回味家鄉的臭豆腐

每個人都有自己的家鄉，那是自己童年生活過的地方，給人留下無限美好的回憶。我的家鄉在湖南，一提起湖南，就會想到湖南著名的特產——臭豆腐。

臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無窮。

臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，難以勾起人們的食欲。不過，當加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠遠就能聞到，不禁垂涎三尺。接過一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。

臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴格地教育自己的孩子一樣。每個孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不要嚴格地管束自己。有時父母會很兇地批評教育孩子，而孩子們很不樂意聽。

其實，父母對我們的諄諄教導雖然不中聽，可對我們的人生是有益的。畢竟， “良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益于我們的將來。

臭豆腐黑黝黝的外表下，卻有一顆純白的內心，它不在乎人們對它丑陋外表的不屑，一如既往地為人們帶來美味。這讓我想到了《巴黎圣母院》里的敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無比，卻心地善良，有著一顆金子般閃耀的心。

回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我帶來的無限香滑溫情。

我愛家鄉的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉。