蔬菜穴盤育苗有機活性基質配方初步研究

周國林，黃興學，杜鳳珍，鄧耀華，王斌才，陳玉香

（1.武漢市蔬菜科學研究所，430345；2.武漢市新洲區陽邏街林業站）

蔬菜穴盤育苗有機活性基質配方初步研究

周國林1，黃興學1，杜鳳珍1，鄧耀華1，王斌才1，陳玉香2

（1.武漢市蔬菜科學研究所，430345；2.武漢市新洲區陽邏街林業站）

以武漢市常用材料與部分成品基質作為原始材料配制穴盤育苗基質，研究不同基質對番茄、茄子、辣椒3種蔬菜栽培效應。試驗結果表明，B-5（酒渣∶鋸末=6∶4）、B-6（酒渣∶爐渣=6∶4）2個處理的配方基質幼苗生長最佳，有推廣使用價值。

穴盤育苗；基質；配方

1 材料與方法

1.1 試驗材料

①基質材料 城市垃圾土 （過篩）、爐渣 （過篩）、鋸末、酒渣、珍珠巖、復合肥等。

②穴盤材料 韓國產穴盤，128孔穴盤用于番茄、茄子、辣椒育苗，72孔穴盤用于黃瓜育苗。

③蔬菜品種 美國紅王F1番茄，市購；鄂茄一號茄子，漢龍種苗提供；金黃冠辣椒，武漢市蔬菜科學研究所提供；華椒17號辣椒，市購。

1.2 試驗方法

①試驗地點 試驗在武漢市蔬菜科學研究所育苗大棚內進行。

②試驗設計 試驗設9個試驗配方，3個對照，共12個處理（表1），每個處理10盤，2月10日播種。

表1 試驗基質配方

③試驗管理及調查 播種后覆蓋地膜和小拱棚。種子發芽露出土表后揭去地膜。4月13日調查各處理各蔬菜品種的株高、莖粗、葉片數、根長、葉片顏色、帶基質質量、基質結合程度等性狀，各重復調查10株。同時對各處理基質進行理化性質分析。

2 結果與分析

2.1 基質對不同蔬菜品種出苗率的影響

2月16日統計各處理的出苗率。辣椒出苗率最高的達到了100%，分別是B-4，B-5，B-9；最差的也達到了70%，分別是B-2和B-10。番茄的出苗率最高的是B-12，達到了100%；其次是B-1，B-5，B-6，B-7，B-9，B-11，達到了90%；最小的是B-3，其出苗率為20%。茄子的出苗率最高的是B-9，達到了95%；最小的為B-10，其出苗率達到10%。

2.2 不同處理植株性狀調查

①不同基質對茄子植株性狀的影響 4月13日將各品種植株的株高、莖粗、葉片數、葉片顏色、根長、帶基質質量等進行調查。每個品種各調查10株，取其平均數。茄子植株性狀調查結果見表2。

從表2可以看出，不同處理基質中茄子苗生長情況有一定差異，但差異不大。植株苗期生長狀況直接影響定植后植株的緩苗期長短、成活率、前期生長速度等，甚至會影響到作物的熟性和產量。

植株長勢相對均較好。在株高方面，B-5、B-10、B-11 3個處理的株高較高，均達到了16 cm以上，生長旺盛。其他處理的株高較低，但也表現較正常。B-1、B-8 2個處理的的株高在11 cm以下。莖粗也較均勻。葉片數均在5～6片。葉色除了B-4為黃色外，其他處理葉色均表現正常，為綠色。

表2 茄子植株性狀統計

各品種間植株根長差異較大。以B-10、B-2、B-11 3個處理的根長較長，都在11 cm以上；B-9、B-3、B-4 3個處理的植株根長分別只有6.3，7.96，7.23 cm。

植株帶基質質量主要由不同基質本身的質量決定。在植株生長正常的前提下，基質越輕越好，篩選輕型基質是穴盤育苗的方向之一。茄子帶基質質量，B-3、B-4明顯小于其他處理；B-11、B-12 2個處理的帶基質質量遠大于其他處理。

整齊度是衡量穴盤苗品質的重要指標之一。茄子苗整齊度以B-5、B-6最整齊，B-2、B-10、B-11、B-12整齊度較好，其他處理整齊度較差。

基質結合程度是在從穴盤中取苗移栽時是否容易連同基質一起取出苗的關鍵，它影響根系的完整性和植株前期生長。B-3處理基質結合較緊，好拔；B-2、B-5、B-6、B-7、B-9、B-10、B-11 7個處理的根坨比較緊，基質較容易連幼苗一起拔出；其他的品種基質較松散，不易帶幼苗一起拔出，這對今后植株生長不是太有利。

