水稻干熱風的危害及預防

洪江市鐵山鄉農業技術推廣站(418113) 魯 俊

在長江中下游地區，干熱風會使水稻受到損害，它使植株蒸騰加劇，體內水分平衡失調，葉片光合作用降低；高溫又使植株體內物質輸送受到破壞及原生蛋白質分解。水稻在抽穗揚花期遇干熱風，會使柱頭變干、影響授粉；在灌漿成熟期則導致籽粒逼熟。尤其是海拔500米以上的高寒山區的山谷地帶，其中以山坡的遲熟中稻受害最為嚴重。如灌漿初期在35℃氣溫條件下處理5天，則結實率降低10%～15%，千粒重降低0.42克～1.85克，灌漿遇上高溫，根系早衰，吸收養分的能力減弱，葉片功能下降，葉綠素含量降低，千粒重降低。一般可將干熱風分為高溫低濕、雨后青枯和旱風型3種類型。影響我國南方水稻的是高溫低濕型干熱風。在水稻開花灌漿期間，這類干熱風發生時溫度猛升，空氣濕度劇降，最高氣溫32℃以上，甚至可達38℃，相對濕度可降至25%～35%，風力一般在每秒三四米。

根據我鄉農技站技術人員的多年觀察，干熱風吹過的地方，水稻穗期呈現一片白色的空谷殼，谷殼呈裂開狀；未抽穗的水稻葉尖成褐色枯萎狀，像火燒過一樣；干熱風對水稻生長的危害程度逐年加重，我鄉水稻面積有667公頃，每年干熱風的危害面積平均為13公頃。其中2010年干熱風的危害面積達33公頃，水稻產量損失50%以上的達4公頃，絕收面積達1.3公頃。其中主要以海拔500米以上高寒山區的山谷地帶山坡上的水稻梯田危害最為嚴重。減輕干熱風對水稻開花、灌漿的危害辦法如下：

1.日灌夜排 加大晝夜溫差，使稻株夜間呼吸作用減弱。據觀察，中稻開花后10天～25天，晝夜溫差如果增加1℃，千粒重可增0.5克～1克。

2.適時灌排水 對于泥爛田和稻苗長勢好的田，可于上午11時前灌水，到下午二三時排水，以調節中午前后高溫階段的溫濕度。據測定，灌水比不灌水的，穗部溫度低1.5℃，相對濕度高12%。

3.清水噴灑 中午前后，當水稻閉穎后，每667平方米用清水200公斤～250公斤噴灑，可降溫一二攝氏度，濕度增10%～15%，能維持一二個小時

4.改革耕作、栽培技術 通過調整水稻的播種期及選用早熟品種，改革耕作和栽培技術，可有效避開干熱風。

5.噴磷酸二氫鉀 為提高稻稈內磷、鉀含量，增強抗御干熱風的能力，可在水稻孕穗、抽穗和揚花期，各噴1次0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液，每次每667平方米噴液50公斤～75公斤。但要注意，該溶液不能與堿性化學藥劑混合使用。

6.噴施硼、鋅肥 為加速水稻后期發育，增強其抗逆性和結實，可在50公斤～60公斤水中，加入100克硼砂，在水稻揚花期噴施。或在水稻灌漿時，每667平方米噴施50公斤～75公斤0.2%的硫酸鋅溶液，可明顯增強水稻的抗逆性，提高灌漿速度和籽粒飽滿度。