介紹一種五谷蟲傳統炮制方法※

張南方 韓順意 張義生

(湖北省武漢市新洲區中醫醫院藥劑科，湖北 武漢 430400)

介紹一種五谷蟲傳統炮制方法※

張南方 韓順意1張義生2

(湖北省武漢市新洲區中醫醫院藥劑科，湖北 武漢 430400)

動物藥;谷物;家蠅;滅菌;幼蟲;炮制

［1］國家中醫藥管理局《中華本草》編委會.中華本草［M］.上海:上海科學技術出版社，1998:191.

［2］廣東省食品藥品監督管理局.廣東省中藥材標準:2冊［M］.廣州:廣東科學技術出版社，2011:34.

［3］江蘇新醫學院.中藥大辭典:上冊［M］.上海:上海科學技術出版社，1996:384.

［4］華允芬，吳江林，錢俊青.特種五谷蟲脂肪酸的體外抗腫瘤、抗HIV－1整合酶活性及組成分析［J］.昆蟲學報，2008，51(2):137－142.

［5］孫浩.五谷蟲、干蟾皮適應何種疳癥［J］.中醫雜志，1998，39(9):570.

［6］Prete PE.Growth effects of Phaenicia sericata larval extracts on fibroblasts:mechanism for wound healing by maggot therapy［J］.Life Sci，1997，60(8):505－ 510.

［7］Sherman RA，Wyle F，Vulpe M.Maggot therapy for treating pressure ulcers in spinal cord injury patients［J］.J Spinal Cord Med，1995，18(2):71－74.

R282.740.5;R384.2;R283.3

A

1002－2619(2012)11－1703－01

※項目來源:湖北省衛生廳中醫藥中西醫結合科研課題資助項目鄂衛發［2006］63號

1 湖北省武漢市新洲區紅十字會醫院藥劑科，湖北 武漢430400

2 湖北省武漢市中醫醫院藥學部，湖北 武漢 430014

張南方(1962—)，男，主任藥師。從事臨床藥劑工作。研究方向:中藥傳統炮制、鑒別、制劑加工。

五谷蟲出自《滇南本草》，為麗蠅科昆蟲大頭金蠅Chrysomyis megacephala(Fab.)或其他近緣昆蟲的干燥幼蟲。主產于廣東、湖北、浙江、安徽等地。藥材采收為7～9月間收集，裝入布袋，在流水中反復漂洗，使蟲體內容物排除盡凈，然后曬干。有清熱解毒、消積食、健脾胃之功，主治消化不良、脘腹脹滿、體倦無力、熱病神昏、毒痢作嘔及小兒疳積諸癥。文獻記載其炮制方法為除去雜質，篩去灰屑［1］。取凈五谷蟲，用文火炒至微黃色，取出攤涼［2］。綜觀五谷蟲的炮制研究，有記載的除《中華本草》、《中藥大辭典》外，現有標準記錄的有《上海市中藥材標準》、《廣東省中藥材標準》、《湖南省中藥材標準》和《山東省中藥材標準》，在來源方面僅《山東省中藥材標準》記錄為蠅科昆蟲舍蠅成熟幼蟲的人工養殖品，其他標準均為標注。以前五谷蟲來源很多為便池撈取，用流水沖洗后，干燥。

傳統采集五谷蟲治療小兒疳積時，《小兒衛生總微論方》捉疳丸指出“蛆蛻先用米泔浸三日……又以泔水浸三日五日……至無穢氣凈時，于日中曬干……與蛆蛻等分為末”［1］。《本草綱目》指出“蛆，流水漂凈，曬干為末”［1］。可見五谷蟲在古代制藥就采用米泔水浸漂，長流水漂洗。我們在實踐中對五谷蟲的炮制為取原藥材，除去雜質，過篩，放冷甘草水中泡1 h，撈取，用清水漂洗3次，濾干水分，置簸箕中于露天處日曬夜露3晝夜，另取油砂置熱鍋中，武火加熱，投入凈五谷蟲，拌炒至金黃色，鼓起，取出，篩去砂，晾涼。每五谷蟲10 kg，用甘草0.6 kg。其炮制工序中選用甘草水浸泡主要是去其小毒，再用清水漂洗是除去原藥材采集加工時未去盡的雜質，確保用藥質量，用砂炒質地酥脆，易于研粉。

現代藥理研究表明，五谷蟲具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤作用，治療小兒厭食、牙疳、口瘡及愈合感染創面等［3－7］。隨著國內外對其研究的深入，其藥用、保健價值越來越受到人們的重視，但炮制研究甚少，故將炮制五谷蟲的工藝進行報道。

2012－08－28)