基質是否容易和植株一起拔出與基質本身的性狀有關，同時與該基質條件下植株根系是否分布較多也有較大關系。一般植株生長的主根粗、須根多，相對容易成塊拔出。

②不同基質對辣椒植株性狀的影響 辣椒植株性狀調查結果見表3。從表3可以看出，不同處理基質中辣椒苗生長情況差異極大。

植株長勢以B-5、B-6 2個處理生長最好；B-1、B-2、B-7、B-11、B-12等基質處理表現較好；B-3、B-4、B-5表現最差，植株生長緩慢。

在株高方面，B-7、B-12株高均達到了19 cm以上，生長十分旺盛；B-3、B-4的株高分別只有4.44 cm和4.68 cm。莖粗以B-12、B-10、B-6表現最好，其莖粗均在0.36 cm以上，說明植株生長健壯。B-12、B-10、B-6、B-11共4個處理的植株葉片數最多。B-3、B-4 2個處理的莖粗、葉片數均表現很差。其他處理的以上性狀均表現較好。

表3 辣椒植株性狀統計

植株根長以B-5、B-6、B-7、B-9、B-10、B-12較長，均在10 cm以上；B-4處理的植株根長只有1.83 cm；B-1、B-3、B-11 3個處理的根長也較短。

辣椒帶基質質量以B-12、B-8、B-4較小，最小的是B-8，只有0.22 g。B-4雖然也較輕，但植株幼苗長勢差，故沒有實際意義。B-1的帶基質質量遠大于其他任何處理，為重型基質。

辣椒苗的整齊度以B-5、B-6、B-7 3個處理最好，B-1、B-8、B-10較整齊，其他處理幼苗不整齊。

表4 番茄植株性狀調查

基質結合程度，B-5、B-6、、B-8、B-9根坨較好、B-10能形成根坨，說明這幾個處理較理想；而其他不易形成根坨或根坨松散的處理則不是很理想；B-3、B-4出現黃化苗的現象，說明植株生長不理想。

③不同基質對番茄植株性狀的影響 番茄植株性狀調查結果見表4。番茄植株生長較茄子、辣椒快，其中B-3處理在本次試驗調查植株性狀前由于植株生長過旺等其他因素，已對植株作了處理，因此未參與調查。

總體來看，各處理植株生長均較迅速，株高在45～70 cm，各處理有一定差異，但都高于正常定植植株的高度，莖粗0.46～0.67 cm，葉片數達到7～9片，根長在9.9～12.7 cm，植株生長健壯。

3 小結與討論

3.1 穴盤育苗基質加肥過多影響出苗

試驗各配方基質未加復合肥，除B-3處理的番茄，B-2、B-8處理的茄子、番茄出苗率低外，其他處理的出苗率均較高。因此在配制蔬菜穴盤育苗基質時，一定注意不要加入過多的肥料，以免影響出苗。

3.2 不同基質配合處理對茄果類及瓜類幼苗的生長有不同的影響

從本次試驗看，基質的理化性狀對辣椒生長的影響最大。茄子、番茄在本次試驗中生長相對較快，對基質的要求相對低一些。從各品種苗期長勢（以整齊度、苗健壯程度）來看，B-5、B-6 2個處理的番茄、茄子、辣椒表現最好。其他配方在不同作物上表現不同，但總體上較B-5、B-6差。

Research on Organic Active Substrate Formula for Vegetable Plug Seedling

ZHOU Guolin1,HUANG Xingxue1,DU Fengzhen1,DENG Yaohua1,WANG Bincai1,CHEN Yuxiang2
(1.Wuhan Institute of Vegetable Science,430345;2.Wuhan Xinzhou Yangluo Street Forestry Station)

The common materials in Wuhan and some commodity substrates were collected as the original materials to prepare substrates for plug seedling,and the cultivation effects of tomato,eggplant and pepper seedlings were studied, which were planted on the prepared substrates.The results showed that,the seedlings grew best on the two treatments, B-5(wine dregs∶sawdust=6∶4)and B-6(wine dregs∶slag=6∶4),which had higher application value.

Plug seedling;Substrate;Formula

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.06.026

現代農業產業技術體系建設專項資金項目（CARS-25-G-30）

周國林（1970-），男，碩士，高級農藝師，從事蔬菜栽培與育種工作

黃興學（1976-），通信作者，男，博士，高級農藝師，E-mail：hxx329517@126.com

2012-02-22