醋的新用法

今天，媽媽給我們煮了一條魚。我和表弟二話不說就端起碗吃，媽媽在一旁叮囑我們說：“吃魚時，等飯咽下去了再吃魚，不要把魚刺也吞下去。知道了嗎？”“知道了。”我們異口同聲地說。表弟正吃得津津有味，突然被魚刺卡住了喉嚨。這時，媽媽上廚房拿起湯勺，倒了一勺醋要表弟慢慢喝下去。

一湯勺醋下喉后，表弟覺得喉嚨里的魚刺果然沒了。

我們好奇地問媽媽這是為什么，媽媽告訴我們說：“骨頭一類的東西含有鈣質，鈣遇到醋就被軟化了。魚刺遇上醋就會慢慢地軟化，從而解除了痛感。”原來是這樣，想不到醋還會有這樣的新用法！

（指導老師：羅月娥）