加強規模化豬場管理 做好環境衛生工作

石生利 十貴軍 山東濱海職業學院生物工程系 256624

近年來，我國規模化養豬取得了迅速的發展，然而行業里很多從業者都反映現在養豬越來越難了，不論是散戶飼養或者規模養豬，都有共同的感受。豬為什么越來越難養？豬病為什么越來越多？雖然現在我們的疫苗接種越來越多，預防投藥越來越多，養殖經驗越來越豐富，但是卻不能很好地控制豬病，原因何在？

首先我們來看一下我國規模養豬的特點，即豬的數量多，飼養密度高，運動范圍小，環境應激因素多，因而造成豬的體質差，為某些疫病的發生和傳播提供了有利條件。

環境是防控疾病的首要因素。豬生長在適宜的環境下，機體的抵抗力增強，可減少疾病的發生率。不良的環境可直接導致疫病的發生和傳播，同時可促使疫病的爆發。比如：豬舍內的濕度過高可影響豬的新陳代謝，可引起仔豬黃白痢；寒冷對仔豬的間接影響更大，它是仔豬黃白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因，還能應激呼吸道疾病的發生。

環境是提高生產效益的關鍵。豬生長在適宜的環境下能充分發揮其遺傳潛力，各項生產性能均能正常發揮。不良的環境嚴重制約著豬的各項生產性能。比如，在高溫高濕環境下豬的食欲減退，體溫升高，精神不振；公豬性欲減退，空懷母豬不發情或發情異常，妊娠母豬胚胎死亡率高，臨產母豬在溫度過高的情況下甚至還可能造成死亡。

由此可見，搞好環境衛生是規模化豬場管理重要環節，環境的好與壞決定著豬場的成與敗。目前我國的很多豬場管理人員都忽視環境衛生，我們必須及時更新管理理念，將環境管理提升為第一要素，建立環境衛生安全體系。

1 溫度

仔豬（哺乳）的適宜溫度為32-35℃，保育區和育肥區的適宜溫度為26-28℃和20℃。夏季對成年豬要做好防暑降溫工作，如淋浴、使用冷風機、水簾降溫、加強豬舍通風、保證用水充足等。冬季對新生仔豬和斷奶仔豬豬舍除墊稻草外，還要用保溫箱、保溫燈等設施提高環境溫度。

2 濕度

豬的適宜濕度范圍為65%-80%。試驗表明，在氣溫14-23℃、相對濕度50%-80%的環境下最適合豬生存，豬的生長速度快，肥育效果好。為了防止濕度過高，首先要減少豬舍內水汽的來源，少用或不用大量水沖刷豬圈，保持地面平整，避免積水。設置通風設備，經常開啟門窗，以降低室內的濕度

3 植樹種草綠化環境

豬舍遠離居民區，豬舍周圍應植樹種草。豬場周圍種植5-10m 寬的落葉防風林，有利于豬群健康。如夏季天氣炎熱、濕度大，在豬舍周圍種植一定量的樹木，除了起到綠化作用外，還能起到遮陽作用，從而能適當降低溫度。有研究表明，豬場周圍種植5-10m 寬的落葉防風林在寒冷的冬季可使場內的風速降低70%-80%,在炎熱的夏季可使氣溫下降10%-20%,還可將場內空氣中有毒、有害的氣體減少25%,氣減少50%,塵埃減少30%-50%,空氣中的細菌數減少20%-80%。

4 降低飼養密度

規模化豬場由于豬只的密度大，豬舍的容積相對較小而密閉，豬舍內蓄積了大量二氧化碳、氨、硫化氫和塵埃。因此，豬場可適當降低飼養密度，最佳的飼養密度為仔豬0.3-0.4m2/頭，種豬0.7-0.8m2/頭，大豬1.0-1.2m2/頭。

5 通風換氣

干燥是減少有害氣體產生的主要措施，通風是消除有害氣體的重要方法。當嚴寒季節保溫與通風發生矛盾時，可向豬舍內定時噴霧過氧化物類的消毒劑，其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨，起到殺菌、除臭、降塵和凈化空氣的作用。豬舍內氨氣必須在50WL/以下，二氧化碳在0.2%以下，硫化氨、二氧化碳灰塵均不得超標，否則易誘發呼吸道疾病。

6 豬舍的糞便管理

消除或減少豬舍內的有害氣體，除了注意通風換氣外，還要搞好豬舍內的衛生管理，及時清除糞便和污水，不讓它在豬舍內腐敗分解。調教豬養成到運動場或豬舍一隅排糞便的習慣。