慢性病以井噴態勢發展

我們明知道空氣被污染，但是不得不呼吸；明知道水質被污染，不得不飲水；明知道農作物使用化肥和農藥，不得不添飽肚子；明知道熟食大量使用添加劑，不得不走進超市……

面對自然環境不斷惡化，土地由于過度施用化肥，使植物營養素只保留100年前的五分之一，即便好好吃飯，依然擺脫不了營養失衡的遭遇；而電視和電腦的出現，讓人類的睡眠越來越少。吃不好，睡不好，又怎能健康呢？因此，保健食品被推上了餐桌。

中國進入慢性病井噴期

除意外事故，慢性病致死占總死亡率的80%以上。2011年，我國糖尿病患者高達9400萬。并且每年有260萬人死于心腦血管疾病，每年癌癥的發病人數約為200萬，死于癌癥的人數超過140萬；全國血脂異常患者已達1.6億人，4億多人超重和肥胖，1.6億人患高血壓。目前，中國正進入慢性病的高發期。在15—60歲之間的慢性病發生率已經達到52%，我國已成為心腦血管病、糖尿病、肥胖、惡性腫瘤等慢性非傳染性疾病的重災區，未來10年約有8000萬中國人將死于慢性病。

慢性病的顯著特點

“冰凍三尺非一日之寒”，慢性病具有很長的潛伏期，是可防而不可治愈的疾病，更是醫學不可能根治的。在我國，因慢性病一次住院要花掉城鎮居民人均年收入50%以上，是農村居民人均年收入的1.5倍，僅慢性病的醫療費用的增長，已超過國民經濟和居民收入增長的速度。得了慢性病就等于在“燒錢”。

1 潛伏期長 2 不可根治 3 終生攜帶 4 大量燒錢

慢性病的致病因素

在慢性病的致病因素中，由于個人不良生活習慣占60%以上，環境污染占據誘因的10%。如果我們能克服不良習慣，至少80%的心臟病、中風和2型糖尿病，以及40%的癌癥都可以避免或預防。

在美國，既有專科醫生（治療疾病），又有社區醫生（預防疾病）；中國老百姓養成了“沒病吃飯，有病吃藥”的習俗，疾病預警階段卻不夠重視。

營養保健品的預防作用

1 西醫治癥 2 中醫治病 3 保健預防

西醫的偉大貢獻在于對疾病的控制的手段，是治癥的，例如：高血壓用降壓藥，高血糖用降糖藥，絕對根治不了疾病。中醫對疾病的作用在于緩慢調理，是治病的。而營養保健品起的作用是預防和修復，如何讓機體不得病。

例如：一個人不停地向懸崖走去，有一天從懸崖上掉下來摔傷了，由醫生來管，而營養保健的作用就是把人從懸崖邊上拽回來，不讓他掉下去摔傷。