對家蠶育種目標及審定標準的思考

張耀亭 張靜

(河南省蠶業科學研究院 474676)

新中國成立后，我國桑蠶品種鑒定工作不斷改進和完善，對促進我國桑蠶生產的發展起了重要作用。1952年華東蠶業研究所草擬了《家蠶品種工作細則》，經過幾年的實踐，于1955年修改制定了《家蠶新品種鑒定工作細則》草案，發給全國各育種單位參照執行，1958年中國農科院蠶業研究所組織江蘇、四川、浙江、山東等省對30個品種共同鑒定，選出了蘇16×蘇17等品種，對桑蠶生產起了一定作用。1980年國家農業部出臺了《桑蠶品種國家審定條例》，成立了桑蠶品種全國委員會。與此同時全國桑蠶主產省(市)，也相繼成立了桑蠶品種審定委員會，出臺了各自的審定條例。《桑蠶品種國家審定條例》以及各地方條例中都制定了嚴格的標準，對繭層率、萬頭產繭量、擔桑產繭量、鮮繭出絲率、解舒率、蟲蛹統一生命率、纖度、凈度、產卵制種性能、及概評等十二項指標都有嚴格的規定。

河南省于2011年6月成立蠶品種審定委員會，并參照《桑蠶品種國家審定條例》制定了《河南省桑蠶品種審定標準》。當前我國育種水平、氣候條件、飼養方式、技術水平等均發生了不同程度的變化，為了適應省力化、集約化的粗放型蠶繭生產方式，充分考慮到河南省各蠶區的生產現狀，以強健好養為家蠶第一育種目標，把蠶農利益放在首位，兼顧種廠和絲廠利益，保證絲綢產品質量為前提，審定標準適度進行了調整，以促進產業增效、農民增收和整個蠶業的可持續發展。具體調整情況如下:

1 強健、好養作為審定的關鍵指標

體質強健指蠶品種對各種不良氣象環境(高溫、多濕、不通風等)有一定的抵抗能力;對各種不良營養環境(過老、過嫩葉、陳葉、濕葉、泥沙葉等)有一定的適應忍受能力;對各種蠶病源的侵襲和對農藥及氟化物污染有一定程度抵抗能力。隨著我國城鄉一體化進程發展和農村勞動力向城鎮大量轉移，農村留守婦女和老人增多，蠶區勞動力素質普遍下降，加上省力化等粗放型養蠶技術的推廣，養蠶環境發生重大改變，使前些年審定推廣的蠶品種明顯存在體質缺陷，不能適應當前的飼養水平和飼養環境。

一直以來，為了滿足絲廠的需要，把繭絲長和繭層高的品種視為良繭標準，忽視了其它方面的性狀。一些耐高溫、高濕、抗逆性強的夏秋用品種，因其繭小、繭層率低而被冷落，在夏秋飼養比例中占不到四分之一，其大部分被繭大、繭層率高的春用種替代，往往是在風調雨順及氣象環境和飼料條件好的年份，還能獲得高產，但是在氣候異常年份，即高溫、多雨等條件差的年份就大規模減產，甚至絕收。

基于以上原因，此次審定標準把高產穩產、體質強健、抗逆性強作為河南省家蠶育種首要目標，具體是強調“擔桑產繭量”和“蟲蛹統一生命率”兩項指標，要求均要高于對照品種，以適今后農村養蠶體系向炕床育、條桑育、大棚育等簡易化、省力化、大規模、高效益方向發展的需要。

2 適當降低繭層率和繭絲長指標

多年來，家蠶育種界都把繭層率、繭絲長等指標作為育種第一目標來進行選育，使繭層率和繭絲長都有了顯著的提高，繭層率由20世紀的百分之十幾提升到了現在的百分之二十五左右，繭絲長也有了500～600m的增長。但往往蠶體的強健性與繭絲量之間、品質與產量之間，存在著負相關的生物學矛盾，所以一味追求高繭層、高絲長品種會使蠶體質下降，導致抗病、抗逆性減弱。家蠶春用種選育一般用菁松×皓月作為對照，菁松×皓月的繭層率已超過25%，繭絲長已超過1 400m，近些年雖有些通過審定的品種，其繭層率、繭絲長也超過了菁松×皓月，但由于其它性狀的問題，推廣量遠不及菁松×皓月。所以審定標準適當降低，春用種降至24%以上，秋用種降至21%以上，或不低于對照種的95%，繭絲長也稍有下降，為不低于對照種的95%，可使許多強健好養但繭層率和繭絲長稍低的優良品種得以大面積推廣。

3 解舒率和解舒絲長指標都略有降低

解舒率在審定標準中為強制性指標，春用種為75%以上，夏秋用種為70%以上，略低于國家標準。因解舒在遺傳性狀中表現極不明顯，影響解舒的主要因素為蔟中環境即溫度、濕度、氣流等。同一品種在不同環境中，解舒率有很大差別，如以塑料折蔟為例，按400頭/m2、500頭/m2、600頭/m2密度上蔟，其蠶繭解舒率分別為89%、78%、61%，所以要引導蠶農在蔟具、上蔟方法和蔟中環境三方面下工夫，避免蔟中出現高溫、多濕、無氣流的不良環境。

4 纖度和凈度均為強制性指標

纖度和凈度直接關系到生絲的品質。出口的高檔絲織品一般都用高品位生絲，它要求繭絲纖度細而均勻、纇節要少、強伸力和抱合力好，而且纖度和凈度較其它性狀遺傳力更強。所以此次纖度和凈度均被作為強制性指標。纖度春用種為2．7～3．1d，夏秋用種為2．3～2．7d。凈度春用種為93分，夏秋種為92分。這樣可以更能引導育種人培育出適合于高檔絲織品用生絲的蠶品種。

5 兼顧蠶種廠利益

審定品種要求有較好的制種性，原蠶好養，雌雄鑒別方便，交配性能好，產卵量多，繁育系數高，以兼顧種場利益，確保優良品種不致因繁種問題而限制推廣。通過以上家蠶審定標準的部分調整，可以引導育種人制定出新的育種目標，培育出強健好養、發育整齊、葉絲轉化率高、纖度細、凈度高且更能滿足蠶農需要的優良家蠶新品種。