華佗,字元化,東漢末年沛國譙縣人(今安徽省亳州市)。生活年代是漢順帝永和六年(公元141年)到漢獻帝建安十三年(公元208年)。他一生致力于醫療實踐,對內、外、婦、兒等科都有很高的造詣,在疾病的診斷、治療和體育保健等方面都有卓越成就。尤其突出的是,他是世界上第一個應用全身麻醉進行腹腔手術的人,為世界文明做出了重大貢獻。據《后漢書》“華佗傳”記載,當時他已經能夠成功地進行諸如腹腔腫物切除,胃、腸吻合等大手術。在動手術前,先讓病人用酒沖服他發明的中藥麻醉劑——麻沸散,待病人全身麻醉后,就用刀剖開腹部,進行手術治療,然后縫合刀口,敷上藥膏,幾天后傷口即能愈合。
為了紀念我國古代名醫華佗,唐代亳縣人民在城內斗武營街修建了一座華祖廟。廟內大殿三間,山門三間,禪房數間,殿內有華佗像。華佗一生寫下的醫學著作大都失傳。近幾年在亳州發現的《華佗外科秘傳》和《華佗外科拾遺》是否為華佗原作,有待考證