趙秋波 孟慶鈺 張喜貴
(1.訥河市漁政漁船檢查站;2.訥河市畜牧水產技術推廣中心;黑龍江 訥河 161300)
在深入基層,深入農戶,深入塘邊進行養魚技術指導時經常發現,有個別養殖場、戶的魚池水瘦,肥水困難,養殖效益不佳,雖然也采取了施肥等應對措施,但效果始終不理想,漁民常常為此事而煩惱。筆者就導致魚池水瘦,肥水困難的原因及解決的辦法探討如下。
新開挖的池塘,底質較瘦,淤泥層薄,塘中腐殖質和浮游生物量少,一般施一次肥很難把水肥起來,可是有個別養殖戶認為,已經施肥了,不再用肥,故池水清瘦。
池塘是沙底,保水能力差,滲透量大,其保肥、蓄肥能力弱。所以,雖然施肥,池水也較難肥起來,或者水肥起來后,在短時間內肥力減退,池水“返清”。一次施肥,肥水困難。
水體渾濁同樣會導致池塘肥水困難,因水體渾濁,透明度低,浮游植物光合作用減弱,并且渾濁的水體中含有大量的懸浮物,過多的懸浮物會大量吸附肥料,導致肥料的效力下降而出現肥水困難。
因水源匱乏,長期使用地下水或機井水養魚,水涼,溫度較低,水中缺乏營養,生物量少,或遇低溫陰雨天,光照不足,會導致浮游生物繁殖速度緩慢,肥水困難,水質清瘦。
由于魚池用藥或投放的魚類品種搭配不合理,使養殖水體中浮游植物量減少,而捕食浮游植物的浮游動物(如輪蟲、枝角類、橈足類等)過多,大量繁殖,造成水質清瘦,嚴重時甚至池水呈白色、紅色,或是清澈見底,肉眼看到許多“紅蟲”,如不采取措施控制,浮游動物過量繁殖,肥水難度大。
池塘中有大量的青苔(水綿)孽生時,水體常常表現為清瘦,并常是清可見底,這是因為青苔與單細胞藻類,也就是浮游植物競爭水中養分,抑制了單細胞藻類的繁殖,導致池水肥不起來。青苔的快速生長不但會導致水體清瘦而且還會將誤入其中的魚、蝦、蟹苗種纏繞致死,如處理不當還會讓青苔越長越旺盛,形成“湖靛”,甚至導致塘里的養殖動物死亡,造成嚴重的經濟損失。
如果養魚水體受到污染,如生活污水、工廠排放的廢水、過量的農田有機農藥以及超量使用的漁藥,使水體中有害物質超標,超出了水產養殖用水《無公害食品淡水養殖用水水質》(NY5051-2001)標準,不僅會對養殖的水產品造成危害,同時也抑制了水中浮游生物的繁殖,造成肥水困難情況的出現。
“魚兒離不開水”、“養魚應先養水”,只有良好的水域環境,豐富的餌料生物,科學的飼養管理,魚類才能健康生長,因此魚池育藻肥水是水產養殖中培養優質水域環境的一個重要環節。只有通過清塘消毒,合理施肥,培育浮游生物,才能促進池塘水質達到肥、活、嫩、爽,含氧量充足。池水肥爽,環境優雅,優良的養殖水體,在整個養殖過程中對魚類的健康生長,乃至提高養殖產量,增加經濟效益都將起到決定性的作用。
要想養好魚,提高產量,增加效益,清塘消毒是首要工作,只有徹底清塘,才能消除塘中各種有害生物和致病菌;只有徹底清塘,才能培肥水質,優化水域環境,保證魚類健康生長。目前,清塘消毒的藥物很多,可是有個別養殖戶圖省事,怕麻煩,也不去看自己池塘的水質情況,而選用一些操作簡單、方便的清塘藥物,如漂白粉。漂白粉是水產養殖常用的清塘消毒藥物,清塘消毒效果很好,但是漂白粉屬酸性,如果池塘水質偏酸、pH值低,則不宜用漂白粉,只有pH值高的堿性水或鹽堿地的池塘,才能用漂白粉清塘消毒。所以,要因地制宜,科學選用清塘消毒藥物。