高寒地區(qū)露地藍(lán)莓防寒技術(shù)

張建全，于洪坤

（伊春市農(nóng)業(yè)技術(shù)研究推廣中心，黑龍江 伊春 153000）

伊春市地處高寒林區(qū)，做好越冬防寒是藍(lán)莓種植的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。近年我們在本地進(jìn)行了埋土、堆雪、覆蓋樹葉、稻草、草簾、編織袋、塑料薄膜等不同防寒方式試驗，努力探索和總結(jié)適合我市藍(lán)莓越冬安全簡便、經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)措施。通過不同方式越冬效果的調(diào)查與分析，總結(jié)出小興安嶺北緯47度以北高寒地區(qū)的藍(lán)莓防寒技術(shù)。

1 越冬防寒對露地藍(lán)莓的影響

藍(lán)莓的枝條木質(zhì)化程度較差，根系較淺，在我們寒冷地區(qū)露地栽培必須進(jìn)行防寒。當(dāng)防寒措施使用不當(dāng)或防寒沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時，輕者出現(xiàn)抽條、花芽凍害，影響樹體生長和果品的產(chǎn)量及質(zhì)量；嚴(yán)重的會導(dǎo)致絕收，甚至整株凍死。矮叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓雖然具有較強(qiáng)的抗寒力，但即使是抗寒力最強(qiáng)的美登品種露地越冬也會受到嚴(yán)重傷害，抽稍和花芽受凍現(xiàn)象比較嚴(yán)重。我市地處高寒林區(qū)，冬春季漫長，極端氣溫低，持續(xù)時間長，早春空氣相對干燥，大風(fēng)天數(shù)多，做好藍(lán)莓的越冬防寒就顯得更加尤為重要。

2 科學(xué)把握防寒時間

埋土防寒是高寒地區(qū)露地藍(lán)莓種植防寒的最佳及適用的方式，埋防寒土與撤除防寒土的時間必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)安排。埋土過早，枝條沒有充分成熟也沒有得到充分的抗寒鍛煉，容易引起枝芽潰爛和受凍；埋土過晚，土壤凍結(jié)不易取土，不便操作，增加作業(yè)成本，會給生產(chǎn)管理造成很大壓力。春季撤土過早，仍然會出現(xiàn)抽條和花芽凍害問題；撤土過晚，花芽在土堆內(nèi)先萌芽，在操作過程中容易造成一部分花芽損傷，影響開花和產(chǎn)量。我市藍(lán)莓防寒時期通常從10月中旬開始至翌年4月中下旬結(jié)束。應(yīng)根據(jù)天氣變化情況，結(jié)合自身生產(chǎn)面積等因素科學(xué)把握開始防寒的時間，在土壤封凍之前必須完成防寒工作。一般在當(dāng)?shù)匾归g最低氣溫下降到－3～－5℃時著手防寒，在土壤封凍前完成防寒作業(yè)，最遲不超過10月末。這個時期外界最高氣溫在10℃左右，藍(lán)莓正值落葉期，已基本進(jìn)入休眠狀態(tài)。

3 采用安全的防寒方法

根據(jù)不同防寒方式的調(diào)查與分析，目前在我市藍(lán)莓種植中，采用人工實心埋土防寒方法較為安全可靠適用。防寒試驗及大面積生產(chǎn)調(diào)研結(jié)果均表明：防寒土堆對藍(lán)莓樹體有遮光、避風(fēng)、保溫、保水的作用，是一種功能齊全的保護(hù)措施，防寒土堆內(nèi)的溫度一般比氣溫高10℃左右，變化幅度小，對于抵御凍干抽條型凍害、日灼型凍害、極端低溫型凍害，確保樹體安全越冬有決定性作用。實心埋土防寒法比空心埋土防寒法（即用草袋等先將樹體覆蓋，然后培土）可以更有效地保護(hù)成齡半高叢藍(lán)莓樹體越冬。實埋用土量大，比較費(fèi)工，而且撤土?xí)r容易損傷枝芽，要特別注意。空心埋土，雖能節(jié)約用土，撤土方便，免傷枝芽，但增加了成本，覆蓋不嚴(yán)，易遭鼠害和抽條危害。

實心埋土防寒具體操作方法為：防寒前7～10天，剪除植株上的病枯枝和基生的青嫩徒長枝，對藍(lán)莓種植畦溝的土壤進(jìn)行全面翻耕，剔除石頭等硬雜物，整平耙細(xì)，使土壤保持細(xì)碎的狀態(tài)，做防寒土備用。為防止土壤干裂、地溫激變和春季土壤過分干旱，全園要澆透一次封凍水，保證水分滲透到藍(lán)莓根系生長的土層以下，大約30～35cm以上深度。即使此階段有降雨或者降雪，但雨雪量往往不能滿足上述要求，澆封凍水工作仍需進(jìn)行。防寒作業(yè)要盡量選晴好天氣，不同品種和樹齡藍(lán)莓防寒的操作方法和標(biāo)準(zhǔn)有所差異。對于株高在15～35cm的2～3年生的美登品種的防寒，作業(yè)時可將藍(lán)莓株叢和枝條向南一側(cè)壓倒匍匐，取行間細(xì)碎的土壤將株叢埋嚴(yán)實，厚度12～15cm，以枝條不露出和不透風(fēng)為度；對于半高叢幼齡（2～3年生苗）生產(chǎn)田，將相鄰兩株苗順行向向中間并攏匍匐壓倒，取行間細(xì)碎的土壤將株叢埋嚴(yán)實，厚度12～15cm；對于進(jìn)入結(jié)果期的成齡半高叢、矮叢藍(lán)莓應(yīng)墊枕頭土，適當(dāng)加大培土厚度。低洼地高畦種植的藍(lán)莓田在防寒時也應(yīng)加大培土厚度。注意在埋土?xí)r要盡量使藍(lán)莓枝條和土壤表面接觸，不能出現(xiàn)空腔及裂縫現(xiàn)象。進(jìn)入結(jié)果期的藍(lán)莓枝條比較硬，容易折斷，因此在操作時應(yīng)逐漸用力壓倒株叢避免枝條折斷。第二年春季樹體芽鱗片開始松動時，撤土，并將株叢扶正。撤土過程中盡量減少枝芽損傷，苗中間的土也要撤凈。