南瓜枝蔓繁茂，主蔓12～25節始生雌花，側枝雌花出現比主蔓早，結瓜也早，生產上多采用側蔓結瓜。定植緩苗后及時摘心，保留2個健壯側芽，其余側芽全部抹去。側枝長到二三片葉時及時摘心，每株保留3個健壯的側蔓，其余側蔓摘除。

2.5 加強人工授粉，確保授粉質量

南瓜為雌雄異花授粉植物，依靠昆蟲傳粉才能結瓜。為提高南瓜坐瓜率，需進行人工輔助授粉。南瓜花一般是晴天早晨4時開放，雄花花藥在4時30分左右散出。此時晨露未干，授粉坐瓜率高，故每天授粉工作宜在8時前完成。授粉前一天下午，將第2天要開放的雄花摘下，放在下面鋪一層濕沙的盆內，以備授粉用；雌花用橡皮筋扎口或套袋。授粉時，用雄花蕊均勻分布在雌花柱頭上，授粉后及時扎口或套袋。一般每朵雄花授三四朵雌花。

2.6 合理施肥澆水，調控生長

在肥水管理上，要控制氮素化肥的使用量，增施有機肥和磷、鉀肥，減少澆水次數。授粉期間不追肥，不澆水，控制營養生長。幼瓜坐住后結合澆水追一次膨瓜肥，促進果實膨大。

2.7 現雌摘尖，及時抹杈，促進幼瓜生長

雌花現蕾后，瓜前留4～6片葉掐去頂尖，除去多余側枝和雄蕊，使養分集中供給授粉瓜發育。

2.8 瓜前壓蔓，促進坐瓜

在瓜前一節，輕輕把莖捏扁，削弱先端優勢，使養分集中供應幼瓜，即所謂“前頭喀叭，后頭生瓜”。

2.9 根際盤蔓，控制生長

當發現大田植株生長過旺，呈“徒長”現象時，在雌花出現前，結合打杈將莖蔓輕輕拉回，盤繞在根周圍，使瓜蔓“龍頭”在一條直線上。這樣，既控制了莖蔓徒長，又增加通風透光量，同時便于人工授粉等農事操作。