我市地處松嫩平原北部,黑粘土居多,水質呈弱酸至中性,因此,生石灰是首選藥物。經水產養殖工作者多年的生產實踐驗證,生石灰目前仍是水產養殖中必不可少的優質清塘消毒藥物。它不僅效果極佳,價格低廉,而且使用安全,生態環保,無毒副作用,也是水產健康養殖推薦使用的清塘藥物。首先,生石灰遇水能使pH值迅速升高。可殺滅塘中野雜魚、蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲、螞蟥、青苔及淺根的水生植物,致病寄生蟲和其他病原體,對減少魚病發生和敵害生物的侵襲有良好的作用。其次,能澄清水質,使池水中懸浮的膠狀有機物等凝聚沉淀,使渾濁的池水變清,提高水中的溶解氧含量。第三,可疏松池中淤泥結構,加快池底有害物質的氧化分解,改良底泥的通氣條件。促進水中鈣離子增加,pH值升高,使池水呈微堿性。施用生石灰可使被淤泥膠粒吸附的銨、磷酸、鉀等離子向水中釋放,增加水的肥度,同時鈣本身也是各種水生生物所必需的營養元素。因此,生石灰清塘能起到較好的施肥作用,并可解決水體渾濁以及塘中青苔繁殖等諸多問題。同時,應當注意的是,漂白粉和生石灰同樣具有清塘消毒的良好效果,但漂白粉沒有增加水中鈣離子和提高水中pH值的作用,這是和生石灰無法比擬的。
如果春季魚池清塘消毒后,可畝施500-1000㎏發酵好的農家肥作基肥,培肥水質,增加水中的浮游生物含量,可使投放的魚類苗種下塘后即有適口的餌料生物,滿足需求。如果池塘中有魚,需肥水,可在池塘邊、角淺水區,畝施發酵好的農家肥150-250㎏,作堆肥,繁殖浮游生物,供魚類食用,一般肥效可達15-20d,如水中生物量減少,可再次施用堆肥。通過合理施肥,培育優質藻類,進行光合作用,能有效增加水體中溶解氧,并抑制水體中氨、氮及硫化氫等有害物質的產生,并為魚類提供天然的優質餌料,促進快速生長。
在池塘追施農家肥半月后,池水仍肥不起來,可追施無機肥,每畝用二銨或尿素1.5-2.5㎏,化水全池潑灑,可在短期內迅速肥水,并可與農家肥交替使用,促使池水長期保持肥活嫩爽,保證池塘有良好的水域環境,豐富的餌料生物,提高養殖產量,增加養魚效益。
目前,市面上銷售的生物肥品牌越來越多,有水質改良劑、生物魚肥、各類菌種等等,養殖戶應根據自己的需求,進行選擇,合理使用,以期達到理想的效果。
如果池塘水瘦,生物量少,魚類可利用的生物種類不多,要讓魚類吃飽,健康生長,就必須根據池塘主養魚類的品種,合理、科學地投喂人工飼料。人工飼料包括動物性、植物性和顆粒餌料等,并根據“三看”、“四定”的投餌原則,進行科學投喂,保證魚類吃飽吃好,不至于因池塘水瘦而影響魚類生長。
如果采取上述措施后,養魚池塘中仍然出現青苔,除了人工撈取,加深水位,還可用硫酸銅0.7㎎/L,全池潑灑進行殺滅;如果塘中浮游動物大量繁殖,可用0.3-0.5ppm的敵百蟲全池潑灑,效果極佳;水質混濁時用生石灰20㎎/L化漿全池潑灑,可使池水水變清。
總之,以上問題都是筆者從事水產技術服務時經常遇到的,這些處理方法經過實踐證明都有很好的效果。如果在養殖生產中,有的養殖戶遇到類似的問題,需要根據實際情況來判斷,找對原因,并采取相應的措施,養魚才能真正實現優質、高產、高效,取得理想的經濟效益。