如何提高初中生的化學實驗素養

化學是一門以實驗為基礎的科學，化學中的很多重大發現和研究成果都是通過實驗得到的。學習化學的一個重要途徑就是實驗，通過實驗以及對實驗現象的觀察、記錄和分析等，可以發現和驗證化學原理，學習科學探究的方法并獲得化學知識。

初中化學課程標準中提到：“作為科學教育的重要組成部分，新的化學課程倡導從學生和社會發展的需要出發，發揮學科自身的優勢，將科學探究作為課程改革的突破口，激發學生的主動性和創新意識，促使學生積極主動地學習，使獲得化學知識和技能的過程也成為理解化學、進行科學探究、聯系社會生活實際和形成科學價值觀的過程。”

通過化學實驗不但可以使學生獲得化學知識，培養學生的實踐技能和素質，而且可以培養學生理論聯系實際的學風和實事求是、嚴肅認真的科學態度。可以說，提高學生的化學實驗素養是提高學生科學文化素質的重要手段。如何提高學生的化學實驗素養呢？根據自己的認識和教學中的做法，我簡要談以下幾點：

一、改變教師的教育思想，充分認識和發揮實驗教學的優勢

在傳統的化學教學中，實驗往往是理論知識的“副產品”，有的教師只為了達到教學目標而進行實驗，并沒有把實驗教學與學生的發展聯系起來；有的教師甚至為了節約時間而不做實驗，變做實驗為看實驗或聽實驗，這樣不僅利于學生的思維培養，更不利于學生實驗能力的培養。因此我們教師要充分理解和認識化學實驗在教學中的作用：化學實驗是化學學科的基礎，是化學教學的基礎，是不可替代的學習方法。

二、規范操作演示實驗，培養學生的觀察能力

新教材重視實驗教學，全書安排84個演示實驗，10個學生實驗及9個選做實驗，還有一些家庭小實驗。演示實驗在化學教學中占了很大的比例，做好演示實驗，既能激發學生的學習興趣，激發他們學習和思考問題的主動性、積極性，又能把抽象的概念變得形象直觀，把平淡乏味的知識變得生動有趣，更能培養學生的觀察能力。在演示實驗過程中，我們的一舉一動對學生都有很大的影響，我們做的每一步都是一個示范操作的過程，對學生起著潛移默化的作用。因此，我們的演示實驗不僅要動作規范，還要熟練、有條不紊、從容不迫，我們應以嚴謹的科學態度去影響學生，促進學生的動手實驗能力得到提高。要想在演示時做到規范、熟練、有條不紊、從容不迫，那就要在課前認真做好準備工作，最好能做到課前先預作一遍，掌握好實驗成功的條件和關鍵，對實驗所用的儀器、藥品、時間等做好精心的充分準備。

三、將部分演示實驗改為合作實驗，培養學生的合作交流能力

演示實驗在化學教學中占了很大的比例，教師的演示實驗往往因為可見度不夠或現象不是特別明顯而影響了教學效果，從而使后排的或兩邊的看不清楚的學生失去了興趣和熱情。為了能更好地培養學生的動手能力和觀察能力，增強學生的參與和合作意識，在演示實驗中，教師能做的是盡量讓學生上臺操作，并讓其他學生指出其操作是否規范，若不規范應怎樣正確操作。我們還可以將部分教師單獨操作的演示實驗改為師生共同參與操作的實驗，或在教師指導下由學生合作共同完成，使學生始終保持積極參與的熱情，激發學生的學習興趣，提高學生實驗能力。有條件的要在演示實驗后，再讓學生親自做一遍實驗。學生通過在實驗中觀察到的大量生動、有趣的化學反應現象，從而了解物質變化的事實，掌握物質的性質，加深對所學知識的理解。例如在“氧氣的性質”的教學中，教師做好C，S，P和Fe在氧氣中燃燒的實驗，是學生認識氧氣化學性質的關鍵。當教師演示完實驗后，可讓學生把學生實驗“氧氣的性質”放在課堂上做，以增強感性認識。

四、充分利用分組實驗，提高學生的動手能力

提高學生的實驗素養，首先要提高學生的動手能力。學生實驗動手能力的培養，重在訓練，貴在規范。教學過程中，要多給學生一些分組合作、動手操作的機會，不要為了省事就不做分組實驗或改為演示實驗。同時也要充分利用各類實驗的特點，有意識地進行規范化訓練，使學生認識到各項操作的原理，準確掌握各項操作的要點，并使學生懂得：只有科學的規范化操作，才能獲得正確的結論。在實驗前，要先提出學生可能出現的不規范操作，并耐心地加以糾正錯誤。在實驗過程中，教師要用簡明、生動、科學的語言進行概括、歸納，以便于學生準確掌握操作規范。例如安裝實驗裝置時，要“由下到上，從左到右”進行連接；過濾操作要注意“一貼二低三靠”要點；O2、H2、CO2等氣體制取前要檢查裝置氣密性；停止加熱前，要先將導管從水中移出；點燃可燃性氣體前應先檢驗氣體的純度等。

五、開設化學實驗校本課程，培養學生的創新思維

教師應靈活處理“家庭小實驗”和“選做實驗”等內容。新教材中設置了17個家庭小實驗、9個選做實驗，這些實驗簡單易做，現象明顯，既能增強學生學習化學的興趣，又能使學生鞏固復習課堂所學知識，使學生既動手又動腦，增強了學生用化學知識解決實際問題的能力。但是，由于家庭的實際條件限制，對于一些“家庭小實驗”，學生在家做時會產生困難，在教學中應根據實際情況靈活處理。例如，當前在“五嚴”的背景下，很多學校都在研究開設校本課程，我們化學學科也可以開設一門以化學實驗為基礎的校本課程，讓學生有更多的機會走進化學實驗室，探究他們所感興趣的內容。化學校本課程的內容可以很豐富，可以做一些趣味實驗，如魔棒點燈、燒不壞的手帕、變幻無窮的飲料等；也可以輔導學生做一些家庭小實驗或選做實驗，如自制葉脈書簽、自制汽水、自制簡易凈水器等；還可以鼓勵學生提出新的問題，并按照自己的想法設計、進行一些小實驗，獨立地或與他人合作解決這些問題，同時還可以通過實驗來驗證學生在學習中的一些疑問，以此開發學生的實驗興趣和個性特長。

以上是我對提高學生化學實驗素養的點滴體會，是否妥當，還須在實踐中進一步研究、探索，以便使化學教學向素質教育轉化，為祖國培養出高素質的合格人才。

（作者單位 江蘇省南京市南湖第一中學）