唇魚骨苗種培育的試驗報告

周景梅 李 杰

（哈爾濱市農業科學院 黑龍江 哈爾濱 150070）

唇魚骨，俗稱重唇，屬鯉科、魚骨屬，黑龍江土著魚類，體型中等，肉質細膩白嫩，風味鮮美獨特，歷史上就是深受消費者喜愛的名優品種。由于自然資源銳減，市場上身價日高。2011年，我們引進魚苗，開展了唇魚骨苗種培育的試驗，現將情況報告如下：

1 材料與方法

1.1 魚苗培育

1.1.1 池塘：

常規發塘池，面積1300m2，池深1.5m，水源為深井水，水質良好。魚池于5月21日使用200kg生石灰干法清塘消毒，5月25日開始注水，并施入雞糞500kg，注水口用窗紗網過濾，入苗時水深60cm。

1.1.2 水花：

引自撫遠，6月1日投放，20萬尾。

1.1.3 飼養管理：

1.1.3.1 投餌：

魚苗放養后馬上潑灑豆漿，每日用量5kg-7kg黃豆，日潑灑3次，上午下午全塘潑，中午沿塘邊潑。

1.1.3.2 注水：

魚苗放養一周后，每3d-5d注水一次，每次加水10cm-15cm，逐漸使水深達到1.0m。

1.1.3.3 日常管理：

每日多次巡塘，觀察水質及魚苗的活動情況，檢查魚苗攝食、生長及病蟲害情況，及時清除蛙卵、雜草。

1.1.3.4 拉網鍛煉：

夏花出塘前拉網鍛煉兩次，每次拉網間隔一天。

1.2 魚種培育

1.2.1 池塘：

常規池塘，面積2000m2，池深2m，深井水，放夏花前清塘消毒注水。

1.2.2 夏花：

自育，規格2.5cm左右，6月26日投放，25000尾，每667m2放8330尾。另搭配鰱魚夏花3000尾。

1.2.3 飼養管理：

1.2.3.1 投餌：

夏花入塘后，馬上開始投飼馴化，使用蛋白含量在34%-36%的普通鯉魚配合顆粒飼料，日投3次，視成長規格適時調整飼料粒徑。

1.2.3.2 水環境調控:

夏花入池水深1.2m，爾后每5d-7d加注一次新水，到7月中旬水深達到并保持在1.7m以上。8月底前，每半個月使用200kg生石灰潑灑一次，用以調節水質及預防魚病。

1.2.3.3 日常管理：

堅持早晚巡塘，觀察魚情水情，發現問題，及時處理。

2 結果

2.1 魚苗培育：

6月26日，夏花出塘13萬尾，規格2.5cm左右，成活率65%。共使用黃豆132kg，每萬尾夏花用黃豆10.2kg。夏花自用育種外銷售。

2.2 魚種培育：

10月9日出塘，出池唇魚骨秋片魚種22000尾，435kg，平均規格19.8g，成活率88%。另出池鰱魚秋片魚種170kg。

每 667m2產魚 202kg，其中唇魚骨 145kg，鰱魚 57kg。

共使用顆粒飼料690kg，唇魚骨餌料系數1.59。

3 討論

3.1 本項試驗，在常規池塘飼養條件下，分別采用豆漿法育苗和人工配合飼料育種的生產模式，取得較好的生產效果，兩個生產階段苗種均長勢良好，分別獲得65%和88%的成活率。實踐表明，盡管唇魚骨在天然水域中是以動物性餌料為主的雜食性，但在池塘馴養中，喜食人工飼料，且容易馴化，完全可以采用蛋白含量較高的普通鯉魚飼料飼養。同時，唇魚骨適應性很強，飼養容易，十分適合寒地池塘養殖。

本項試驗產量不高，由于是單塘設置，沒有不同密度水平的梯度對比，但從水環境承載負荷的角度看，增產潛力顯然還很大。

由于撫遠繁育出苗較晚，育成的秋片魚種規格還不夠理想，今后一方面要加強唇魚骨早繁方面的工作，另外在魚種培育階段飼料營養方面還需進一步探索調整。

3.2 充分發掘黑龍江地產土著魚類資源，發展寒地優勢特色養殖產業，是當前我市新品種開發與漁業經濟結構調整的主攻方向。在進入消費市場及對本地自然生態環境的適應上，土著魚類具有外引品種所不可比擬的明顯優勢。

唇魚骨體型中等，肉質佳美，既適于配合飼料集約化飼養，也適于做搭配魚進行池塘混養，養殖生產全過程的操作簡便、技術難度不大，飼養成本不高，而市場空間很大，生產效益突出。另外唇魚骨產粘性卵、繁殖方便、苗種來源有保證，綜合經濟性狀優良，具有廣闊的開發前景。大力開發唇魚骨以及生物學性狀相近的土著名優魚類養殖，對于調整池塘養殖品種結構，發展北方寒地特色水產養殖業，繁榮城鄉市場，乃至發展外向型漁業經濟都具有重要的意義。